Contenuto
- L'effetto della birra sul colesterolo e sui trigliceridi
- Non bere birra per abbassare il colesterolo
L'orzo, uno di questi ingredienti usati per fare la birra, contiene polifenoli, che sono stati collegati all'abbassamento dei livelli di colesterolo e alla promozione della salute del cuore.
Ci sono anche alcuni studi che suggeriscono che le bevande alcoliche come la birra possono anche essere in grado di migliorare la salute del cuore in quantità modeste. Ma bere birra può anche abbassare i livelli di colesterolo?
L'effetto della birra sul colesterolo e sui trigliceridi
Non ci sono molti studi che esaminano esclusivamente come la birra può influenzare i livelli di colesterolo e trigliceridi. La maggior parte degli studi esamina tutti i tipi di bevande alcoliche e il loro effetto su colesterolo, trigliceridi e salute del cuore nel suo complesso. Gli studi hanno esaminato il consumo di prodotti a base di birra sui lipidi in quantità comprese tra 60 e 340 ml al giorno da qualsiasi punto tra 4 e 6 settimane in media.
È stato riscontrato che, in alcuni studi, le persone che bevono almeno una bevanda alla birra al giorno hanno visto un aumento dei livelli di colesterolo HDL fino all'11%. Inoltre, i livelli di LDL in alcuni studi sono stati ridotti fino al 18%, sebbene alcuni altri studi non abbiano visto una diminuzione significativa delle LDL. Il modo in cui la birra influisce sui livelli di lipidi non è noto. In questi studi, il tipo o la marca di birra non veniva solitamente annotata.
Uno studio ha anche dimostrato che una birra (circa 340 ml) al giorno potrebbe ridurre l'ossidazione delle LDL. Tuttavia, il consumo di tre o più birre al giorno ha effettivamente promosso l'ossidazione delle LDL. Gli studi hanno dimostrato che le LDL ossidate possono promuovere l'infiammazione del rivestimento interno dei vasi sanguigni e contribuire alla formazione di aterosclerosi che porta allo sviluppo di malattie cardiovascolari.
Sebbene ci siano stati alcuni effetti positivi osservati dal bere birra e altri tipi di alcol, ci sono stati anche alcuni effetti negativi: sono stati notati anche livelli elevati di trigliceridi con l'aumento del consumo di birra. Avere livelli di trigliceridi molto alti è un altro fattore di rischio per lo sviluppo di malattie cardiovascolari.
Dieta per la gestione del colesterolo alto
Non bere birra per abbassare il colesterolo
Sebbene una birra al giorno sembri migliorare il tuo profilo lipidico e in alcuni casi ridurre l'ossidazione delle LDL, bere tre o più birre può influire negativamente sul tuo profilo lipidico, sulla salute del cuore e aumentare il rischio di contrarre alcune malattie come alcuni tipi di cancro, sangue alto pressione, e avendo un ictus.
Questa tendenza è stata rilevata anche con altri tipi di alcol. Pertanto, si consiglia di non bere troppa birra o qualsiasi bevanda alcolica se sei preoccupato per la salute del tuo cuore.
L'American Heart Association raccomanda che se bevi alcolici, dovresti bere solo una o due porzioni di birra da 12 once al giorno se sei un uomo e 12 once di birra al giorno se sei una donna. Dodici once equivalgono a circa 350 ml di birra. Se in genere non bevi, l'American Heart Association avverte che non dovresti iniziare a bere birra o qualsiasi altro alcol al solo scopo di migliorare la salute del tuo cuore.