Come riprendersi dall'esposizione accidentale al glutine

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Autore: Tamara Smith
Data Della Creazione: 20 Gennaio 2021
Data Di Aggiornamento: 19 Maggio 2024
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Come riprendersi dall'esposizione accidentale al glutine - Medicinale
Come riprendersi dall'esposizione accidentale al glutine - Medicinale

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Se hai la celiachia o la sensibilità al glutine non celiaca, probabilmente hai sperimentato almeno un "glutine" nella tua vita, quando hai accidentalmente ingerito glutine e hai avuto sintomi di conseguenza. Questi sintomi possono iniziare rapidamente (in pochi minuti) o non manifestarsi fino a diversi giorni dopo.

Non ci vuole molto glutine. Anche una piccola quantità inferiore a quella che l'occhio può vedere può essere un fattore scatenante che provoca una varietà di reazioni corporee.

I sintomi del glutine possono essere digestivi, neurologici e / o cutanei. Questi sintomi di glutine possono richiedere fino a diverse settimane per scomparire.

Se avverti un glutine, cosa puoi fare per sentirti meglio? Segui questi cinque suggerimenti.

Fare il pieno di energie


L'esposizione al glutine porta a una triste combinazione di affaticamento indotto dal glutine e insonnia in molte persone. È difficile sentirsi normali quando non si riesce a dormire la notte e si vuole dormire solo durante il giorno.

La soluzione? Riposati più che puoi, ogni volta che puoi prenderlo. Se sei abbastanza fortunato da lavorare a casa o se hai un programma flessibile, prova a costruire in tempo per un pisolino di 20 minuti.

Anche se non riesci a dormire, sdraiarsi e semplicemente riposare con gli occhi chiusi può aiutare. Prova a respirare profondamente per liberare la mente dall'ansia indotta dal glutine mentre riposi.

Effetti neurologici del glutine

Evita compiti difficili

Potresti sperimentare la nebbia del cervello quando sei esposto al glutine, che porta a confusione, distrazione e talvolta confusione. Inutile dire che questa non è una buona combinazione per attività che comportano sollevamento di carichi pesanti, pensiero veloce o analisi.


Se avverti gli effetti della contaminazione da glutine, cerca di evitare questo tipo di attività. Riprogrammare ciò che è possibile. Se non puoi evitare questo tipo di lavoro (la maggior parte delle persone non può semplicemente prendersi una pausa), fai molta attenzione quando svolgi attività potenzialmente pericolose.

Il sonno extra (di nuovo, se riesci a gestirlo) può aiutare alcuni con la nebbia del cervello. Ma nella maggior parte dei casi, dovrai solo aspettare che si sollevi.

Salta gli alimenti contenenti lattosio

Se hai subito una grave esposizione, potresti diventare temporaneamente intollerante al lattosio. Questo perché digerisci le proteine ​​del latte con la punta dei tuoi villi intestinali e l'ingestione di glutine può danneggiare quei villi.


L'intolleranza al lattosio si verifica comunemente nella celiachia, soprattutto nei pazienti di nuova diagnosi. Tuttavia, molte persone riferiscono un miglioramento e una capacità di digerire di nuovo i latticini dopo aver seguito per un po 'la dieta priva di glutine, indicando che i loro villi si sono ripresi.

Dopo un brutto episodio, è possibile scoprire che non tolleri più il lattosio. Non preoccuparti: probabilmente è solo temporaneo. Assicurati solo di evitare latte e prodotti che contengono latte come yogurt, gelato e formaggio a pasta molle fino a quando non ti senti guarito, e forse per un giorno o due dopo.

Se la tua intolleranza al lattosio continua indefinitamente, ci sono compresse masticabili da banco o pillole non masticabili che puoi prendere ogni volta che mangi latticini che ti aiuteranno a digerirlo.

Torna a Whole Foods

Ora non è il momento di provare un nuovo tipo di prodotto "senza glutine" o di sfidare il tuo tratto digestivo con qualcosa di radicale. Il modo migliore per godere di una pronta guarigione è tornare a mangiare una dieta a base di cibi integrali composta da cibi che sai non ti danno fastidio.

Molte persone fanno bene con una dieta "BRAT" modificata. BRAT sta per banane, riso, salsa di mele e pane tostato. Ovviamente, dovresti sostituire il pane tostato senza glutine e saltare il burro se non puoi avere i latticini.

Se non mangi cereali, la dieta BRAT non funzionerà per te. Tuttavia, è probabile che tu possa trovare qualcos'altro che è facilmente digeribile da mangiare, come una semplice frittata o una zuppa di pollo con verdure.

Non correre rischi

Inutile dire che dovresti evitare il cibo che ti ha messo nei guai in primo luogo. Quindi prova a pensare a ritroso e presta attenzione a quale, esattamente, potrebbe essere stato il grilletto.

Tuttavia, dovresti anche evitare di correre rischi durante il recupero. Ciò significa saltare i pasti al ristorante, portare il proprio cibo a casa di amici e mettere da parte le tentazioni che potresti provare di indulgere in qualcosa che sai forse discutibile.

Mantieni una dieta rigorosa senza glutine e avrai maggiori probabilità di sentirti meglio prima.

Una parola da Verywell

Ottenere il glutine non è divertente, ma può capitare anche a chi è più attento alla dieta senza glutine. Quando accadrà, il tuo corpo ti dirà di rallentare in modo che possa riprendersi. La cosa migliore che puoi fare è ascoltare il tuo corpo e dargli la possibilità di riprendersi.

Quanto tempo ci vorrà per sentirsi meglio con una dieta priva di glutine