Contenuto
- Mangia di più
- Mangia cibi ricchi di nutrienti
- Succhi e frullati
- Mangia più frequentemente
- Aggiungi un condimento
- Fai ciò che è giusto per te
Per le persone con IBD che sono già molto magre, sperimentare una significativa riacutizzazione potrebbe portare a un'ulteriore perdita di peso inaspettata. Nei bambini e negli adolescenti, assumere un buon numero di calorie (compresa una quantità adeguata dei giusti tipi di grasso) è importante e necessario per la crescita.
Essere troppo magri può anche contribuire a un sistema immunitario indebolito, anemia, perdita di capelli e infertilità.
Guadagnare qualche chilo potrebbe essere in ordine per alcuni con IBD, ma come farlo in modo salutare? Mangiare cibi grassi o ad alto contenuto calorico e non fare esercizio fisico può comportare un aumento di peso, ma non sono ottimali per mantenere una buona salute futura. Per chi è in remissione, ecco alcuni suggerimenti su come aumentare di peso per le persone che hanno IBD.
Mangia di più
Probabilmente più facile a dirsi che a farsi, ma per aumentare di peso, una persona ha bisogno di mangiare più calorie di quante ne consuma quotidianamente. Questa può essere una sfida significativa nei casi in cui la dieta è già estremamente limitata, quindi l'attenzione deve essere rivolta a cibi salutari che possono essere tollerati.
Potrebbe essere necessario affrontare prima la nausea o la diarrea alla base di IBD per poter mangiare quantità maggiori di cibo.
Mangia cibi ricchi di nutrienti
Se hai l'IBD, sai già che i cibi pronti trasformati non saranno la scelta migliore per la tua dieta. Una scelta migliore sono gli alimenti che contengono molte sostanze nutritive in un pacchetto più piccolo. Gli alimenti considerati ricchi di nutrienti sarebbero frutta e verdura, fagioli, cereali integrali, latticini, noci e semi.
Per quelli con IBD che trovano problematici questi alimenti specifici, altre scelte a basso contenuto di fibre includono burro di arachidi, uova, farina d'avena, banane, salmone e tofu. Più "interi" sono i tuoi cibi, più ricca sarà la tua dieta. Evitare gli alimenti che arrivano in sacchetti o scatole è una buona regola pratica.
Succhi e frullati
Per chi soffre di nausea o ha scarso appetito, frullati e succhi possono essere un ottimo modo per aggiungere calorie e sostanze nutritive extra alla dieta. Le possibilità per gli smoothie sono infinite: possono includere quasi tutto ciò che ti viene in mente e fare appello a qualsiasi palato. I frullati possono essere particolarmente utili per coloro che hanno problemi a masticare e deglutire, come coloro che hanno una condizione che colpisce la bocca o l'esofago.
Un punto importante da ricordare con i frullati, tuttavia, è che non devono essere ingeriti come se fossero acqua. Per iniziare il processo digestivo e per ricevere il massimo beneficio dai nutrienti in un frullato, dovrebbe essere bevuto lentamente. Il modo migliore è tenere un boccone per alcuni secondi, anche agitandolo intorno alla bocca, prima di deglutire.
Mangia più frequentemente
Molte persone con IBD possono sentirsi sazi anche dopo un piccolo pasto. Ciò che può aiutare a sentirsi sazi dopo aver mangiato solo un po 'è mangiare pasti più piccoli, ma mangiarli più frequentemente. Mangiare 5 o 6 pasti più piccoli al giorno invece di 3 pasti abbondanti potrebbe aiutare a evitare quella sensazione di sazietà.
Mangiare più spesso può creare l'effetto complessivo di un'alimentazione costante, ma può aiutare a ottenere più calorie nel corpo.
Aggiungi un condimento
Un modo semplice per aggiungere più calorie a un pasto è aggiungere un condimento o anche un tuffo. Aggiungere un po 'di formaggio (latticini se riesci a tollerarlo, o non latticini se non puoi) in cima alle tue verdure o mangiarli con un po' di salsa di avocado o hummus può aggiungere qualcosa in più ai tuoi pasti e spuntini. Il burro di arachidi (o burro di girasole, burro di mandorle o burro di noci di soia) o lo yogurt possono essere un bel complimento alla frutta, e la crema di formaggio (sia in versione casearia che non casearia) si abbina bene con del sedano o un bagel.
Fai ciò che è giusto per te
La dieta è estremamente personalizzata con IBD. È probabilmente l'argomento più controverso e dibattuto tra coloro che hanno IBD. Evitare i tuoi cibi trigger specifici è importante, ma questo deve essere bilanciato con una dieta salutare e mantenendo un peso appropriato per il tuo corpo. L'obiettivo dovrebbe essere quello di mangiare nel miglior modo possibile per ottenere il massimo dal cibo, viste le sfide che l'IBD comporta.
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