Contenuto
- Metti i freni sul gonfiore
- Stai lontano dal sale
- Taglia i Salumi
- Latticini moderati
- Guarda la tua dieta generale
Considera l'idea di avviare un diario dei sintomi in cui annoti non solo come ti senti ma cosa stai facendo durante il giorno, incluso esattamente ciò che mangi, per vedere se noti qualche schema. Tuttavia, prima di escludere un intero gruppo di alimenti per la preoccupazione che stia esacerbando la BPCO, parlane con il tuo medico, un nutrizionista o un dietista registrato.
Metti i freni sul gonfiore
Per le persone con BPCO, il gonfiore causato dal gas può creare una maggiore pressione sul diaframma che può peggiorare la dispnea, la sensazione di essere a corto di fiato.
Sfortunatamente, ci sono molti cibi altamente nutrienti che causano gas e gonfiore. In particolare, verdure crocifere come broccoli, cavoli, cavoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiori e bok choy. Questi alimenti sono fonti ricche di vitamine come C e A.
La buona notizia è che puoi ottenere questi nutrienti da altri alimenti, inclusi agrumi, carote, zucca e patate dolci.
Anche le bibite zuccherate e frizzanti, la birra e i cibi fritti sono noti per causare gas e gonfiore. I cibi fritti valgono particolarmente la pena di evitare perché sono anche ricchi di grassi e quindi digeriscono più lentamente, il che può contribuire al gonfiore.
Stai lontano dal sale
Il sale porta alla ritenzione di liquidi, che può aumentare il gonfiore e l'accumulo di liquidi nei polmoni. Per i pazienti con BPCO, in particolare quelli che hanno una complicazione della BPCO chiamata ipertensione polmonare, questo accumulo di liquidi può rendere più difficile la respirazione.
La Fondazione COPD raccomanda di scegliere prodotti alimentari etichettati come "a basso contenuto di sodio" o che contengono meno di 140 mg (milligrammi) di sodio per porzione.
Alimenti super salati
Potresti essere sorpreso dall'elevato contenuto di sale che si trova in questi cibi popolari:
- Pane
- Pizza
- Salumi e salumi
- Zuppe
- Burritos e tacos
Preparare i propri pasti con ingredienti freschi come frutta, verdura, pesce, cereali integrali e carni magre è un modo sicuro per evitare il sale non necessario. Durante la cottura, prova condimenti e spezie senza sale.
Taglia i Salumi
Cerca di limitare o eliminare gli alimenti ad alto contenuto di nitrati dalla tua dieta, come hot dog, pancetta, salumi e altre carni lavorate per il pranzo.
Ci sono ricerche che suggeriscono che mangiare cibi contenenti grandi quantità di nitrati e nitriti, le sostanze utilizzate per conservare i salumi, ha effetti dannosi sulla funzione polmonare e aumenta il rischio che una persona sviluppi la BPCO.
Inoltre, uno studio ha rilevato che un elevato consumo di salumi per un periodo da uno a tre anni aumenta il rischio di riammissione della BPCO (quando i sintomi della BPCO diventano abbastanza gravi da richiedere il ricovero in ospedale).
Sebbene non sia chiaro esattamente come l'assunzione di carne stagionata possa aggravare i sintomi della BPCO o influenzare lo sviluppo / la progressione della malattia, gli esperti ipotizzano che i nitrati / nitriti possano danneggiare il tessuto polmonare.
Anche l'elevato contenuto di sale dei salumi e la conseguente ritenzione di liquidi potrebbe spiegare alcuni dei risultati.
Latticini moderati
L'alto contenuto di grassi dei latticini (latte, formaggio, gelato e yogurt) abbinati a cibi tipici della dieta occidentale (p. Es., Cereali raffinati, carne rossa e dolci) è stato collegato a un rischio maggiore di BPCO, peggiore sintomi respiratori e funzione polmonare inferiore.
Alcune persone con BPCO ritengono inoltre che il consumo di latte vaccino aumenti la produzione di muco (catarro). Sebbene questo sia contestato dagli esperti, il latte potrebbe creare il file sensazione di muco extra o più denso, che può essere particolarmente fastidioso se si soffre di BPCO.
E per le persone con BPCO che sono sensibili al lattosio, i latticini possono causare gonfiore, che può rendere più difficile la respirazione.
Detto questo, i latticini contengono anche nutrienti essenziali per la salute dei polmoni, come calcio, vitamina D, vitamina A, magnesio e selenio.
Questi prodotti tendono anche ad essere ricchi di calorie, il che può essere utile per alcune persone con BPCO che lottano per consumare abbastanza calorie giornaliere a causa della perdita di appetito (a causa della loro malattia).
Con questo in mente, incorporarli moderatamente nella tua dieta (se possibile) è probabilmente la soluzione migliore. Considera l'idea di parlare con il tuo medico se una dieta a base di latticini ad alto o basso contenuto di grassi sia la migliore per te.
Guarda la tua dieta generale
Oltre a cibi specifici, la dieta generale di una persona può influire negativamente sui sintomi della BPCO.
Ad esempio, uno studio ha scoperto che una dieta ricca di cibi fritti, carne rossa e amidi (riso e noodles) aumenta la tosse con produzione di catarro nelle persone con BPCO.
Il rovescio della medaglia, è stato scoperto che mangiare una dieta di tipo mediterraneo, ricca di frutta, verdura, legumi, cereali integrali e grassi sani, preserva la funzione polmonare, riduce i sintomi della BPCO e previene lo sviluppo o il peggioramento della BPCO .
Una parola da Verywell
Il legame tra cibo e BPCO non è del tutto chiaro. Sebbene sia prudente limitare determinati alimenti, in particolare se hai notato che i sintomi si manifestano dopo averli consumati, adottare un approccio moderato ad altri alimenti (latticini, ad esempio), probabilmente ha più senso. Si spera che, con ulteriori ricerche, gli esperti capiranno meglio le influenze della dieta sulla BPCO.
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