Contenuto
- Benefici alla salute
- Possibili effetti collaterali
- Dosaggio e preparazione
- Cosa cercare
- Domande comuni
L'acido caprilico può anche essere formulato in integratori alimentari, dove si dice che abbia proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie. È un ingrediente popolare in molte creme antietà ed è il componente principale dell'olio di trigliceridi a catena media (MCT), un integratore alimentare ritenuto utile nella perdita di peso e nelle prestazioni atletiche.
Benefici alla salute
Si ritiene che l'acido caprilico, assunto per via orale o usato localmente, tratti una serie di condizioni di salute, tra cui:
- Acne
- Il morbo di Alzheimer
- Infezioni batteriche della pelle
- Candidosi (comprese infezioni da lieviti e mughetto orale)
- Epilessia
- Iperlipidemia (colesterolo alto e trigliceridi)
- Ipertensione (pressione sanguigna alta)
- Malattie infiammatorie intestinali (IBD)
- Intolleranza al lattosio
- Obesità
- Tinea corporis (tigna)
L'acido caprilico viene talvolta utilizzato anche per prevenire l'ipoalbuminemia (bassi livelli di albumina) nelle persone sottoposte a dialisi. Causata in parte dalla dieta a basso contenuto proteico che le persone con gravi malattie renali devono mantenere, l'ipoalbuminemia è un predittore di esiti negativi per le persone in dialisi.
Alcune delle indicazioni sulla salute sopra elencate sono meglio supportate dalla ricerca rispetto ad altre. Ecco cosa dicono alcune delle prove attuali:
Infezioni fungine
Gli integratori di acido caprilico sono comunemente venduti come integratori da banco per la candidosi orale e vaginale. La candidosi è il termine medico usato per descrivere le infezioni da mughetto orale e lievito vaginale, le cui condizioni sono associate al candida albicans fungo.
Uno studio del 2017 in Journal of Medicinal Food ha concluso che l'acido caprilico era in grado di inibire la crescita di C. albicans negli studi in provetta arrestando lo sviluppo cellulare in tre diverse fasi del suo ciclo di vita.
Nonostante il riscontro positivo, non ci sono prove che una dose orale di acido caprilico possa rimanere terapeutica una volta disseminata nel corpo. La concentrazione sarà probabilmente troppo bassa per sopprimere un'infezione di lievito attiva.
Detto questo, sciacquare la bocca con olio MCT può aiutare nel trattamento del mughetto orale dato il suo contatto diretto con il tessuto interessato. Sono necessarie ulteriori ricerche.
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Perdita di peso
Popolarmente incluso nei prodotti dimagranti, si ritiene che l'acido caprilico agisca sopprimendo la fame. Nel corpo umano, la grelina "ormone della fame" si attiva ogni volta che lo stomaco è vuoto. C'è sia grelina acilata, che contribuisce alla fame, sia grelina non acilata, che si ritiene possa migliorare il controllo glicemico e sopprimere la fame.
È stato a lungo ritenuto che l'acido caprilico aumenti la produzione di grelina non acetilata, sopprimendo così la fame e mantenendo la sazietà (una sensazione di pienezza). Ma uno studio del 2015 in PLoS One ha riportato un effetto contraddittorio.
Secondo i ricercatori, i topi da laboratorio alimentati con una dieta ricca di acido caprilico non hanno avuto alcun aumento della loro grelina acilata, ma hanno invece avuto un significativo diminuire nella grelina non acilata. Risultati come questi suggeriscono che è improbabile che l'acido caprilico aiuti con la perdita di peso.
Ciò supporta ricerche precedenti in cui l'olio MCT (di cui l'olio caprilico rappresenta circa il 75% del contenuto complessivo) non ha avuto alcun effetto sulla composizione corporea, sul dispendio energetico o sulla sazietà.
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Epilessia
Ci sono prove crescenti che l'acido caprilico può aiutare a ridurre il numero di crisi nelle persone con epilessia. Secondo uno studio del 2013 pubblicato in Case Report in Medicina Neurologica, i medici del Vanderbilt University Medical Center hanno riferito che un uomo di 43 anni con epilessia resistente al trattamento ha sperimentato una forte riduzione delle convulsioni dopo che gli era stata prescritta una dose di olio MCT due volte al giorno, quattro cucchiai.
Prima della terapia con MCT, l'uomo aveva più crisi tonico-cloniche ogni giorno. Dopo un mese di terapia MCT, il numero di crisi è sceso a uno ogni quattro giorni.
I risultati sono stati supportati da uno studio del 2015 nel Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics in cui i topi con epilessia indotta hanno ottenuto un migliore controllo delle crisi quando nutriti con olio MCT rispetto ai topi che non lo erano.
Come una dieta chetogenica aiuta l'epilessiaIl morbo di Alzheimer
Ci sono alcune prove che il caprilico può rallentare la progressione della malattia di Alzheimer da lieve a moderata. Una revisione del 2013 degli studi in Malattia e trattamento neuropsichiatrici ha riferito che gli adulti con Alzheimer trattati con una dose giornaliera di 20 grammi di acido caprilico hanno sperimentato un declino più lento della funzione cognitiva rispetto a quelli che non lo erano. I risultati sono stati monitorati utilizzando il test Mini-Mental State Examination (MMSE).
L'acido caprilico è anche il principio attivo di un integratore chiamato Axona, che secondo i produttori può aiutare nel trattamento della malattia di Alzheimer. Nonostante gli studi clinici di Fase I e Fase II (in cui Axona ha mostrato qualche beneficio), i produttori hanno deciso di saltare gli studi di Fase III e commercializzare Axona come un "alimento medico" per le persone con Alzheimer.
Sono necessarie ulteriori ricerche per fornire prove più evidenti dei benefici dell'acido caprilico nel trattamento della malattia di Alzheimer.
Come viene trattata la malattia di AlzheimerMalattia infiammatoria intestinale
L'acido caprilico può aiutare nel controllo delle malattie infiammatorie intestinali (IBD), tra cui il morbo di Crohn e la colite ulcerosa tipicamente più grave.
Secondo uno studio del 2019 in Malattia infiammatoria intestinale, una dose giornaliera di 2 grammi di acido caprilico ha prevenuto la ricaduta dei sintomi negli adulti con colite ulcerosa. Le valutazioni endoscopiche e bioptiche tissutali hanno confermato una riduzione dell'infiammazione e del danno ulcerativo al rivestimento del tratto intestinale rispetto ai valori di pretrattamento.
Sebbene l'efficacia dell'acido caprilico sia variata tra gli studi, si ritiene che gli acidi grassi a catena media sopprimano la produzione di interleuchina-8 (IL-8), una citochina infiammatoria presente in quantità eccessive nelle persone con IBD.
Come viene trattata la malattia infiammatoria intestinalePossibili effetti collaterali
Gli integratori di acido caprilico sono generalmente considerati sicuri se usati come prescritto. Gli effetti collaterali comuni includono nausea, flatulenza, costipazione, bruciore di stomaco, indigestione e diarrea. Dosi elevate possono innescare un calo anormale dei livelli di calcio (ipocalcemia), causando problemi di crescita nei bambini e un aumento del rischio di fragilità ossea nelle persone con osteoporosi.
L'acido caprilico può non essere appropriato per le persone con malattie del fegato o ipotensione (bassa pressione sanguigna) poiché è noto che un aumento dell'assunzione di acidi grassi complica entrambe le condizioni.
Gli acidi caprilico dovrebbero essere evitati nelle persone con deficit di acil-CoA deidrogenasi (MCAD) a catena media che non sono in grado di abbattere gli acidi grassi in modo efficiente. L'eccessivo accumulo di acido caprilico può scatenare ipoglicemia (basso livello di zucchero nel sangue), vomito e, nei casi più gravi, coma.
La sicurezza dell'acido caprilico nei bambini, nelle donne incinte e nelle madri che allattano non è stata stabilita. Per motivi di sicurezza, è meglio evitare l'acido caprilico se non sotto la supervisione di un pediatra qualificato o di un ginecologo.
Non è noto se gli integratori di acido caprilico possano interagire con altri farmaci.
Dosaggio e preparazione
Ampiamente disponibili per l'acquisto online, gli integratori di acido caprilico si possono trovare anche in farmacie, negozi di alimenti naturali e negozi specializzati in integratori alimentari.
Quando formulato in capsule, l'acido caprilico viene generalmente venduto come integratore di "difesa fungina" contro infezioni da lieviti e mughetto. La maggior parte di questi prodotti viene venduta in integratori multi-ingrediente piuttosto che come integratore di acido caprilico dedicato.
Più facilmente disponibili sono gli oli MCT venduti in contenitori grandi da un litro o commercializzati come integratori sportivi chetogenici (in genere in quantità più piccole e più costose).
Non ci sono linee guida per l'uso appropriato dell'acido caprilico o dell'olio MCT. Gli studi che esplorano i benefici dell'acido caprilico nelle persone con Alzheimer hanno utilizzato fino a 20 grammi (20.000 milligrammi) al giorno, sebbene l'assunzione di questo livello potrebbe essere potenzialmente dannosa. La maggior parte degli integratori co-formulati contiene 500 milligrammi di acido caprilico, una quantità molto più sicura.
Il dosaggio appropriato dell'olio MCT è molto meno certo poiché la fonte dell'olio e le tecniche di produzione possono variare. Gli studi hanno riportato un uso sicuro con un massimo di otto cucchiai al giorno, sebbene questo metodo di dosaggio sia altamente impreciso.
Senza linee guida consolidate per orientare il dosaggio, la migliore regola pratica è prendere l'integratore come prescritto e non superare mai la dose giornaliera raccomandata.
Semmai, inizia con la dose più bassa possibile e aumenta gradualmente come tollerato.
Cosa cercare
Gli integratori alimentari non sono strettamente regolamentati negli Stati Uniti. Per garantire qualità e sicurezza, optare per marchi che sono stati sottoposti volontariamente a test da un ente di certificazione indipendente come US Pharmacopeia (USP), NSF International o ConsumerLab. In questo modo, puoi essere più sicuro di ricevere gli ingredienti (e le quantità di ingredienti) elencati sull'etichetta del prodotto.
Quando acquisti olio MCT, opta per marchi puri e certificati biologici. Pure significa semplicemente che non ci sono ingredienti (come gli oli vegetali). Il prodotto dovrebbe portare il timbro USDA che attesta che è biologico.
Leggere sempre l'etichetta del prodotto quando si acquista un integratore, anche solo per verificare la presenza di additivi o altri ingredienti a cui si potrebbe essere allergici. In caso di dubbio, cerca i prodotti etichettati come "ipoallergenici".
L'olio MCT non richiede refrigerazione, sebbene possa prolungarne la durata. Se conservato in una stanza fresca e asciutta, l'olio MCT può durare fino a due anni. Non ha mai usato olio MCT se ha cambiato consistenza o colorazione e / o emette un odore rancido. L'olio MCT non si addensa quando viene refrigerato.
Non utilizzare mai un integratore oltre la data di scadenza.
Domande comuni
Quali alimenti hanno la più alta quantità di acido caprilico?
L'olio di cocco è probabilmente la migliore fonte in assoluto. Composto da circa il 60% di acidi grassi a catena media, l'olio di cocco è generalmente ben tollerato e offre numerosi benefici per la salute. L'acido laurico rappresenta circa la metà del contenuto di acidi grassi, con quantità minori di acido caprilico e caprico.
L'olio di palmisti arriva in un secondo posto, con un contenuto di acidi grassi a catena media di circa il 50%.
Nonostante i loro potenziali benefici, sia il cocco che l'olio di palmisti sono ricchi di grassi saturi. Con oltre l'85% di grassi saturi, l'elevato consumo di uno di questi oli può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.
Al contrario, il latte e altri prodotti lattiero-caseari contengono quantità molto inferiori di acido caprilico (dall'1% al 5%) ma, come fonte alimentare, possono essere opzioni più sane.
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