Contenuto
- considerazioni
- Le cause
- Cura della casa
- Quando contattare un professionista medico
- Cosa aspettarsi dalla visita del tuo ufficio
- Nomi alternativi
- Riferimenti
- Data di revisione 23/2/2017
Compromissione del gusto significa che c'è un problema con il tuo senso del gusto. I problemi vanno dal gusto distorto alla completa perdita del senso del gusto. Una completa incapacità di gustare è rara.
considerazioni
La lingua può riconoscere sapori dolci, salati, acidi, salati e amari. Molto di ciò che viene percepito come "gusto" è in realtà odore. Le persone che hanno problemi di gusto hanno spesso un disturbo dell'olfatto che può rendere difficile identificare il sapore di un alimento. (Il sapore è una combinazione di gusto e olfatto.)
I problemi del gusto possono essere causati da tutto ciò che interrompe il trasferimento delle sensazioni gustative al cervello. Può anche essere causato da condizioni che influenzano il modo in cui il cervello interpreta queste sensazioni.
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Le cause
La sensazione di gusto spesso diminuisce dopo i 60 anni. Molto spesso, i sapori salati e dolci vengono persi per primi. I gusti amari e aspri durano leggermente più a lungo.
Le cause di alterazione del gusto includono:
- La paralisi di Bell
- Raffreddore
- Influenza e altre infezioni virali
- Infezione nasale, polipi nasali, sinusite
- Faringite e mal di gola
- Infezioni delle ghiandole salivari
- Trauma alla testa
Altre cause sono:
- Chirurgia dell'orecchio o lesioni
- Fumo pesante (specialmente pipa o fumo di sigaro)
- Lesioni alla bocca, al naso o alla testa
- Secchezza della bocca
- Farmaci, come i farmaci tiroidei, captopril, griseofulvin, litio, penicillamina, procarbazina, rifampicina, claritromicina e alcuni farmaci usati per curare il cancro
- Gengive gonfie o infiammate (gengivite)
- Vitamina B12 o carenza di zinco
Cura della casa
Seguire le istruzioni del fornitore di assistenza sanitaria. Questo può includere modifiche alla vostra dieta. Per problemi di gusto dovuti al comune raffreddore o influenza, il gusto normale dovrebbe tornare quando la malattia passa. Se fumi, smetti di fumare.
Quando contattare un professionista medico
Chiama il tuo fornitore se i tuoi problemi di gusto non vanno via o se si verificano sapori anomali con altri sintomi.
Cosa aspettarsi dalla visita del tuo ufficio
Il fornitore eseguirà un esame fisico e porrà domande, tra cui:
- Tutti gli alimenti e le bevande hanno lo stesso sapore?
- Fumi?
- Questo cambiamento nel gusto influisce sulla capacità di mangiare normalmente?
- Hai notato problemi con il tuo olfatto?
- Hai recentemente cambiato il dentifricio o il collutorio?
- Quanto dura il problema del gusto?
- Sei stato malato o ferito di recente?
- Che medicine prendi?
- Quali altri sintomi hai? (Ad esempio, perdita di appetito o problemi respiratori?)
- Quando è l'ultima volta che sei andato dal dentista?
Se il problema del gusto è dovuto a allergie o sinusiti, puoi prendere medicine per alleviare il naso chiuso. Se un farmaco che sta assumendo è da biasimare, potrebbe essere necessario modificare la dose o passare a un altro farmaco.
Una scansione TC o MRI può essere eseguita per osservare i seni o la parte del cervello che controlla l'olfatto.
Nomi alternativi
Perdita di gusto; Sapore metallico; disgeusia
Riferimenti
Baloh RW, Jen JC. Odore e gusto In: Goldman L, Schafer AI, eds. Medicina Goldman-Cecil. 25 ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 427.
Doty RL, Bromley SM. Disturbi dell'olfatto e del gusto. In: Daroff RB, Jankovic J, Mazziotta JC, Pomeroy SL, eds. La neurologia di Bradley nella pratica clinica. 7 ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap. 19.
Travers JB, Travers SP, Christian JM. Fisiologia della cavità orale. In: Flint PW, Haughey BH, Lund V, et al, eds. Cummings Otorinolaringoiatria: chirurgia della testa e del collo. Sesto ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2015: capitolo 88.
Data di revisione 23/2/2017
Aggiornato da: Josef Shargorodsky, MD, MPH, Johns Hopkins University School of Medicine, Baltimora, MD. Anche recensito da David Zieve, MD, MHA, direttore medico, Brenda Conaway, direttore editoriale e A.D.A.M. Team editoriale