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Per mangiare per una migliore salute del cuore, hai bisogno di un frigorifero e di una dispensa riforniti di cibi salutari. Frutta, verdura e pesce o pollo sono ovvi punti di partenza, ma da lì le corsie dei supermercati diventano un po 'più confuse.
Johns Hopkins, dietista registrata Kathleen Johnson, M.A., R.D., L.D.N. , metti insieme una lista della spesa che ti farà sentire sicuro delle tue scelte per cibi salutari.
“La chiave è pensare a tutti i cibi che hai può mangiare ", dice Johnson. "Quella mentalità ti preparerà per il successo."
Ecco i suoi migliori suggerimenti per trasformare la tua spesa settimanale in un'avventura di cibi salutari.
Alimenti che abbassano la pressione sanguigna
Probabilmente hai sentito che l'aggiunta di sale può ostacolare qualsiasi sforzo per abbassare la pressione sanguigna. Ma ciò che non si discute molto sono gli alimenti che abbassano la pressione sanguigna in modo naturale, dice Johnson. Dovrai cercare cibo ricco di fibre che proteggono il cuore, vitamine e minerali di potassio, magnesio e calcio. Provare:
- quinoa (usa questo cereale versatile come faresti con il riso)
- broccoli
- cavolo
- fagioli bianchi
- patate dolci
- spinaci
- fagioli di soia
- semi di zucca
- barbabietole
Mancia: Puoi ancora goderti il sapore condendo con erbe e spezie invece del sale, dice Johnson.
Buoni grassi
I grassi hanno avuto una cattiva reputazione nel corso degli anni, ma alcuni grassi buoni svolgono un ruolo cruciale nel sostenere uno stile di vita sano per il cuore. I grassi insaturi - i due tipi principali sono monoinsaturi e polinsaturi - riducono la quantità di colesterolo cattivo, lipoproteine a bassa densità (LDL) nel sangue, che a sua volta può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache. Johnson dice che i seguenti "grassi buoni" dovrebbero essere considerati elementi di base della cucina.
- Noci e semi
- olio d'oliva (se possibile, compra olio extravergine d'oliva spremuto a freddo, che secondo Johnson è la più alta qualità)
- avocado
- pesce grasso, come salmone, trota e tonno
Mancia: Se hai l'abitudine di soccombere agli acquisti impulsivi (come quella busta di tortilla chips abilmente posizionata vicino ai pomodori e agli avocado nella sezione dei prodotti), Johnson suggerisce di fare la spesa con una lista e attenersi ad essa.