Contenuto
- Tassi di asma e carenze vitaminiche
- Vitamina D
- Vitamina C
- Vitamina E
- Dovresti integrare?
- Raccomandazioni dietetiche
Tassi di asma e carenze vitaminiche
L'ipotesi si basa in gran parte su tassi più elevati di asma nei paesi occidentali dove le diete ricche di zuccheri raffinati, grassi e alimenti trasformati hanno portato a carenze diffuse di alcune vitamine, tra cui vitamina D e vitamine del complesso B.
In confronto, il tasso di asma nelle parti non industrializzate del mondo che fanno affidamento su cibi reali, inclusi frutta, verdura e cereali integrali è generalmente inferiore. Sebbene le carenze nutrizionali siano comuni nei paesi in via di sviluppo, tali carenze sono guidate maggiormente da malnutrizione rispetto alle abitudini alimentari della popolazione.
Come prevenire e controllare gli attacchi di asma
Vitamina D
La vitamina D è una vitamina liposolubile assorbita dai raggi del sole attraverso il colesterolo nella pelle e la vitamina si trova anche nei latticini e in altri prodotti alimentari. La vitamina D è essenziale per la salute delle ossa e aiuta anche a rafforzare la risposta immunitaria adattativa, la parte del sistema immunitario destinata a identificare specifici microrganismi patogeni, alcuni dei quali, come i virus respiratori, scatenano attacchi di asma.
Numerosi studi hanno suggerito una relazione tra vitamina D e asma.
Una revisione del 2017 degli studi pubblicati sulla rivista Cureus ha concluso che una dose giornaliera di 500 UI di vitamina D può ridurre la gravità e la frequenza degli attacchi di asma nei bambini. Ciò non influisce necessariamente sull'asma, ma riduce piuttosto il rischio di comuni infezioni respiratorie che scatenano attacchi acuti.
Altri studi hanno suggerito che la vitamina D può prevenire lo sviluppo dell'asma infantile, sebbene le prove a sostegno di queste affermazioni siano generalmente deboli e circostanziali.
Una revisione del 2017 degli studi pubblicati in Terapia clinica ha riferito che, mentre bassi livelli di vitamina D sono correlati a tassi più elevati di attacchi di asma, i risultati non supportano i benefici della supplementazione di vitamina D come mezzo diretto per prevenire o trattare l'asma.
È più probabile che la carenza di vitamina D sia un'indicazione di una carenza nutrizionale più ampia che invariabilmente influenzerà la risposta immunitaria del corpo e, a sua volta, la sua vulnerabilità agli attacchi di asma.
Come sono collegate la carenza di vitamina D e le allergieVitamina C
La vitamina C è una vitamina idrosolubile presente in molti frutti e verdure, in particolare negli agrumi. È pubblicizzato come difesa contro il comune raffreddore e i radicali liberi che causano danni a lungo termine alle cellule del corpo.
La vitamina C ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti che possono avvantaggiare le persone con asma. È stato proposto che la vitamina C possa ridurre lo stress ossidativo posto sui tessuti delle vie aeree che, a sua volta, può ridurre la loro ipersensibilità ai comuni fattori scatenanti dell'asma.
La vitamina C può anche ridurre l'infiammazione e l'ipersensibilità allo stesso modo degli steroidi per inalazione usati nella terapia dell'asma.
Ad oggi, tuttavia, le prove a sostegno di queste affermazioni sono deboli. Mentre gli studi hanno dimostrato che la vitamina C può ridurre la broncocostrizione (restringimento delle vie aeree) a seguito di uno sforzo estremo, suggerendo che può giovare alle persone con asma indotto dall'esercizio, ci sono poche prove che possa prevenire o trattare l'asma nella popolazione più ampia.
Tuttavia, ci sono prove che un supplemento giornaliero di vitamina C può ridurre il rischio di infezioni respiratorie virali nelle persone ad alto rischio di attacchi di asma.
Fattori di rischio per un attacco d'asmaVitamina E
La vitamina E è una vitamina liposolubile che si trova in noci, semi, oli e verdure a foglia verde. Molte persone assumono integratori di vitamina E come misura preventiva per ridurre il rischio di una vasta gamma di disturbi, tra cui malattie cardiache, cancro e morbo di Parkinson.
Come la vitamina C, la vitamina E ha effetti antinfiammatori e antiossidanti che possono giovare alle persone con asma. La maggior parte delle prove si basa su studi che mostrano una correlazione diretta tra carenza di vitamina E e gravità dell'asma.
Una recensione del 2013 in American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine ha suggerito che l'uso di latte artificiale arricchito con vitamina E può ridurre l'incidenza dell'asma infantile, suggerendo anche che la carenza di vitamina E nelle madri può aumentare il rischio di asma in un bambino fino all'età di 5 anni.
Nonostante questi risultati, gli autori hanno ammesso che gli studi sulla vitamina E nell'asma sono incoerenti e che l'integrazione ha generalmente un impatto minimo sulla funzione polmonare, sulla capacità polmonare, sui sintomi dell'asma o sulla frequenza dell'uso di broncodilatatori.
Ci sono alcune prove che alti livelli di tocoferolo, una delle principali forme di vitamina E, possono effettivamente ridurre la funzione polmonare e aumentare l'iperreattività delle vie aeree nelle persone con asma allergico.
Che tipo di asma hai?Dovresti integrare?
La maggior parte degli americani assume vitamina D attraverso alimenti fortificati e integratori, poiché le diete occidentali tipiche non contengono abbastanza per soddisfare le esigenze dietetiche. La maggior parte delle persone che seguono una dieta sana riceveranno abbastanza vitamina C e vitamina E senza integrazione.
Solo il tuo medico può determinare, tramite esami del sangue, se sei carente di queste o di altre vitamine. Si noti, tuttavia, che la carenza di vitamina E è considerata rara negli Stati Uniti.
Mentre le carenze vitaminiche in generale sono comunemente notate nelle persone con asma, sarebbe inappropriato considerarle come la "causa" dell'asma. Più spesso, sono indicatori di cattiva salute e nutrizione che possono invariabilmente influire sulla suscettibilità di una persona a infezioni, allergeni e altri comuni fattori scatenanti dell'asma.
Per quanto riguarda la vitamina D, C ed E in particolare, un'analisi del 2017 in Revisione degli esperti di medicina respiratoria ha concluso che "non ci sono prove sufficienti per supportare l'utilità della vitamina C, E o D ... per ridurre le esacerbazioni dell'asma".
I benefici dell'integrazione per l'asma, dal punto di vista più ampio, sembrano deboli, ma ciò non significa che siano inesistenti.
Certamente, qualsiasi vitamina in grado di ridurre il rischio di infezioni respiratorie virali, compreso il comune raffreddore, ridurrà la probabilità di attacchi indotti da virus. E questa non è un'impresa da poco, dato che si ritiene che il 44% di tutti gli attacchi di asma sia associato a un'infezione respiratoria virale.
Precauzioni per il dosaggio
Non ci sono indicazioni su quale vitamina o dose è necessaria per proteggere le persone con asma. Ma se decidi di integrare, sappi che prendere troppi integratori può comportare alcuni rischi.
L'assunzione di dosi eccessive di vitamina D nel tentativo di curare l'asma è sconsigliata. Ciò è più probabile che provochi tossicità da vitamina D, caratterizzata da nausea, vomito, costipazione, sete e minzione eccessive e sviluppo di calcoli renali. La tossicità della vitamina D è solitamente il risultato di un eccesso di integrazione, non dell'esposizione al sole. La dose giornaliera raccomandata è in genere di 600 UI al giorno, ma il livello di assunzione superiore tollerabile è di 4.000 UI al giorno per le persone di età pari o superiore a 9 anni.
L'abuso di vitamina C dovrebbe essere evitato in quanto può portare a nausea, diarrea e calcoli renali, in particolare a dosi superiori a 2.000 milligrammi (mg) al giorno.
E sebbene gli integratori di vitamina E siano generalmente considerati sicuri, se abusati, possono causare sanguinamento eccessivo, affaticamento, nausea, visione offuscata e disfunzione sessuale, in particolare a dosi superiori a 1.000 UI al giorno.
Raccomandazioni dietetiche
La maggior parte delle autorità sanitarie, incluso il National Institutes of Health (NIH), consiglia semplicemente di soddisfare le tue esigenze quotidiane tramite il cibo e, se necessario, con integratori alimentari.
Gli integratori non dovrebbero mai essere utilizzati come sostituti di una dieta corretta ed equilibrata.
Gli alimenti particolarmente ricchi di vitamina D includono:
- salmone
- Sgombro
- Funghi
- latte
- Yogurt
- Formaggio
Tra le fonti alimentari più ricche di vitamina C ci sono:
- Peperoni
- broccoli
- Verdure a foglia verde
- Limoni
- Arance
- Fragole
- Pomodori
Tra le migliori fonti alimentari di vitamina E ci sono:
- Avocado
- Mandorle e altre noci
- broccoli
- Pesce
- Olio d'oliva
- Crostacei, come i gamberi
- Spinaci
- Schiacciare
- Semi di girasole e altri semi
- tofu