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L'epatite C è una pericolosa infezione del fegato; mentre è spesso asintomatico all'inizio, i suoi sintomi includono affaticamento, nausea, ingiallimento degli occhi e della pelle e perdita di appetito. Se non trattata, questa condizione può portare a cirrosi epatica, cancro e fallimento, tutti potenzialmente fatali. Ma questa malattia ha anche una cascata di altri effetti e le cose diventano ancora più complicate quando i farmaci per curare la condizione vengono aggiunti alla miscela.Uno dei problemi più urgenti che i malati di epatite C devono affrontare è la carenza di importanti vitamine. Questo può essere dannoso non solo di per sé, ma anche perché può ostacolare l'efficacia dei farmaci che assumono la condizione. A causa di una varietà di fattori, i pazienti cronici spesso non hanno livelli adeguati di vitamine A, D, B1 (tiamina) e B12, tra gli altri. Poiché le conseguenze di tali deficit possono essere così gravi, è essenziale che i pazienti provino e integrino questi.
Funzione e carenze vitaminiche
Vitamina D
È ben noto nella comunità medica che la vitamina D è essenziale per la salute; aiuta a regolare i livelli di magnesio e calcio nel sangue, che è importante per la salute delle ossa. Una mancanza di questa vitamina consente a troppo calcio di fuoriuscire dal corpo. Il problema è che ci sono poche fonti alimentari di questa vitamina e la maggior parte degli esseri umani la ottiene effettivamente dall'esposizione al sole. Questo è, ovviamente, un problema per chi lavora in casa durante il giorno, motivo per cui il latte è spesso integrato con esso.
Poiché il fegato è fortemente coinvolto nell'elaborazione di ciò che consumiamo, i danni ad esso possono influire gravemente sui livelli di vitamina D. Nei casi cronici di epatite C, iniziano a verificarsi infiammazioni e cicatrici chiamate cirrosi epatica, che ostacolano la capacità di questo organo di funzionare correttamente e di elaborare i farmaci. Peggio diventa il fegato, maggiore è la possibilità di carenza e peggiore è la carenza, peggiore è la salute dell'organo in generale. Non solo, gli studi hanno dimostrato che livelli aumentati di questa vitamina possono aumentare significativamente l'efficacia dei farmaci per combattere la condizione.
Vitamina A
Questa vitamina svolge un ruolo essenziale nel garantire una visione sana (in particolare la visione notturna), aiutando il sistema immunitario e altri organi a funzionare correttamente pur essendo fondamentale nello sviluppo embrionale. Come con la vitamina D, è ampiamente noto che qui le carenze possono ostacolare l'efficacia del trattamento farmaceutico per l'epatite C.Inoltre, il danno al fegato come conseguenza di questa malattia influisce sulla capacità del corpo di sintetizzare questa vitamina, peggiorando le cose.
Vitamina B1
Conosciuta anche come tiamina, la vitamina B1 svolge una serie di ruoli importanti all'interno del corpo. In particolare, questa vitamina aiuta con la funzione cerebrale e gli studi hanno riscontrato danni alle strutture nel cervello a causa di carenze di questa vitamina a causa della cirrosi epatica. Ancora una volta, il danno causato al fegato dall'epatite C può influenzare ulteriormente questi livelli , portando a una pericolosa progressione della malattia.
Vitamina B12
Questa vitamina ha un'influenza pervasiva sulla funzione del corpo perché è coinvolta nel processo del metabolismo, che è il modo in cui ogni cellula del corpo riceve i suoi nutrienti. In quanto tale, la vitamina B12 svolge un ruolo chiave nello sviluppo dei globuli rossi, nel funzionamento del DNA e nello sviluppo sano dei feti. Le carenze qui possono portare a stanchezza cronica, palpitazioni cardiache, problemi respiratori, pelle pallida, costipazione e altri problemi digestivi, problemi nervosi e perdita della vista.
Sebbene più spesso associata a danni al fegato dovuti al consumo eccessivo di alcol, l'epatite C può anche influire sull'assorbimento e sulla funzione di B12. Inoltre, i ricercatori hanno notato che garantire livelli adeguati di questa vitamina può anche aiutare i farmaci antivirali a fare il loro lavoro.
Aumentare i livelli di vitamina nell'epatite C.
Chiaramente, il danno causato dall'epatite C al fegato porta a carenze nei livelli di vitamina e, in alcuni casi, queste carenze possono ostacolare i farmaci antivirali presi per la condizione. Allora cosa puoi fare per aumentare i livelli di questa vitamina? Quali sono alcune fonti di queste vitamine? Ecco una ripartizione:
Pesce grasso
Il consumo di pesce grasso è un ottimo modo per aumentare i livelli di vitamina D e A. Una porzione di salmone, ad esempio, fornisce circa il 40 e il 70 percento della quantità giornaliera raccomandata di D ed è un'ottima fonte di A, con le varietà selvatiche che contengono più di quelle d'allevamento. Anche tonno, halibut e sgombro sono ottime fonti di entrambe queste vitamine.
Pesce, ostriche e gamberetti più piccoli
Questi sono carichi di vitamina D e l'aringa, con una porzione che contiene ben di più la dose giornaliera consigliata, ne è particolarmente ricca. Le ostriche sono anche una buona fonte in quanto una porzione fornisce più della metà della quantità giornaliera e i gamberetti sono anche un'eccellente opzione dietetica a basso contenuto di grassi e versatile.
Olio di fegato di merluzzo
Questo è un integratore derivato dal merluzzo. Ha livelli molto alti di vitamine A e D. Una porzione avrà il 75% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina A e un solido 150% di vitamina D.Questo può essere assunto in forma liquida o in capsule ed è un modo eccellente per migliorare la salute del fegato e aiutare i farmaci contro l'epatite C a fare il loro lavoro.
Uova
Questi prodotti per la colazione sono un'opzione eccellente per coloro che non amano i frutti di mare perché hanno una grande quantità di vitamine A e D.I livelli possono variare con le uova, con i polli ruspanti in grado di produrre molta più vitamina D di quelli allevati in un gabbia. Alcune uova vengono allevate da polli trattati per aumentare i livelli di vitamina.
Latte e alimenti fortificati
Alimenti come il latte di mucca venduto negli Stati Uniti hanno spesso aumentato i livelli di vitamina A e D.Per i vegani o quelli che non bevono latte, molte alternative come il latte di soia o di mandorle verranno fortificate con livelli più alti di questa vitamina.
Integratori vitaminici
Gli integratori in forma di pillola possono essere un altro mezzo per aumentare i livelli di vitamina e sono particolarmente efficaci nel fornire vitamine B1 e B12. Parla con il tuo medico di cosa dovresti prendere perché c'è il rischio di assumere troppe vitamine A e D.
Fegato
Il fegato che proviene da manzo o agnello contiene livelli molto alti di vitamine A, B1 e B12. In particolare, il fegato di manzo contiene fino a nove volte la quantità giornaliera raccomandata di vitamina A, mentre contribuisce anche in gran parte agli altri. Puoi quasi considerare questa carne d'organo una sorta di superalimento per tutti i suoi benefici.
Verdure e frutta arancioni e gialle
Arance, limoni, peperoni e altri sono noti per essere eccellenti fonti di vitamina A e possono aiutare se enfatizzati nella dieta. Gli agrumi contengono anche molte vitamine del gruppo B.
Fagioli e Lenticchie
Questi sono particolarmente importanti da mangiare per vegetariani e vegani, che possono spesso soffrire di carenze vitaminiche. Oltre ad essere una sana fonte di proteine, questi alimenti sono considerati un'ottima fonte di vitamine B1 e 12.
Verdure verdi
Verdure a foglia verde e verdure come cavoli, spinaci e broccoli, tra molti altri, sono noti per essere fonti eccezionali di vitamina A. Non solo, questi alimenti aiutano ad aumentare i livelli di fibre e dovrebbero essere un alimento base di una dieta sana.
Cereali integrali
Cereali come riso integrale, orzo o miglio sono spesso arricchiti e fortificati con vitamine del gruppo B, quindi mangiarli è un modo eccellente per migliorare ulteriormente la salute e combattere l'epatite C.
Semi e noci
È noto che i semi di girasole, le mandorle e altre noci hanno livelli elevati di vitamine del gruppo B, oltre a contenere una grande quantità di proteine. Questi sono facili da snack e possono essere facilmente incorporati in frullati o insalate.
Integratori vitaminici
In forma di pillola, gli integratori vitaminici possono essere un altro mezzo per aumentare tutti i livelli vitaminici e possono essere raccomandati per aiutare nel trattamento. Prima di iniziare con questi, però, parla con il tuo medico di cosa dovresti prendere perché c'è il rischio di assumere troppe vitamine. Detto questo, e in un pizzico, un integratore può sicuramente aiutare.
Una parola da Verywell
Se vivi con l'epatite C, la chiave è fare tutto il possibile per aiutare il tuo corpo e le tue medicine a combattere la condizione. Assicurarti di assumere abbastanza vitamine e nutrienti è particolarmente importante nei casi cronici che iniziano a danneggiare il fegato. Il duplice effetto di vedere i livelli di vitamina precipitare a causa di questi problemi, così come la ridotta efficacia che deriva dalla carenza, può essere pericoloso. Tuttavia, sii intelligente e attento; parla con il tuo medico di ciò che devi consumare e mantieni le linee di comunicazione aperte. Più proattivo sei nella tua salute, meglio starai.