Contenuto
- Cosa può rivelare la pressione sanguigna più bassa nei topi
- I probiotici ei prebiotici possono abbassare la pressione sanguigna?
- Speranze future per la salute del cuore
Sapevi che sei influenzato non solo da ciò che mangi ma anche da ciò che i microrganismi naturali nelle tue viscere metabolizzano dopo aver mangiato? È vero. I ricercatori continuano ad aumentare la loro comprensione di come la salute generale è influenzata dai batteri intestinali e in modi affascinanti. Non solo questi batteri possono influenzare il metabolismo, le risposte immunitarie e persino l'umore, ma ora si ritiene che possano anche influire sulla salute del cuore.
Cosa può rivelare la pressione sanguigna più bassa nei topi
In prima linea nella ricerca animale sui batteri intestinali c'è Jennifer L. Pluznick, Ph.D. , assistente professore di fisiologia presso la Johns Hopkins University School of Medicine. Pluznick ha esplorato l'idea che i batteri che vivono nell'intestino possono produrre sostanze chimiche come parte del loro normale metabolismo, dopo essere stati esposti al cibo che mangiamo.
Quando queste sostanze chimiche vengono poi assorbite nel flusso sanguigno, si pensa che attivino i recettori nei vasi sanguigni per abbassare la pressione sanguigna. Negli studi sui topi, questi cambiamenti della pressione sanguigna sono significativi, soprattutto se si considera il potenziale impatto nell'arco di una vita.
Ma mentre i batteri intestinali e la pressione sanguigna sembrano collegati, i ricercatori non comprendono ancora appieno la loro relazione. Potresti dire che è complicato.
"Sappiamo che esiste un tipo di relazione simbiotica tra i batteri intestinali e i loro ospiti: siamo noi. Alcune sostanze chimiche prodotte dai batteri intestinali possono alterare la pressione sanguigna. Sappiamo anche che quando i topi, i ratti o le persone hanno la pressione alta, i batteri nelle loro viscere sono diversi. Quelle cose rivelano ognuna un pezzo del puzzle. Ma non abbiamo ancora abbastanza pezzi per mettere insieme l'intero puzzle ", dice Pluznick.
I probiotici ei prebiotici possono abbassare la pressione sanguigna?
Mangiare cibo che contiene probiotici, batteri vivi consumabili, è stato collegato a una pressione sanguigna più sana in studi precedenti.
"Lo yogurt è l'esempio più chiaro di un probiotico", afferma Pluznick. “Le persone potrebbero non esserne così consapevoli prebiotici.”
I prebiotici sono cose che mangiamo che contengono i precursori di cui i batteri hanno bisogno per produrre le speciali sostanze chimiche che vengono poi assorbite dal nostro corpo, abbassando potenzialmente la pressione sanguigna.
"La fibra può essere un prebiotico per molti batteri, quindi quando si mangia fibra, i batteri la scompongono per produrre quelle sostanze chimiche", afferma Pluznick. Puoi trovare prebiotici negli alimenti contenenti fibre come aglio, cipolle, asparagi, pasta integrale e patate dolci.
Speranze future per la salute del cuore
Pluznick prevede un futuro in cui le misure salutari del cuore potrebbero benissimo implicare considerazioni sulla salute dell'intestino e includere anche linee guida ottimali sia per la somministrazione di antibiotici, che possono influire negativamente sui batteri intestinali, sia per l'ingestione di probiotici. Ma non siamo ancora arrivati.
"Siamo un po 'lontani dall'essere in grado di dirti esattamente quale yogurt mangiare per cercare di promuovere la pressione sanguigna più bassa, ma penso che essere in grado di fornire quel tipo di informazioni sia la speranza a lungo termine: raccogliere tutti i pezzi del puzzle e metterli insieme ", dice Pluznick.