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L'acido alfa-chetoglutarico è un composto biologico che si trova naturalmente nel corpo umano. Disponibile anche come integratore alimentare, l'acido alfa-chetoglutarico svolge un ruolo chiave nel ciclo di Krebs (una serie di reazioni chimiche utilizzate per rilasciare l'energia immagazzinata). Si presume che gli integratori di acido alfa-chetoglutarico offrano una varietà di benefici per la salute, tra cui prestazioni atletiche migliorate e metabolismo migliorato.Molte di queste affermazioni si basano su come l'acido alfa-chetoglutarico agisce nel corpo, compreso il suo ruolo nella regolazione del sistema immunitario e dello sviluppo osseo. Se l'assunzione di un integratore può migliorare queste funzioni biologiche è incerto nella migliore delle ipotesi.
Conosciuto anche come
- Alfa-chetoglutarato
- Acido 2-chetoglutarico
- 2-ossoglutarato
- Acido 2-ossoglutarico
Benefici alla salute
Nella cardiochirurgia, l'acido alfa-chetoglutarico viene talvolta somministrato per via endovenosa (in una vena) per ridurre i danni al muscolo cardiaco a causa del ridotto flusso sanguigno. Ciò potrebbe anche migliorare il flusso sanguigno al rene dopo l'intervento.
Il suo utilizzo come integratore è molto meno certo. I professionisti alternativi ritengono che l'acido alfa-chetoglutarico possa trattare o prevenire un'ampia varietà di condizioni di salute, tra cui:
- Cataratta
- Malattia renale cronica
- Epatomegalia (fegato ingrossato)
- Tossiemia intestinale
- Mughetto orale
- Osteoporosi
- Tendinopatia
- Infezioni da lieviti
A causa del suo ruolo nel rilasciare l'energia immagazzinata, l'acido alfa-chetoglutarico è spesso commercializzato come integratore per le prestazioni sportive. Alcuni sostenitori affermano addirittura che gli effetti antiossidanti del supplemento possono rallentare l'invecchiamento.
Come spesso accade con gli integratori che pretendono di trattare più condizioni non correlate, le prove a sostegno di queste affermazioni sono deboli. Alcuni, come le proprietà "antietà" del supplemento (basato in gran parte su uno studio del 2014 sui vermi nematodi), rasentano l'improbabile.
Detto questo, alcuni primi studi hanno accennato ai potenziali benefici dell'integrazione di acido alfa-chetoglutarico. Ecco cosa dicono alcune delle ricerche attuali:
Malattia renale cronica
L'acido alfa-chetoglutarico è stato utilizzato dalla fine degli anni '90 per aiutare ad abbattere e assorbire le proteine nelle persone in emodialisi che richiedono una dieta a basso contenuto proteico. Prove recenti suggeriscono che potrebbe anche ritardare la necessità di dialisi nelle persone con malattia renale cronica avanzata (CKD).
Secondo uno studio del 2017 sulla rivistaPLoS One, i ricercatori hanno identificato e seguito 1.483 persone con CKD avanzata che hanno utilizzato un integratore di acido alfa-chetoglutarico chiamato Ketosteril. La durata media del follow-up è stata di 1,57 anni.
Rispetto a un gruppo abbinato di individui che non hanno assunto il supplemento, quelli che lo hanno fatto avevano meno probabilità di richiedere la dialisi a lungo termine. I benefici si estendevano solo a coloro che assumevano più di 5,5 compresse al giorno, indicando che gli effetti erano dose-dipendenti.
Nonostante i risultati positivi, non è chiaro quale ruolo abbia svolto l'acido alfa-chetoglutarico rispetto agli altri ingredienti attivi del supplemento. Sono necessarie ulteriori ricerche.
Salute gastrointestinale
Si ritiene che gli integratori di acido alfa-chetoglutarico siano anticatabolici, il che significa che rallenta o previene il catabolismo (la rottura dei tessuti). Per definizione, un processo catabolico è opposto a un processo anabolico (in cui sono costruiti i tessuti).
Uno studio del 2012 in Giornale italiano di scienze animali ha riferito che l'acido alfa-chetoglutarico ha impedito la disgregazione dell'intestino in ratti da laboratorio alimentati con una dieta priva di proteine per 14 giorni. Invece di subire danni ai villi intestinali simili a dita - il risultato atteso - i ratti alimentati con acido alfa-chetoglutarico non hanno avuto danni visibili rispetto ai ratti che non lo erano.
Inoltre, i ratti forniti gli integratori sono stati in grado di mantenere una crescita normale nonostante la totale mancanza di proteine. Dosi più elevate conferite a risultati ancora migliori.
I risultati sembrano supportare gli effetti anticatabolici dell'acido alfa-chetoglutarico. Oltre alla sua applicazione nella malattia renale cronica, l'acido alfa-chetoglutarico può anche aiutare le persone con tossiemia intestinale e disturbi da malassorbimento come la celiachia. Sono necessarie ulteriori ricerche.
Prestazioni atletiche
Al contrario, gli effetti anticatabolici dell'acido alfa-chetoglutarico sembrano essere inferiori se usati ai fini della crescita muscolare e delle prestazioni atletiche.
Secondo uno studio del 2012 inJournal of the International Society of Sports Nutrition, L'acido alfa-chetoglutarico non ha avuto alcun effetto tangibile sulla forza muscolare o sulla resistenza all'esercizio in 16 uomini incaricati di un allenamento di resistenza.
Per questo studio, alla metà degli uomini sono stati somministrati 3.000 milligrammi (mg) di acido alfa-chetoglutarico, mentre all'altra metà è stato somministrato un placebo 45 minuti prima di eseguire esercizi di distensione su panca e leg press. La settimana successiva, gli integratori sono stati ribaltati, con ciascuna metà che riceveva il farmaco alternativo.
Le prestazioni atletiche erano basate sul volume di carico totale (TLV) degli esercizi eseguiti in tandem con le frequenze cardiache pre e post esercizio.
Sulla base dei risultati, l'acido alfa-chetoglutarico non ha offerto miglioramenti statistici nella forza della parte superiore o inferiore del corpo o nella capacità aerobica degli atleti.
Ciò che questi risultati dimostrano è l'assenza di risposta catabolica non è la stessa cosa di una risposta anabolica, soprattutto tra gli atleti.
Pro e contro dei supplementi pre-allenamentoPossibili effetti collaterali
L'acido alfa-chetoglutarico è considerato sicuro e ben tollerato. Gli studi che studiano gli effetti dell'acido alfa-chetoglutarico hanno riportato pochi sintomi avversi dopo tre anni di utilizzo.
Essendo un composto a base di amminoacidi non essenziali, l'acido alfa-chetoglutarico non è una sostanza su cui si può facilmente overdose. Qualsiasi eccesso nel corpo verrà escreto nelle urine o scomposto negli amminoacidi di base per altri scopi.
Detto questo, la sicurezza dell'acido alfa-chetoglutarico nelle donne incinte, nelle madri che allattano e nei bambini non è stata stabilita. Ciò include i bambini con rari disturbi del metabolismo come il deficit di alfa-chetoglutarato deidrogenasi (in cui i livelli di acido alfa-chetoglutarico sono anormalmente elevati).
Per sicurezza, parla sempre con il tuo medico, pediatra o ostetricia / ginecologia prima di utilizzare l'acido alfa-chetoglutarico o qualsiasi altro integratore alimentare.
Non è noto se gli integratori di acido alfa-chetoglutarico possano interagire con altri farmaci.
Dosaggio e preparazione
Gli integratori di acido alfa-chetoglutarico sono disponibili in formulazioni in compresse, capsule e polvere e possono essere facilmente trovati online o nei negozi specializzati in integratori alimentari.
Non esistono linee guida universali per l'uso appropriato degli acidi alfa-chetoglutarici. Gli integratori sono generalmente venduti in dosaggi che vanno da 300 milligrammi (mg) a 1.000 mg presi una volta al giorno con o senza cibo. Dosi fino a 3.000 mg sono state utilizzate in studi senza effetti avversi.
L'acido alfa cheto-glutarico non può essere ottenuto dal cibo. Piuttosto, è sintetizzato da amminoacidi non essenziali che il corpo produce dalle proprie cellule.
Come regola generale, non superare mai la dose sull'etichetta del prodotto.
Cosa cercare
Gli integratori alimentari negli Stati Uniti non sono strettamente regolamentati. Per garantire qualità e sicurezza, optare per marchi che sono stati sottoposti volontariamente a test da un ente di certificazione indipendente come US Pharmacopeia (USP), ConsumerLab o NSF International. In questo modo, puoi essere certo che gli integratori contengono gli ingredienti elencati sull'etichetta del prodotto.
Inoltre, controlla l'etichetta per aggiungere ingredienti o riempitivi, soprattutto se sei allergico al grano o ad altri allergeni comuni. In caso di dubbio, cerca i marchi contrassegnati come "ipoallergenici".
La maggior parte degli integratori di acido alfa-chetoglutarico può essere conservata a temperatura ambiente per 12 mesi o più a lungo se conservata nel contenitore originale sigillato con la sua confezione essiccante. Non utilizzare mai un integratore oltre la data di scadenza.
Come scegliere integratori privi di allergeni