I flavonoidi nel vino rosso ti aiutano a vivere più a lungo?

Contenuto

• Resveratrolo: l'importante flavonoide nel vino rosso
• Il ruolo del resveratrolo nell'anti-invecchiamento
• Vino rosso contro restrizione calorica
• Integratori di resveratrolo

Vorremmo tutti un elisir che ci faccia vivere una vita lunga e sana. E se quell'elisir fosse vino rosso ... tanto meglio! Tuttavia (ovviamente c'è un comunque), anche se vino rossopotrebbe hanno alcuni potenziali benefici per la salute, è ben lungi dall'essere una panacea. Mentre il vino rosso è più strettamente legato ai benefici per la salute rispetto ad altri tipi di alcol, gli esperti suggeriscono che dovrebbe comunque essere consumato con cautela.

Nel tentativo di comprendere il "paradosso francese" (perché i francesi possono indulgere in cibi grassi ma non sviluppare malattie cardiache), il vino rosso è stato messo a fuoco nel 1991 in un episodio di "60 minuti". Per verificare se il vino rosso potesse avere un effetto protettivo sulla salute, i ricercatori hanno somministrato componenti del vino rosso a topi e altri animali nel tentativo di comprendere i benefici per la salute.

Ecco cosa sappiamo del vino rosso e della salute.

Resveratrolo: l'importante flavonoide nel vino rosso

Il vino rosso è ricco di flavonoidi (descritti anche come polifenoli), che sono un tipo di antiossidante. Gli antiossidanti aiutano a prevenire che alcune molecole, note come radicali liberi, danneggino le cellule. Il resveratrolo è un antiossidante contenuto nel vino, ma anche in altri alimenti vegetali, tra cui mele, mirtilli, prugne e arachidi.

La ricerca ha attribuito al resveratrolo i possibili effetti protettivi contro una varietà di malattie, tra cui cancro, malattie cardiache e diabete.

Il ruolo del resveratrolo nell'anti-invecchiamento

Secondo la ricerca, il resveratrolo ha diversi effetti biochimici che possono funzionare per prevenire le malattie. I meccanismi di azione del resveratrolo includono:

• Attiva la proteina correlata alla longevità sirtuin 1 (SIRT1)
• Aiuta a migliorare la sensibilità all'insulina
• Migliora la funzione dei mitocondri, che sono minuscoli componenti di tutte le cellule che vengono alterate con l'invecchiamento e la malattia

Vino rosso contro restrizione calorica

La restrizione calorica gioca un ruolo complesso nella longevità. In parte, ciò è dovuto al fatto che la restrizione calorica può attivare la nicotinamide adenina dinucleotide (NAD), una proteina che può stimolare i "geni della longevità" SIRT1 e SIRT2. Il resveratrolo sembra agire lungo gli stessi percorsi ed è stato dimostrato che imita l'effetto della restrizione calorica sulle cellule e la durata della vita di lievito, moscerini della frutta e topi in un ambiente di laboratorio.

Integratori di resveratrolo

Se non bevi vino, potresti chiederti se dovresti assumere integratori di resveratrolo per ottenere i benefici di cui hai sentito parlare. Al momento, gli esperti non raccomandano questo approccio. Nel complesso, nonostante i risultati di studi di laboratorio che evidenziano i benefici del resveratrolo, non è ancora del tutto chiaro se una dose specifica sarebbe efficace per combattere le malattie o se l'assunzione di integratori aiuterebbe a prevenire le malattie negli esseri umani.

Una parola da Verywell

Se bevi vino o altri alcolici, dovresti farlo con moderazione. Il consumo moderato è definito come un drink al giorno per le donne e due per gli uomini.

Se beviDi Più rispetto alle raccomandazioni per il consumo "moderato", questi potenziali benefici per la salute vengono annullati dai rischi per la salute associati a un elevato consumo di alcol.

Se attualmente non bevi alcolici, non è necessario iniziare! Ci sono molti fattori che influiscono sulla tua salute e una buona dieta, esercizio fisico e scelte di vita salutari sono ancora probabilmente più utili per te di un bicchiere di vino.