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Circa 1,5 milioni di americani soffrono di IBD e il 25% dei casi colpisce persone di età inferiore ai 20 anni.
Il dottor Steven Brant, direttore del Centro per le malattie infiammatorie intestinali Meyerhoff presso la Johns Hopkins, ha risposto alle domande dei follower in una recente chat di Facebook.
Che differenza può avere una dieta sana nel prevenire o indebolire i sintomi della malattia di Crohn?
Una dieta sana è sempre migliore e alcuni pazienti riferiscono più riacutizzazioni della malattia di Crohn quando mangiano cibo spazzatura. Suggerisco ai miei pazienti di limitare i dolci e i cibi zuccherini e di diminuire la proporzione relativa di carni poiché ci sono stati alcuni studi che collegano questi alimenti ai rischi di sviluppare la malattia di Crohn.
Se i pazienti hanno un restringimento dell'intestino, potrebbe essere necessario seguire una dieta a basso residuo poiché gli alimenti fibrosi e scarsamente digeriti non si muovono bene attraverso l'intestino ristretto e possono causare sintomi peggiori e potenzialmente persino ostruzione. Altrimenti possono essere utili diete ben bilanciate come le diete mediterranee.
Qual è la differenza tra la colite ulcerosa e il morbo di Crohn?
La colite è un'infiammazione del colon. I pazienti possono avere la colite di Crohn, che è la malattia di Crohn, una malattia infiammatoria cronica in cui l'intero spessore del colon è interessato dal rivestimento interno a quello esterno e di solito solo porzioni segmentali del colon, oppure possono avere una colite ulcerosa che non è la malattia di Crohn ma ha molte caratteristiche sovrapposte.
La colite ulcerosa (UC) colpisce sempre il retto e continua nel colon in varia misura dal retto; UC colpisce anche solo il rivestimento interno del colon. In circa il 10% dei pazienti, non è possibile distinguere tra CU e morbo di Crohn. Nella maggior parte dei pazienti i due possono essere distinti da una colonscopia. Inoltre, l'UC non influisce sull'intestino tenue o sull'ano.
Ho il reflusso acido. Quando mi sveglio la mattina la mia pancia è piatta, ma non appena mangio provo gonfiore. Cosa posso fare?
Potresti mangiare cibi scarsamente digeriti. La prima cosa è vedere se sei carente di lattosio, poiché questo è un problema estremamente comune e ti renderà sensibile ai latticini, causando il più delle volte sintomi di gonfiore. Ho scoperto che la dieta FODMAP è utile per molti pazienti con gonfiore. È una dieta che riduce gli alimenti che tendono a produrre più gas.