Contenuto
- Cibi fritti
- Alimenti grassi
- Oli vegetali
- Convenience Foods
- Liquidi durante i pasti
- Pasti abbondanti e pesanti
- Altri alimenti potenzialmente fastidiosi
Per capire perché sta accadendo, è utile avere un rapido riesame della digestione. Come parte ordinaria della digestione, il fegato produce bile e la immagazzina nella cistifellea. La bile viene rilasciata dalla cistifellea per digerire i grassi che potresti aver mangiato.
Quando non hai più una cistifellea, non c'è unità di archiviazione su cui fare affidamento. Invece, la bile dal fegato gocciola fuori. Ciò significa che non solo c'è meno bile per abbattere i grassi, ma anche che la bile può penetrare nell'intestino crasso dove può contribuire alla diarrea e al dolore addominale.
Pertanto, potresti scoprire che devi stare più attento con i cibi che mangi rispetto a prima dell'intervento. Anche se questo può significare che non sarai più in grado di gustare alcuni dei tuoi cibi preferiti, lo vedrai il lato positivo della rimozione della cistifellea è che potrebbe costringerti a mangiare in modo più sano.
Ci sono una serie di condizioni di salute, inclusa la sindrome postcolecistectomia, che possono causare sintomi digestivi in corso. È essenziale che parli con il tuo medico dei tuoi sintomi post-chirurgici per ottenere una diagnosi corretta e un corso di trattamento.
Cibi fritti
I cibi fritti sono duri per il sistema digestivo della maggior parte delle persone. Togli la cistifellea dall'equazione e stai cercando guai.
I cibi fritti hanno un alto contenuto di grassi. La tua capacità di digerire e processare i grassi è stata compromessa dal fatto che la bile non viene più immagazzinata nella cistifellea. Ne hai ancora bisogno mangiare grassi, ma a causa della capacità compromessa di scomporli, vorrai salvare la tua bile per i grassi che sono buoni per te.
Ora che hai detto addio alla tua cistifellea, è anche il momento di salutare:
- patatine fritte
- Pollo fritto e cotoletta di pollo
- Pesce fritto
- Bistecca di pollo fritta
- Hash Browns
- Anelli di cipolla
- Fritto qualsiasi cosa
Per aggiungere un po 'di dolcezza al sacrificio, il tuo cuore sarà molto grato.
Alimenti grassi
Quando non hai più la cistifellea, evita i cibi grassi per lo stesso motivo per cui eviti i cibi fritti: c'è un carico di grassi troppo grande perché il tuo corpo possa digerirlo comodamente.
Cosa sono i cibi grassi? Tutto ciò che richiede di tenere a portata di mano un tovagliolo o una salvietta umidificata mentre lo mangi! Se il grasso sta venendo via dalle tue mani e dalle tue labbra, sai che si sta facendo strada anche nel tuo tratto digerente, dove senza una cistifellea non può essere gestito comodamente.
Pertanto, vorrai evitare:
- Hamburger
- Bacon
- Pizza al formaggio
- Sughi pesanti o cremosi
- Tagli di carne grassi
Oli vegetali
Le tue esigenze di salute richiedono un equilibrio ottimale di acidi grassi omega-6 e acidi grassi omega-3. La tipica dieta occidentale tende ad appoggiarsi troppo pesantemente sul lato omega-6 delle cose.
Poiché il tuo assorbimento dei grassi è compromesso senza l'aiuto della tua cistifellea, ti consigliamo di limitare la tua esposizione agli alimenti che sono eccessivamente ricchi di acidi grassi omega-6, in modo da poterti concentrare su quelli con una quantità maggiore di acidi grassi omega-3 .
Gli oli vegetali tendono ad essere i peggiori trasgressori, quindi evita di mangiare tutto ciò che è preparato con o nei seguenti casi per ridurre l'assunzione di acidi grassi omega-6:
- Olio di canola
- Olio di mais
- Olio di semi d'uva
- Olio di cartamo
- Grasso solido vegetale o animale per cucinare
- Olio di semi di soia
- Olio di semi di girasole
Gli oli vegetali possono essere trovati anche nei seguenti alimenti, quindi evita anche questi alimenti:
- Olio da cucina
- Maionese
- Condimenti per insalata acquistati in negozio
Se non riesci a trovare condimenti per insalata e maionese acquistati in negozio che contengano oli sani, potresti dover imparare a crearne uno tuo.
Quando possibile, scegli olio extravergine di oliva o olio di cocco, che sono buone fonti di acidi grassi omega-3 antinfiammatori.
Convenience Foods
I cibi pronti possono essere convenienti, ma tendono ad essere terribili per la nostra salute. Oltre ad avere livelli malsani di zucchero e cereali raffinati, che aumentano il rischio di obesità, diabete e malattie cardiovascolari, tendono a contenere alti livelli di acidi grassi omega-6. Questo perché molti cibi pronti sono fatti con olio di soia.
Pertanto, è probabile che il tuo sistema digestivo (così come il tuo cuore e le arterie) ti ringrazi se eviti le versioni acquistate in negozio di quanto segue:
- torte
- Biscotti
- Cracker
- Patatine
- Patatine tortilla
- Altri prodotti da forno preconfezionati o snack
Liquidi durante i pasti
Potresti scoprire di essere più in grado di digerire i tuoi pasti se mantieni l'assunzione di liquidi al minimo prima e durante un pasto. Perché?
La teoria è che troppi liquidi nello stomaco e nell'intestino crasso inibiscono la secrezione dell'acido gastrico e degli enzimi digestivi. Senza cistifellea, vorrai tutto l'aiuto che puoi ottenere da queste sostanze per digerire completamente i cibi che stai mangiando e quindi permetterti di sentirti a tuo agio, non malato, dopo i pasti.
Tuttavia, l'acqua viene rapidamente assorbita a livello dello stomaco e quindi non gioca un ruolo così importante nella secrezione di acidi ed enzimi. Quindi bevi quando hai sete.
C'è uno studio molto antico che ha confrontato le reazioni del sistema digestivo a un pasto normale rispetto a un pasto liquido e ha concluso che le secrezioni digestive erano più elevate con un livello di liquido del pasto inferiore. Con questa prova minima, è una tua scelta se sperimentarla su te stesso.
Pasti abbondanti e pesanti
Il buon senso è tale che i pasti abbondanti esercitano una maggiore pressione sul sistema digestivo rispetto a quelli piccoli. Mangiare un pasto troppo abbondante può rafforzare le contrazioni intestinali, aggiungendosi a qualsiasi sintomo di dolore addominale e diarrea.
Con la capacità compromessa del tuo corpo di digerire i grassi, ti farai un grande favore scegliendo di mangiare piccoli pasti, forse più frequentemente, durante la tua giornata.
La perdita della tua cistifellea significa che devi stare lontano dai pasti "super-size me" che sono fin troppo diffusi nella nostra dieta occidentale. In tal modo, potresti semplicemente scoprire che sarai ricompensato con un sistema digestivo più silenzioso e una linea di cintura più piccola.
Altri alimenti potenzialmente fastidiosi
Ognuno è diverso in termini di come reagiscono agli alimenti. Una volta eliminati i principali sospetti, potresti scoprire di dover fare un ulteriore passo avanti.
I seguenti alimenti possono potenzialmente causare disturbi digestivi a molte persone, indipendentemente dal fatto che abbiano o meno una cistifellea. Potrebbe essere necessario provare una dieta di eliminazione per scoprire se uno dei seguenti problemi è problematico per te:
- Alimenti contenenti glutine
- Alimenti ad alto contenuto di FODMAP
- Latticini
- Alcool eccessivo
- Zucchero in eccesso
- Mais
- Soia
- Condividere
- Flip
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