Quanto tempo ci vuole per sentirsi meglio dopo una dieta priva di glutine

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Autore: Tamara Smith
Data Della Creazione: 20 Gennaio 2021
Data Di Aggiornamento: 16 Maggio 2024
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Se stai per iniziare la dieta priva di glutine, la buona notizia è che molte persone iniziano a sentirsi meglio entro pochi giorni. Tuttavia, ciò non significa che tornerai a sentirti assolutamente normale entro una settimana. Ci vorrà molto più tempo per riprendersi completamente, soprattutto se hai avuto sintomi gravi di celiachia prima della diagnosi.

I sintomi migliorano a velocità diverse

Molte persone riferiscono che i loro sintomi digestivi iniziano a migliorare entro pochi giorni dall'eliminazione del glutine dalla loro dieta. La stanchezza e l'eventuale annebbiamento del cervello che hai sperimentato sembrano iniziare a migliorare anche nelle prime due settimane, anche se il miglioramento può essere graduale.

Altri sintomi, come la dermatite erpetiforme da eruzione cutanea pruriginosa, possono richiedere molto più tempo per risolversi.

Sintomi della celiachia

La fame può essere un effetto collaterale

Potresti sentirti costantemente affamato durante le prime settimane in cui sei senza glutine e potresti voler mangiare tutto il tempo. Questo è del tutto normale: è il modo in cui il tuo corpo cerca di rimediare al non essere stato in grado di assorbire il cibo. Il tuo appetito famelico dovrebbe calmarsi prima o poi.


Guarda per il glutine nascosto

Potresti anche scoprire di sentirti molto meglio per alcuni giorni dopo aver iniziato la dieta, ma poi sperimentare una forte ricorrenza dei tuoi sintomi. Se questo accade a te, controlla la tua dieta per il glutine nascosto: è possibile che tu ne abbia accidentalmente ingerito un po '. È facile commettere errori quando si passa per la prima volta senza glutine.

Sfortunatamente, è normale che le tue reazioni al glutine, anche a un po 'di glutine, siano molto negative una volta che sei diventato senza glutine. Dovrai sempre proteggerti dalla contaminazione incrociata del glutine, ma non preoccuparti, che presto diventerà una seconda natura per te.

Fonti di glutine

A meno che un alimento non sia etichettato come senza glutine, assicurati di leggere le etichette e controllare le seguenti fonti di glutine:


  • Grano
  • Derivati ​​del grano, come i mirtilli, il farro, la farina, il grano duro, il grano duro, il farro, il farro, il semolino, il grano khorasan e il farro monococco
  • Segale
  • Orzo
  • Malto
  • Lievito di birra
  • Triticale
  • Amido di grano

Alimenti che normalmente contengono glutine

Inoltre, fai attenzione agli alimenti che comunemente contengono glutine, tra cui:

  • Pasta
  • Cereale
  • Alimenti per la colazione come frittelle, waffle, crepes e biscotti
  • muesli
  • Pane
  • Pasticcini, come torte, ciambelle e panini
  • Crostini
  • Tortillas di farina
  • Cracker
  • Impanatura
  • birra
  • Prodotti da forno, come muffin, pane alla banana e biscotti

Concentrati sulla tua alimentazione senza glutine

Potrebbe essere necessario affrontare qualsiasi malnutrizione causata dalla celiachia. Molte persone affette da celiachia scoprono di avere carenze di vitamine e minerali quando vengono diagnosticate che possono interferire con il loro benessere. Parla con il tuo medico di quali integratori dovresti prendere in considerazione e assicurati di usare solo vitamine senza glutine.


Perché la celiachia non trattata può causare malnutrizione

Sentirsi completamente meglio richiede tempo

Anche se dovresti iniziare a sentirti un po 'meglio rapidamente, la maggior parte delle persone che erano molto malate prima della diagnosi impiega molto tempo, di solito, mesi, per sentirsi di nuovo completamente "normali". Non scoraggiarti se non lo fai riprenditi immediatamente.

Finché continui a vedere un miglioramento graduale, stai andando nella giusta direzione. Tuttavia, se non ti senti come se stessi facendo abbastanza progressi, parla con il tuo medico dei tuoi sintomi in corso.