Come iniziare una dieta per abbassare il colesterolo e i trigliceridi

Contenuto

• Prepara la tua cucina
• Conosci il tuo negozio di alimentari
• Ristoranti di ricerca
• Prova tecniche di cucina più sane

Vorresti iniziare una dieta per ridurre i tuoi livelli di lipidi, ma sei sopraffatto da come iniziare? Il pensiero di cambiare le abitudini alimentari per tutta la vita può essere scoraggiante all'inizio, ma seguire questi semplici passaggi renderà le cose molto più facili. Vedrai presto che adottare una dieta per ridurre il colesterolo alto e i trigliceridi può essere facile e piacevole.

Prepara la tua cucina

Il primo passo che puoi compiere per incorporare una dieta ipolipemizzante nel tuo stile di vita sano è rifornire la tua cucina di cibi salutari. Inizia buttando o donando cibi ricchi di grassi saturi e zuccheri raffinati. Questi alimenti sono ricchi di calorie e possono influire negativamente sui livelli di lipidi.

Gli alimenti da escludere dalla tua cucina includono:

• Bevande analcoliche ad alto contenuto di zucchero
• Patatine
• Biscotti
• caramella
• Cibi fritti
• Pasticcini

Ricorda, se questi alimenti non sono disponibili, non puoi mangiarli! Considera l'idea di limitare questi cibi solo alle occasioni speciali, ammesso che tu li mangi. Se devi tenere questi alimenti in casa per altri membri della famiglia, mettili dietro cibi sani nell'armadietto o nel frigorifero. In questo modo, se sei tentato di cercare cibi malsani, vedrai prima cibi sani.

Nonostante alcuni degli alimenti che stai eliminando dalla tua dieta, ci sono molti cibi compatibili con il colesterolo che puoi includere, come ad esempio:

• Verdure
• Frutta
• Pesce
• Legumi
• Noccioline
• Semi
• Prodotti integrali

Conosci il tuo negozio di alimentari

Con l'ampia selezione di alimenti, fare la spesa a volte può diventare piuttosto travolgente quando si inizia una dieta ipolipemizzante e questo può metterti a rischio di ricorrere ai tuoi cibi provati e malsani.

Per ovviare a questo problema, dovresti sempre creare un elenco di cibi sani che vorresti mangiare prima di andare a fare la spesa e rispettarlo.Se non ti piace fare elenchi, puoi selezionare cibi compatibili con il colesterolo "facendo la spesa lungo il perimetro". Frutta e verdura fresche, carni magre e latticini a basso contenuto di grassi si trovano nei corridoi esterni del negozio di alimentari, mentre gli alimenti confezionati e trasformati sono conservati nei corridoi interni.

Acquista due frutta o verdura fresca che non hai provato prima o che non mangi da un po '. Frutta e verdura fresca, come mele, bacche, banane, carote e broccoli, sono un'importante fonte di fibra solubile, che può abbassare i livelli di colesterolo LDL.

Per gli alimenti confezionati, inizia a guardare spuntini e pasti con indicazioni sulla salute di "alto contenuto di fibre" o "cereali integrali" e inizia a guardare l'etichetta dei dati nutrizionali elencata sul prodotto. Non pensare di dover comprendere subito completamente le informazioni elencate sull'etichetta nutrizionale; prendi l'abitudine di guardarlo per ora.

Ristoranti di ricerca

Mangiare fuori è a volte un'altra fonte di grassi e calorie aggiunti alla tua dieta ipolipemizzante. Per rendere la tua esperienza culinaria più favorevole al colesterolo, potresti dover fare una piccola ricerca prima di andare a mangiare fuori. Vai online e guarda i menu dei ristoranti che visiti spesso, così come i nuovi ristoranti che non hai mai provato prima. Cerca icone salutari o vegetariane accanto ai cibi e valuta la possibilità di provare alcuni di questi piatti la prossima volta che cenerai fuori. Alcuni ristoranti elencheranno anche il contenuto di calorie, grassi saturi e carboidrati del cibo, il che è utile anche quando si pianificano i pasti. Prendere l'abitudine di controllare il menu di un ristorante prima cenare ti aiuterà a ridurre le calorie del tuo pasto quando mangi fuori e ad evitare cibi potenzialmente malsani.

Prova tecniche di cucina più sane

Se scegli di preparare i tuoi pasti invece di mangiare fuori, ci sono alcuni modi per rendere i tuoi cibi più salutari per il cuore. Utilizzando le seguenti tecniche di cottura, puoi eliminare grassi e calorie dal tuo piatto:

• Cottura
• Cottura alla griglia
• Torrefazione
• Fumante
• Grigliare
• Bollente

Dovresti evitare di friggere i tuoi cibi poiché questo può introdurre grassi saturi extra e grassi trans malsani nel tuo pasto.

Una parola da Verywell

Usa le nuove informazioni che hai appreso per decidere quali modifiche apportare. Può essere utile scrivere obiettivi sia a breve che a lungo termine per migliorare la tua dieta e metterli sulla porta del frigorifero. Sii realistico riguardo ai cambiamenti che sarai disposto e in grado di apportare. Considera il tuo livello di motivazione, programma quotidiano e stile di vita quando elenchi i tuoi obiettivi.