Usare la dieta come terapia per l'emicrania

Contenuto

• Alimenti che provocano l'emicrania
• Come il cibo può essere un colpevole
• Una dieta diversa può aiutare
• Sfide con la ricerca sulla dieta / emicrania
• La linea di fondo

Alcuni cibi, o una combinazione di cibi, a volte sembrano provocare attacchi di emicrania. Eliminarli dalla dieta, quindi, sembra un passaggio logico per lavorare nella prevenzione e nel piano di trattamento dell'emicrania. Sebbene la scienza dietro se gli alimenti o meno veramente scatenare l'emicrania non è ancora del tutto chiaro, è abbastanza convincente che sempre più specialisti del mal di testa raccomandano cambiamenti nella dieta come terapie per l'emicrania.

Alimenti che provocano l'emicrania

Ci sono una varietà di alimenti che sono noti per contribuire all'emicrania e tendono ad essere diversi in ogni individuo, anche se alcune persone non hanno alcun fattore scatenante alimentare.

In generale, gli alimenti che sembrano essere i maggiori colpevoli includono:

• Glutammato monosodico (MSG), presente in alimenti come salsa di soia e verdure e zuppe in scatola
• Nitrati e nitriti, che si trovano nelle carni lavorate come hot dog, prosciutto e pancetta
• Aspartame, un dolcificante artificiale
• Formaggio stagionato
• Cioccolato
• Noccioline
• Alcol
• Agrumi

Trigger di cibo di emicrania

Come il cibo può essere un colpevole

Gli alimenti possono scatenare l'emicrania attraverso un processo allergico in cui il tuo sistema immunitario viene attivato e viene prodotto un anticorpo o attraverso un meccanismo chiamato intolleranza alimentare, in cui non viene prodotto alcun anticorpo ma il tuo corpo reagisce ancora (il che significa che hai una sensibilità al cibo, ma non un'allergia).

Infatti, il ruolo delle allergie alimentari nell'innescare o peggiorare le emicranie è supportato da alcune prove scientifiche. Uno studio del 2010 inCefalalgia ha scoperto che alcuni emicranici hanno livelli anormalmente alti dell'anticorpo immunoglobulina G (IgG) nel flusso sanguigno quando esposti a cibi diversi, in particolare spezie, noci e semi, frutti di mare, amido e additivi alimentari.

Una tempesta perfetta

È possibile che determinati alimenti, o una combinazione di alimenti, creino uno stato infiammatorio nel tuo corpo, che quindi abbassa la soglia dell'emicrania, consentendo ad altri fattori scatenanti di indurre un attacco di emicrania.

Una dieta diversa può aiutare

Sebbene non esista una dieta specifica in grado di ridurre definitivamente le tue emicranie, ci sono diverse diete che potrebbe valere la pena esaminare per aiutarti a mantenerle sotto controllo.

Dieta ristretta o di eliminazione

Supponendo che tu abbia capito quali alimenti specifici contribuiscono alle tue emicranie, puoi ridurre significativamente l'assunzione o eliminarli del tutto dalla tua dieta. Se non sei sicuro di quale alimento ti infastidisca, puoi provare a eliminare un alimento sospetto alla volta per due settimane per vedere se fa la differenza nell'intensità e / o nella frequenza delle tue emicranie.

Potrebbero esserci altri motivi per cui l'eliminazione o diete limitate aiutano ad alleviare o ridurre gli attacchi di emicrania. Ad esempio, le diete di eliminazione possono portare alla perdita di peso e la riduzione delle calorie e la perdita di peso, specialmente in coloro che sono obesi, possono migliorare il dolore dell'emicrania.

Come provare una dieta di eliminazione

Dieta vegana

Una dieta vegana non comporta l'assunzione di alcun prodotto animale, quindi seguirla rigorosamente significa che non puoi mangiare carne animale, pesce, latte, uova o miele. Questa dieta incoraggia il consumo di alimenti a base vegetale, molti dei quali hanno proprietà antinfiammatorie. Al contrario, carne e latticini possono essere infiammatori, quindi evitandoli potresti diminuire il dolore emicranico.

Opzioni alimentari per vegetariani e vegani

Dieta priva di glutine o a basso contenuto di glutine

La celiachia e la sensibilità al glutine sono legate all'emicrania: chi ha l'una o l'altra ha molte più probabilità di avere mal di testa, soprattutto emicrania. Al contrario, le persone con emicrania hanno maggiori probabilità di avere la celiachia o la sensibilità al glutine.

Celiachia contro sensibilità al glutine

Poiché il mal di testa è un sintomo sia della celiachia che della sensibilità al glutine, potresti farti esaminare dal tuo medico, soprattutto se hai altri sintomi come diarrea, costipazione e gonfiore.

In caso di celiachia, una dieta rigorosamente priva di glutine può ridurre la frequenza e la gravità delle emicranie. Per la sensibilità al glutine, una dieta priva di glutine oa basso contenuto di glutine può produrre risultati simili.

Celiachia, sensibilità al glutine ed emicrania cronica

Dieta antinfiammatoria

Poiché l'infiammazione sembra essere un fattore che contribuisce all'emicrania, provare una dieta antinfiammatoria per ridurre qualsiasi potenziale infiammazione cronica che hai può aiutare. Questa dieta può anche ridurre il rischio di malattie cardiache, un ulteriore vantaggio se sei una donna con emicrania, poiché il rischio potrebbe essere più alto.

Emicrania e malattie cardiovascolari nelle donne

Un buon esempio di dieta antinfiammatoria è la dieta mediterranea, che prevede il consumo di cibi ricchi di antiossidanti e acidi grassi omega-3 come bacche, verdure a foglia verde scuro, pesce azzurro, noci, semi di lino, olio d'oliva, cereali integrali, e fagioli, riducendo anche l'assunzione di cibi che contengono acidi grassi omega-6.

La dieta mediterranea e la salute del cuore

Dieta povera di grassi

Un piccolo studio del 2015 ha rilevato che i partecipanti che erano stati sottoposti a una dieta a basso contenuto di grassi avevano emicranie significativamente meno gravi e meno rispetto a quelli che erano rimasti con una dieta normale. Poiché l'obesità è collegata a emicranie peggiori e più frequenti, parte di questa riduzione potrebbe essere stata dovuta al fatto che anche i partecipanti alla dieta a basso contenuto di grassi hanno perso peso.

Ridurre l'assunzione di grassi non è comunque una cattiva idea per la tua salute generale e, come la dieta mediterranea, meno grassi può ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache. Quindi considera di limitare gli alimenti altamente trasformati, le carni rosse e i latticini integrali. Concentrati invece su pesce grasso, cereali integrali, frutta e verdura. La tua testa e il tuo girovita potrebbero ringraziarti.

Le diete a basso contenuto di grassi non devono avere un cattivo sapore

Sfide con la ricerca sulla dieta / emicrania

Progettare e attuare studi sugli interventi dietetici per l'emicrania è complicato per una serie di motivi. Per prima cosa, è difficile valutare veramente se un partecipante aderisce fedelmente a una dieta particolare. Dall'altro, esiste un'ampia varietà di potenziali alimenti che scatenano l'emicrania che sono unici per ogni persona.

Ad esempio, uno studio del 2014 in Il Journal of Headache and Pain ha cercato di determinare se una dieta vegana a basso contenuto di grassi, che elimina naturalmente molti trigger alimentari comuni per l'emicrania, ridurrebbe il numero e la gravità degli attacchi di emicrania. 

I partecipanti sono stati inseriti in modo casuale in uno dei due gruppi:

• Gruppo 1 ha seguito quattro settimane di una dieta vegana a basso contenuto di grassi seguite da 12 settimane di continuazione della dieta, eliminando anche i comuni cibi scatenanti dell'emicrania.
• Gruppo 2 ha preso un integratore placebo che conteneva dosi molto basse di omega-3 e vitamina E senza cambiamenti nella dieta (le dosi erano troppo basse per avere un qualsiasi tipo di effetto terapeutico).

I risultati sono stati promettenti in quanto durante il cambiamento dietetico, la maggior parte dei partecipanti nel gruppo 1 ha riferito che il dolore alla testa era migliore, mentre nel gruppo 2 solo la metà dei partecipanti ha detto lo stesso. Inoltre, nelle prime 16 settimane dello studio, il gruppo 1 ha avuto mal di testa meno intenso rispetto a quelli del gruppo 2.

Tuttavia, non c'era una differenza significativa tra il numero di mal di testa sperimentati tra i due gruppi. Inoltre, non è chiaro se sia stata la dieta vegana o la dieta di eliminazione, o forse entrambe, a migliorare il dolore emicranico o se i partecipanti seguissero religiosamente entrambe le diete.

Tutto sommato, questo studio evidenzia le difficoltà nel determinare il vero beneficio degli interventi dietetici nel trattamento dell'emicrania. Tuttavia, questi risultati, ei risultati di molti altri studi simili sugli effetti della dieta sull'emicrania, suggeriscono alcuni benefici, il che è incoraggiante.

La linea di fondo

Sebbene il ruolo del cibo come fattore scatenante dell'emicrania sia un argomento controverso e complesso, la cosa più importante è che tu faccia ciò che ha senso per te. Se un alimento (o un gruppo di alimenti) sembra essere un fattore scatenante per le tue emicranie, eliminarlo dalla tua dieta è prudente, indipendentemente da ciò che qualsiasi ricerca scientifica ha (o non ha) dimostrato.

In altre parole, ascolta il tuo istinto. Se pensi che implementare una dieta mediterranea possa aiutare le tue emicranie, non può far male provarla. Spesso sono necessarie diverse strategie per ridurre la frequenza e la gravità delle emicranie, quindi cambiare la dieta può essere un'utile aggiunta ad altre terapie per l'emicrania.

Se stai apportando grandi cambiamenti alla dieta, fallo sotto la guida del tuo medico e, possibilmente, di un dietista per assicurarti di ricevere un nutrimento appropriato.

Sii consapevole, inoltre, che l'approccio dietetico che adotti alle tue emicranie potrebbe essere molto diverso da quello di un'altra persona con emicrania. Questo è il motivo per cui è importante essere proattivi e identificare i propri fattori scatenanti attraverso un diario del mal di testa.

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