Contenuto
- Nutrizione post-chirurgica
- Alimenti da mangiare
- Cibo da evitare
- Alimenti da limitare
- Altri consigli per mangiare
- Una parola da Verywell
Alcuni alimenti possono aiutare ad alleviare i sintomi, mentre altri possono complicarli. Conoscere la differenza può aiutare ad accelerare il recupero e riportare una dieta più regolare e stabile.
Nutrizione post-chirurgica
Per i primi 2 o 3 giorni dopo una colectomia, probabilmente riceverai solo liquidi EV per dare al colon il tempo di guarire. Dopodiché, passerai a una dieta liquida chiara. Come suggerisce il nome, questo significa solo liquidi che puoi vedere attraverso, come brodo, succhi di frutta senza polpa (ad esempio, succo di mela), bibite e gelatina.
Una volta che sei pronto per ricominciare a mangiare cibi solidi, i primi cibi che mangerai saranno cibi facili da digerire, come pane tostato e farina d'avena.
Capire le diete per la chirurgia del colonAlimenti da mangiare
Alcuni dei sintomi comuni che potresti riscontrare dopo una colectomia includono diarrea e disidratazione, che possono manifestarsi perché il colon non ha ancora ripreso il normale funzionamento. Una delle cose che fa il colon è assorbire il liquido: se non lo fa correttamente, possono verificarsi diarrea e disidratazione.
Gli alimenti facili da digerire e che possono aiutare a ridurre al minimo la diarrea includono:
- Salsa di mele
- Banane, pere, pesche e meloni
- Riso bianco bollito
- Barbabietole cotte, spinaci
- Pane bianco o pane tostato
- Crema di riso o crema di grano
- Cereali a basso contenuto di zucchero (evitare i cereali ad alto contenuto di fibre come la crusca di frumento)
- Pasta
- Burro di arachidi
- Patate
- salatini
- Yogurt
- Torta di tapioca e angel food
Altri cibi morbidi e a basso residuo facili da ottenere includono uova, pesce cotto o carne tenera, formaggio dolce, frutta o verdura cotta morbida, budini, sorbetti e gelati.
Cibo da evitare
Dato che stai ancora guarendo, è meglio evitare cibi che potrebbero comportare il rischio di infezione, come formaggi molli non pastorizzati (scegli solo formaggio pastorizzato), carne poco cotta o pesce crudo (evita il sushi per il momento). Assicurati di lavare accuratamente la frutta o la verdura.
Non solo potresti essere più suscettibile a un'infezione, ma un'intossicazione alimentare subito dopo una colectomia potrebbe benissimo farti tornare in ospedale.
In caso di nausea, vomito o diarrea al ritorno a casa da una colectomia, chiamare immediatamente il medico. Il vomito violento, in particolare, può portare a un'ernia incisionale, una complicanza comune della chirurgia della colectomia.
Alimenti da limitare
Potrai tornare alla tua dieta normale dopo l'intervento, ma potresti scoprire che alcuni cibi che mangiavi sono difficili da digerire. È meglio evitare questi cibi per ora.
Nel tempo, il tuo corpo si adatterà e dovresti essere in grado di mangiare quello che vuoi. Non esistono due persone che rispondano allo stesso modo dopo una colectomia, quindi dedica il tuo tempo a scoprire quali alimenti funzionano per te e quali no.
Se non sei sicuro di un determinato alimento, inizia mangiando quantità minori, aggiungendone un po 'di più a ogni pasto. Mangiare una piccola varietà di cibi rende anche più facile identificare quale cibo è responsabile se qualcosa non è d'accordo con te.
In genere è meglio consumare pasti più piccoli ogni tre ore o giù di lì piuttosto che sovraccaricare il tratto digestivo con un pasto abbondante. Snacking mantiene anche la digestione in movimento e aiuta a ridurre al minimo la stitichezza o la diarrea.
Tra gli alimenti di cui potresti aver bisognolimite fino a quando il tuo corpo si adatta a una colectomia include:
- Verdure crude, in particolare verdure "gassose" come broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiori, ravanelli e asparagi
- Altre verdure meno digeribili come sedano, mais, funghi e cipolla
- Bucce e bucce di frutta, particolarmente acida
- Frutta secca, come uvetta e datteri
- Latticini
- Alimenti ricchi di fibre come cereali di crusca di frumento e pane
- Fagioli, piselli e lenticchie
- Frutta a guscio e semi (soprattutto se hai la diverticolosi)
- Popcorn
- Riso integrale e riso selvatico
- Torte, torte, biscotti e altri dolci da forno
- Alimenti ricchi di grassi e fritti
- Birra, vino rosso e superalcolici
- Zuppa calda o bevande
- Caffeina, compresi caffè e cioccolato
- Cibo molto piccante
- Liquirizia
- Succo di prugna
Il tuo corpo può impiegare tempo per riadattarsi a cibi ricchi di fibre. Prova ad aggiungere di nuovo un alimento ricco di fibre alla volta in modo da non sovraccaricare il tuo sistema (che può portare a stitichezza). Rimani paziente e ascolta il tuo corpo mentre avanzi lentamente la tua dieta. Se ti senti mal di stomaco o pieno, smetti di mangiare o rallenta.
Altri consigli per mangiare
Oltre a mangiare i cibi giusti, assicurati di bere molta acqua (da 8 a 10 tazze al giorno) per aiutare il tuo corpo a digerire il cibo ed eliminare i rifiuti. Alcune persone trovano utile mettere una brocca piena d'acqua in frigorifero ogni giorno, per assicurarsi di avere abbastanza liquidi.
I tuoi fluidi non devono essere tutti acqua. Anche il succo di mela e il succo di mirtillo contano come parte delle tue esigenze.
Masticare molto bene il cibo è importante dopo una colectomia e la maggior parte di noi non mastica abbastanza. Cerca di masticare il cibo fino a quando non ha una consistenza liquida prima di deglutire. Ciò è particolarmente importante con le carni o gli alimenti più grandi che potrebbero causare un blocco se non vengono scomposti prima di deglutire.
Indipendentemente dalle tue condizioni, è importante mantenere una dieta sana ed equilibrata. Se necessario, collabora con un dietologo per progettare un piano con la giusta quantità di carboidrati, grassi e proteine in base alla tua età, peso e livello di attività fisica.
Una parola da Verywell
Se sei preoccupato di mangiare dopo un intervento di colectomia (o hai una persona cara sottoposta all'intervento), parla con il tuo medico e dietologo, in modo da poter passare bene e con sicurezza.
Non aver paura di fare domande molto specifiche su ciò che puoi o non puoi mangiare. Assicurarti che tutte le tue domande abbiano una risposta prima di lasciare l'ospedale può fare molto per assicurarti il tuo comfort quando torni a casa.
Alimenti da mangiare dopo un intervento chirurgico J-Pouch