Alimenti e artrite di Nightshade

Contenuto

• Gli alimenti che si classificano come Nightshades
• Perché Nightshades potrebbe scatenare l'artrite
• Come sapere se sei sensibile a Nightshades

I cibi Nightshade scatenano l'artrite - questa era una teoria popolare molti anni fa. L'implicazione era che se le persone con artrite evitassero i cibi della belladonna o li eliminassero dalla loro dieta, il dolore e altri sintomi dell'artrite sarebbero diminuiti. È stato pubblicizzato come una vera soluzione per il dolore da artrite. La teoria persiste ancora oggi, ma abbiamo imparato negli anni che evitare o eliminare i cibi della belladonna aiuta alcune persone più di altre.

Gli alimenti che si classificano come Nightshades

"Nightshades" si riferisce a più di 2.800 specie di piante che vengono coltivate all'ombra della notte. Le piante appartengono all'ordine scientifico dei Polemoniales e alla famiglia delle piante delle Solanacee.

Le tonalità della notte includono numerose verdure: patate, pomodori, peperoni dolci, peperoncini piccanti, melanzane, tomatillos, tamarillos, pepitos, pimentos, paprika e cayenne peppers. Le salse piccanti a base di peperoncino sono considerate ombre notturne.

Inoltre, le ciliegie macinate, il mirtillo rosso del giardino, la naranjilla e persino il tabacco sono considerate ombre notturne. (Nota: le patate dolci, le patate dolci e il pepe nero non sono inclusi tra i belladonna.)

Perché Nightshades potrebbe scatenare l'artrite

Si pensa che la parte offensiva delle ombre notturne che può causare problemi ad alcune persone con artrite siano gli alcaloidi. Esistono quattro tipi di alcaloidi nelle piante di belladonna:

• Alcaloidi steroidei (i più degni di nota vengono uccisi)
• Alcaloidi tropanici
• Alcaloidi pirrolizidinici
• Alcaloidi indolici

Gli alcaloidi steroidei sono gli alcaloidi più comunemente presenti negli alimenti di belladonna. Gli altri tipi di alcaloidi sono stati più studiati perché hanno proprietà simili a farmaci. Gli alcaloidi interferiscono apparentemente con il metabolismo del calcio.

Una teoria suggerisce che le tonalità della notte rimuovano il calcio dalle ossa e lo depositano nei tessuti molli. Un'altra teoria è che le tonalità della notte siano sostanze pro-infiammatorie, che provocano reazioni immunitarie e infiammatorie nel corpo.

Le foglie di tutte le piante di belladonna contengono nicotina, ma in quantità molto inferiori rispetto al tabacco. Alcuni esperti hanno suggerito che la quantità di nicotina nelle tonalità della notte è irrilevante, troppo piccola per avere un impatto negativo che contribuirebbe all'artrite.

È giusto concludere che con queste teorie concorrenti, non è completamente compreso come i cibi della belladonna influenzino l'artrite, se non del tutto. La maggior parte delle informazioni proviene da sondaggi e testimonianze di pazienti, non da studi scientifici sull'uomo.

Come sapere se sei sensibile a Nightshades

Sebbene non ci siano state ricerche che confermino l'impatto negativo dei cibi di belladonna per le persone con artrite, è stato suggerito che alcune persone sperimentino sintomi peggiori. Alcuni ricercatori e medici consigliano di eliminare i cibi della belladonna per 2 o 3 settimane per vedere se i sintomi dell'artrite migliorano.

Anche se i tuoi sintomi migliorano, fino a quando i ricercatori non potranno dimostrare una connessione, gli scettici sceglieranno di credere che il tuo miglioramento sia dovuto a un effetto placebo, per cui l'eliminazione delle ombre notturne ha funzionato semplicemente perché ti aspettavi che funzionasse. Inoltre, se i sintomi migliorano per te, potrebbe essere indicativo di un'allergia alimentare.

Una prova di eliminazione non ti farà male e potrebbe aiutarti. Ma mantieni le tue aspettative realistiche. È impossibile sapere con precisione quante persone hanno provato a eliminare le tonalità della notte dalla loro dieta nel tentativo di migliorare i sintomi dell'artrite. È giusto supporre, tuttavia, che se ci fosse un ampio consenso di successo, lo sapremmo.

Una parola da Verywell

Che tu scelga o meno di eliminare i cibi della belladonna dipende completamente da te. Se scegli di provare, fallo metodicamente tenendo un diario alimentare. Il diario ti aiuterà a tenere traccia di ciò che mangi, di ciò che hai eliminato dalla tua dieta e quando, ea notare eventuali tendenze nel tuo livello di dolore o altri sintomi.

Sembra facile eliminare solo determinati alimenti, ma identificare quali sono i trasgressori è un po 'più complicato. Devi essere sicuro di considerare anche l'effetto di altri fattori, come il livello di attività, il livello di affaticamento, i cambi di farmaci e lo stress aggiuntivo nella tua vita.

Ad esempio, in un dato giorno, sintomi più intensi possono essere correlati ad attività esagerate più che alla parmigiana di melanzane che hai mangiato. Se sei in grado, attraverso l'eliminazione, di identificare un alimento di belladonna che sospetti sia problematico per te, reintrodurlo nella tua dieta più tardi per vedere se i sintomi peggiorano ancora una volta.