Contenuto
- Benefici alla salute
- Possibili effetti collaterali
- Dosaggio e preparazione
- Cosa cercare
- Altre domande
Il frutto contiene semi ricchi di caffeina che hanno fino a tre volte la quantità di caffeina dei chicchi di caffè. I semi sono anche ricchi di tannini e di stimolanti teofillina e teobromina.
Il guaranà è stato originariamente coltivato come pianta medicinale dal popolo brasiliano Sateré-Mawé, che continua a fare da apripista nella raccolta sostenibile di questa pianta.
Benefici alla salute
Molte persone che consumano bevande contenenti guaranà sono devote e potrebbero non interessarsi alla ricerca che dimostra come le bevande le fanno sentire. Tuttavia, vale la pena scavare in ciò che è stato dimostrato (e non).
Diminuzione della fatica
Uno studio del 2011 su pazienti con cancro al seno sottoposti a chemioterapia sistemica e uno studio del 2018 su pazienti con malattia renale cronica hanno rilevato che i pazienti che assumevano guaranà hanno sperimentato una fatica significativamente ridotta rispetto a quelli che assumevano un placebo.
Lo studio su pazienti con cancro al seno ha utilizzato una dose di 50 milligrammi (mg) due volte al giorno e lo studio su pazienti con malattia renale cronica ha esaminato gli effetti di dosi fino a 200 mg e 400 mg, indicando effetti antifatica a dosi basse e alte .
Inoltre, gli effetti antiossidanti degli estratti di guaranà sono stati osservati in studi preclinici, secondo una revisione pubblicata nel 2018. Secondo uno studio, lo stress ossidativo si mostra promettente come potenziale biomarcatore per la sindrome da stanchezza cronica.
Cognizione migliorata
Uno studio incrociato randomizzato in doppio cieco ha valutato le prestazioni cognitive con un compito go / no-go in 56 partecipanti dopo che avevano ingerito una preparazione multivitaminica / minerale integrata con 300 mg di guaranà, un integratore di caffeina o un integratore placebo. È stato riscontrato che le risposte sono state più rapide durante l'attività go / no-go, senza un cambiamento nella precisione, tra i 30 ei 90 minuti dopo l'ingestione del guaranà.
Una significativa diminuzione della variabilità della frequenza cardiaca è stata osservata durante la prima ora dopo l'assunzione della caffeina, ma è rimasta stabile dopo l'assunzione di guaranà, suggerendo che il guaranà potrebbe essere in grado di migliorare le prestazioni decisionali senza destabilizzare la regolazione del sistema nervoso autonomo durante la prima ora tanto quanto la caffeina fa.
Un altro studio in doppio cieco, controllato con placebo sull'uso di guaranà durante il giorno ha scoperto che il guaranà ha migliorato le prestazioni della memoria secondaria, l'umore e la vigilanza a dosi basse (37,5 mg, 75 mg) e superiori (150 mg, 300 mg), con le dosi più basse le dosi sono più efficaci.
Sebbene questi dati siano promettenti per usi acuti, uno studio che esamina l'uso di guaranà, caffeina e placebo sulla cognizione di 45 individui più anziani non ha rilevato effetti duraturi significativi del guaranà sulla cognizione a lungo termine.
Perdita di peso
I produttori di integratori di guaranà a volte affermano che il guaranà è utile per promuovere la perdita di peso, ma non c'è molta ricerca clinica a sostegno di ciò.
È possibile che i sostenitori si affidino ai dati di uno studio del 2001, uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo che ha esaminato gli effetti di 240 mg / giorno di guaranà (come fonte di caffeina) combinato con 72 mg / giorno di ma huang (efedra), che contiene alcaloidi dell'efedrina. Durante le otto settimane di trattamento, questa combinazione ha portato a una perdita di peso e grasso significativamente maggiore, nonché a riduzioni maggiori della circonferenza dell'anca e dei livelli di trigliceridi sierici, rispetto al placebo.
È importante notare che questi effetti non possono essere attribuiti al solo guaranà e otto dei 35 partecipanti allo studio che hanno ricevuto la combinazione guaranà-ma huang hanno abbandonato lo studio in anticipo a causa di effetti collaterali indesiderati: insonnia e mal di testa sono tra i più frequentemente segnalati .
Uno studio sugli animali del 2005 ha esaminato l'effetto di 14 giorni di integrazione di guaranà sul metabolismo dei grassi in ratti sedentari e addestrati e ha rilevato un effetto bruciagrassi attribuibile al contenuto di caffeina, ma sono necessarie ulteriori ricerche.
Possibili effetti collaterali
Il guaranà contiene una grande quantità di caffeina e la quantità precisa potrebbe non essere adeguatamente documentata sull'etichetta. Gli effetti collaterali possono includere quelli comuni a molti stimolanti:
- Irritazione allo stomaco
- Aumento della frequenza cardiaca
- Aumento della pressione sanguigna
- Nervosismo / agitazione
Uno studio del 2018 su pazienti con malattia renale cronica ha rilevato che gli episodi di mal di testa, insonnia, disturbi gastrici, nausea e vomito erano più alti nel gruppo che assumeva 400 mg di guaranà al giorno.
I metodi di lavorazione industriale per i semi di guaranà possono aumentare la presenza di idrocarburi policiclici aromatici, un gruppo di agenti cancerogeni chimici che sono stati anche associati ad effetti collaterali polmonari, gastrointestinali e dermatologici.
Precauzioni e controindicazioni
I prodotti a base di guaranà differiscono per la quantità di caffeina che contengono. Se sei sensibile alla caffeina o alle xantine o hai problemi cardiaci, ipertensione, tiroide iperattiva, disturbo d'ansia, insonnia o epilessia, dovresti parlare con il tuo medico prima di prendere il guaranà.
Poiché molti medici raccomandano di limitare la caffeina durante la gravidanza e l'allattamento e non è possibile per i consumatori determinare con precisione quanta caffeina stanno consumando quando usano questi prodotti, è meglio per le donne incinte e che allattano evitarli.
Interazioni note
I pazienti che potrebbero essere danneggiati dalle proprietà stimolanti del guaranà sono stati esclusi da almeno uno studio clinico, così come quelli che assumevano antidepressivi, ansiolitici o sonniferi, con i quali gli effetti del guaranà potrebbero interferire.
La combinazione di guaranà con altri stimolanti come l'erba mate, aiuti dietetici o integratori che migliorano le prestazioni può portare a palpitazioni, aritmie, ipertensione, convulsioni e altri effetti avversi.
La combinazione di guaranà e ma huang può aumentare il rischio di ictus, emorragia, infarto miocardico e morte improvvisa ed è stata associata ad aumenti della frequenza cardiaca, della pressione sanguigna e cambiamenti potenzialmente dannosi nei livelli di glucosio e potassio.
È stato riscontrato che il guaranà riduce l'aggregazione piastrinica e la sintesi del trombossano, quindi può aumentare il rischio di sanguinamento se assunto con aspirina, anticoagulanti come Coumadin (warfarin) e inibitori piastrinici come Ticlid (ticlopidina) e Plavix (clopidogrel).
Il guaranà non deve essere assunto con alcol o inibitori delle monoamino ossidasi (IMAO), poiché la loro combinazione con la caffeina può causare encefalopatia, irritabilità neuromuscolare, ipotensione o tachicardia sinusale, sebbene ciò non sia stato ben studiato in pazienti che assumono specificamente guaranà.
Impara questi suggerimenti se desideri utilizzare in modo sicuro gli integratori alimentariDosaggio e preparazione
In genere, gli integratori di guaranà vengono prodotti preparando un estratto dai semi o macinando i semi in polvere.
Una dose di 70 mg di guaranà in polvere è all'estremità inferiore per gli integratori disponibili, ma è tutto ciò di cui hai veramente bisogno per ottenere i benefici, che (per alcuni usi) possono effettivamente diminuire a dosi più elevate.
Cosa cercare
Le famose bevande energetiche Full Throttle, Monster, Red Bull e Rockstar contengono tutte guaranà, ma sono commercializzate come bevande convenzionali, non come integratori alimentari e non sono i modi più salutari o sostenibili per ottenere i benefici.
Il più alto grado di controllo della qualità per gli integratori di guaranà si può trovare in quelli prodotti dal popolo Sateré-Mawé, che continua a raccogliere la pianta con metodi tradizionali. Si chiama la formulazione Sateré-Mawé warana e può essere identificato da un'etichetta di imballaggio indicante la certificazione da parte della rete forestale analogica internazionale. Si noti, tuttavia, che vengono messe in vendita meno di due tonnellate di warana all'anno e il Sateré-Mawé non è la fonte della maggior parte degli integratori di guaranà sul mercato.
Altre domande
Cosa fa guaranà significare?
Il guaranà gioca un ruolo importante nella mitologia del popolo brasiliano Sateré-Mawé, per il quale la parola guaraná si traduce in "l'inizio di tutta la conoscenza". I semi sono un fondamento dell'economia Sateré-Mawé.
C'è un momento migliore della giornata per bere un integratore di guaranà?
Un produttore consiglia di assumere il guaranà 15 minuti prima di un'attività pianificata per ottenere i massimi benefici da concentrarsi. Non esiste un momento della giornata assolutamente "giusto" o "sbagliato" per bere il guaranà, anche se potresti trovare più difficile dormire se lo bevi entro sei ore prima di coricarti.
La maggior parte degli integratori di guaranà sono raccolti in modo sostenibile e sono equi?
Sfortunatamente no. La crescente popolarità del guaranà in tutto il mondo e la pressione competitiva dei coltivatori commerciali dall'estero hanno portato al declino del guaranà e dei metodi tradizionali di coltivazione.
Nel 2006, il Consorzio dei Produttori Sateré-Mawé, parte del Consiglio Generale della Tribù Sateré-Mawé, il loro più grande organo di rappresentanza politica, ha avviato un progetto per ottenere lo status protetto per la pianta di guaranà, chiamata Presidia, destinata a preservare la tradizione metodi di coltivazione, raccolta e consumo. Oggi, la Fondazione Slow Food per la Biodiversità riconosce la pianta di guaranà come in pericolo e l'industria come una minaccia per la sopravvivenza bioculturale di Mawé.
Sostenere la sostenibilità
Se vuoi aiutare, puoi contattare il produttore del tuo prodotto di guaranà preferito. Chiedete loro quali sono i loro metodi di raccolta e cosa stanno facendo per proteggere e supportare gli autori di questa conoscenza ecologica. Ciò potrebbe fare molto per promuovere l'adozione di metodi di raccolta più sostenibili e protezioni per il Sateré-Mawé.