Contenuto
- Come la carenza di vitamine colpisce la PCOS
- Cosa sono le vitamine e come funzionano?
- L'effetto dei minerali su PCOS
Vitamine e minerali sono una parte essenziale di qualsiasi programma di alimentazione sana e sono spesso i più trascurati. Negli studi, sono state effettuate correlazioni tra carenze vitaminiche e PCOS. In effetti, uno studio del 2014 pubblicato su Archives of Women's Mental Health suggerisce che la carenza di vitamina D può anche essere un fattore di rischio modificabile per i sintomi depressivi nelle donne con PCOS.
Come la carenza di vitamine colpisce la PCOS
Le vitamine hanno importanti funzioni all'interno del corpo. Ad esempio, la carenza di vitamina D è stata ripetutamente collegata a resistenza all'insulina, PCOS e depressione.
Nelle donne con PCOS, livelli elevati di insulina possono indurre le ovaie a produrre più androgeni (un gruppo di ormoni che svolgono un ruolo nei tratti maschili e nell'attività riproduttiva). Ciò può causare aumento dei peli del corpo, acne e periodi irregolari o pochi.
L'insulina è l'ormone che aiuta le cellule ei tessuti del corpo a utilizzare il glucosio e la resistenza all'insulina può aumentare il rischio sia di diabete che di PCOS.
È stato precedentemente dimostrato che i trattamenti con folati e vitamina B (12) migliorano la resistenza all'insulina nei pazienti con sindrome metabolica.
Cosa sono le vitamine e come funzionano?
Le vitamine aiutano gli enzimi a svolgere il loro lavoro come coenzimi. Un enzima è una proteina speciale che provoca una particolare reazione chimica. Molti enzimi richiedono un coenzima, che costituisce una parte necessaria dell'enzima. Senza il suo coenzima, migliaia di reazioni chimiche sarebbero lasciate incomplete.
Esistono due diversi tipi di vitamine:
- Le vitamine liposolubili richiedono che speciali molecole di grasso chiamate chilomicroni vengano assorbite con esse nel sistema linfatico prima di entrare nel sangue. Una volta che entrano nel flusso sanguigno, le proteine sono necessarie per trasportarle attraverso i vasi sanguigni. Poiché le quantità in eccesso sono immagazzinate nel tessuto adiposo, è possibile accumulare dosi così elevate che possono diventare tossiche. Ciò accade in genere a causa dell'assunzione di integratori vitaminici inappropriati, non a causa di squilibri dietetici. Le vitamine A, D, E e K sono liposolubili.
La vitamina D, spesso chiamata vitamina del sole, è riconosciuta come importante nel controllo della glicemia e nel miglioramento della sensibilità all'insulina. Bassi livelli di vitamina D sono anche associati all'insulino-resistenza e all'obesità nelle donne con PCOS.
- Le vitamine idrosolubili non richiedono proteine speciali per favorire l'assorbimento nel flusso sanguigno e sono in grado di muoversi liberamente nel sangue e nelle cellule del corpo. Quantità in eccesso vengono secrete nelle urine, prevenendo un accumulo tossico. Le vitamine B e C sono vitamine idrosolubili.
Le vitamine del gruppo B sono molto importanti per aiutare a correggere i sintomi della PCOS in quanto sono essenziali per il fegato per convertire i tuoi "vecchi" ormoni in sostanze innocue che possono poi essere escrete dal corpo. Le vitamine B2, B3, B5 e B6 sono anche molto utili per controllare il peso nei seguenti modi:
- Vitamina B2: trasforma i grassi, gli zuccheri e le proteine in energia ed è nota anche come riboflavina.
- Vitamina B3: un componente del fattore di tolleranza al glucosio che viene rilasciato ogni volta che lo zucchero nel sangue aumenta, per aiutare a mantenere i livelli in equilibrio. È anche noto come niacina.
- Vitamina B5: è essenziale per il metabolismo dei grassi ed è nota anche come acido pantotenico.
- Vitamina B6: Mantiene l'equilibrio ormonale e, insieme a B2 e B3, è necessaria per la normale produzione di ormoni tiroidei Le carenze di queste tre vitamine possono influire sulla funzione tiroidea e di conseguenza sul metabolismo.
L'effetto dei minerali su PCOS
I minerali sono materiali inorganici, nel senso che non sono vivi o non provengono da esseri viventi come piante o animali. I minerali non vengono distrutti dal processo digestivo del corpo o dalla preparazione del cibo e mantengono sempre la loro identità individuale nonostante le reazioni chimiche a cui sono sottoposti.
Esempi di minerali includono:
- Sodio
- Potassio
- Calcio
- Magnesio
I minerali svolgono molte funzioni importanti all'interno del corpo. Le ossa e i denti sono costituiti principalmente da calcio, magnesio e fosforo. L'equilibrio dei liquidi all'interno del corpo è in gran parte dovuto al movimento di minerali come sodio, potassio e cloruro all'interno dei diversi compartimenti del corpo. Il calcio e il potassio sono attori chiave nella trasmissione dei segnali nervosi e delle contrazioni muscolari.
Il corpo mantiene il suo equilibrio di minerali in vari modi, a seconda del minerale. Il calcio viene immagazzinato nel corpo e nelle ossa e viene rilasciato quando è necessario in altre parti del corpo. Quando al corpo mancano alcuni minerali chiave, come il ferro, il corpo aumenterà la quantità che viene assorbita durante la digestione. In generale, i minerali che non vengono immagazzinati nei tessuti del corpo non si accumulano a livelli tossici perché le quantità in eccesso verranno escrete nei rifiuti. Cereali, verdure, latticini e proteine sono buone fonti di minerali alimentari, mentre frutta, oli e zuccheri non lo sono.
La vitamina D è necessaria per l'assorbimento del calcio, il che spinge ulteriormente il punto che un corretto apporto di vitamine e minerali è vitale per le donne con PCOS.
Sono attualmente in corso studi per vedere se le donne con PCOS possono avere un eccesso di androgeni a causa di un alterato metabolismo del cortisolo.