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La curcuma è una spezia giallo brillante che si trova spesso nelle miscele di spezie al curry. La radice, correlata allo zenzero, è popolare nella cucina indiana, thailandese e marocchina, ed è stata utilizzata a lungo anche nella medicina tradizionale cinese e ayurvedica.Benefici alla salute
La curcuma contiene un composto chiamato curcumina, che la ricerca suggerisce può offrire diversi benefici per la salute che potrebbero aiutare ad alleviare i sintomi della fibromialgia e della sindrome da stanchezza cronica. Fino ad ora, tuttavia, nessuno studio lo ha esaminato specificamente per queste condizioni.
Sebbene abbiamo alcune ricerche sulla curcuma / curcumina, è necessario fare ulteriori studi per definire esattamente cosa può fare per noi. Si ritiene che la spezia sia un:
- Antiossidante
- Antinfiammatorio
- Antivirale
- Aiuto digestivo
- Antisettico topico
È stato usato come trattamento per più disturbi, tra cui:
- Artrite
- Cancro, per prevenire la diffusione dei tumori
- Disfunzione cognitiva
- Eczema
- Funzione della cistifellea
- Bruciore di stomaco
- Colesterolo alto
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Calcoli renali
- Sollievo dal dolore
- Protegge dal morbo di Alzheimer, se associato alla vitamina D.
- Protezione contro i danni al fegato
- Ridurre il rischio di cancro al seno nelle donne in menopausa che utilizzano la terapia ormonale sostitutiva
- Ridurre il rischio di diabete di tipo 2
Dosaggio
Secondo i rapporti di The Joint United Nations, World Health Organization Expert Committee on Food Additives e European Food Safety Authority, la dose giornaliera ammissibile (DGA) di curcumina è di 0-3 mg per kg di peso corporeo. Le dosi ottimali per usi specifici non sono state ben stabilite dalla ricerca.
Curcuma / curcumina nella tua dieta
Aggiungere la curcumina alla tua dieta, attraverso la curcuma, è abbastanza semplice. Tuttavia, può essere difficile ottenere un dosaggio terapeutico attraverso la sola dieta.
In India, dove la curcuma è utilizzata in molti cibi tradizionali, si stima che l'assunzione dietetica media sia compresa tra 1-2 grammi al giorno.
Effetti collaterali
Gli studi hanno dimostrato che la curcuma / curcumina può causare alcuni effetti collaterali, tra cui:
- Mal di stomaco
- Bruciore di stomaco
- Nausea
- Diarrea
- Aumento del rischio di sanguinamento
- Aumento del rischio di calcoli renali nelle persone inclini a loro
La sicurezza della curcuma non è stata stabilita per i bambini.
Si raccomanda cautela quando si consuma la curcuma durante la gravidanza, perché non sono stati condotti studi sufficienti per determinarne la sicurezza.
Ogni volta che stai valutando un nuovo integratore, dovresti discuterne con il tuo medico e la farmacia per assicurarti di non creare interazioni pericolose o altri problemi.