La dieta a basso contenuto di iodio per il trattamento con iodio radioattivo

Contenuto

• Cosa evitare
• Cosa mangiare
• Cibi pronti e mangiare fuori

Se hai intenzione di sottoporsi a un trattamento con iodio radioattivo per la tua malattia della tiroide, dovrai prepararti in anticipo seguendo una dieta a basso contenuto di iodio. Farlo per almeno due settimane prima di ricevere il trattamento rende la tiroide più ricettiva allo iodio radioattivo, aumentandone l'efficacia. Dovrai continuare a mantenere questa dieta fino al completamento del trattamento con radiazioni iodate.

Lo iodio radioattivo viene assunto come pillola per ridurre in modo permanente l'attività della ghiandola tiroidea. Ci sono alcune diverse condizioni tiroidee che possono essere trattate con la terapia con iodio radioattivo, inclusi diversi tipi di cancro alla tiroide e alcuni tipi di ipertiroidismo benigno (non canceroso).

Cosa evitare

Ci sono alcune restrizioni quando si segue una dieta a basso contenuto di iodio. Alcuni alimenti contengono iodio o aumentano l'assorbimento di iodio.

Gli alimenti da evitare durante una dieta a basso contenuto di iodio includono:

• Sale iodato
• Latticini-formaggio, panna, yogurt, burro, gelato
• Tuorli d'uovo, uova intere e alimenti contenenti uova intere
• Pesce di mare, crostacei, alghe, alghe
• Alimenti che contengono gli additivi: carragenina, agar-agar, algin, alginati
• Cibi stagionati e in scatola: prosciutto, salmone affumicato, carne in scatola, crauti
• Prodotti a base di pane che contengono ammendanti per impasti a base di iodato
• Latte al cioccolato
• Prodotti di soia - salsa, latte di soia, tofu
• Eventuali integratori che contengono iodio, in particolare alghe, alghe e dulse
• Melassa di cravatta nera (la melassa non solforata va bene)

Il sale è la fonte più comune di iodio, ma lo iodio basso non ha nulla a che fare con il sodio, che si trova anche nel sale. Mentre segui una dieta a basso contenuto di iodio, il sodio va bene, purché provenga da altre fonti.

considerazioni speciali

Alimenti e farmaci possono essere trattati con il colorante rosso n. 3 contenente iodio (eritrosina). Il medico o il farmacista possono dirti se uno qualsiasi dei tuoi farmaci regolari contiene iodio, nel qual caso potrebbe essere necessario passare a una prescrizione diversa prima e durante il trattamento con iodio radioattivo.

Puoi trovare informazioni sul contenuto di iodio in una qualsiasi delle tue pillole da banco controllando il sito Web del produttore o chiedendo al tuo farmacista. Assicurati di consultare il tuo medico prima di interrompere qualsiasi medicinale di colore rosso.

La maggior parte dei preparati vitaminici commerciali contiene iodio aggiunto come nutriente essenziale. Leggi attentamente le etichette e assicurati di assumere una vitamina priva di iodio mentre segui la dieta a basso contenuto di iodio.

Cosa mangiare

Eliminare i suddetti alimenti può sembrare abbastanza limitante, ma ci sono molti cibi che puoi mangiare durante una dieta a basso contenuto di iodio. Molti si lamentano della necessità di eliminare il sale, ma sanno che va bene usare sale non iodato se lo desideri.

Gli alimenti che puoi mangiare durante una dieta a basso contenuto di iodio includono:

• Sale non iodato
• Verdure fresche, in scatola e congelate in forma cotta o cruda
• Carni non trasformate, inclusi manzo, maiale e pollame
• Pasta e riso
• Del pane
• Pane azzimo
• Albumi
• Frutta fresca o in scatola in forma cotta o cruda
• Frutta a guscio non salata
• Burri di noci non salati come burro di arachidi e burro di mandorle
• Popcorn con sale non iodato
• Cioccolato fondente, vegetale
• Spezie senza iodio
• Oli vegetali
• Bevande analcoliche, caffè, tè

Cibi pronti e mangiare fuori

Anche se prendi un piatto preparato o ordini qualcosa da un menu che sembra essere fatto con cibi che vanno bene per una dieta a basso contenuto di iodio, devi esercitare una certa cautela.

Mentre alcuni ingredienti in un piatto possono essere abbastanza ovvi, altri, come quelli in una "salsa speciale", potrebbero non esserlo. Poni domande al tuo server. Potresti anche essere in grado di richiedere alcuni ristoranti o cibi preparati senza sale o con sale non iodato.

I prodotti da forno sono spesso preparati con sale iodato, burro salato, tuorli d'uovo e / o latticini. Cerca negozi di alimentari specializzati e panifici che vendono prodotti preparati con un basso contenuto di iodio. Preparare questi articoli da solo, tuttavia, potrebbe essere più semplice.

Mangiare bene con una dieta a basso contenuto di iodio

Una parola da Verywell

Il trattamento con iodio radioattivo può essere un metodo molto efficace per affrontare la malattia della tiroide. Il processo richiede una buona dose di pianificazione e preparazione da parte tua, tra seguire una dieta a basso contenuto di iodio, aggiustare alcuni dei tuoi farmaci in anticipo e così via. Assicurati di essere chiaro sulle istruzioni che devi seguire per assicurarti di ottenere il massimo dal tuo trattamento.