Gestire la dermatite erpetiforme con la dieta priva di glutine

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Autore: Eugene Taylor
Data Della Creazione: 9 Agosto 2021
Data Di Aggiornamento: 14 Novembre 2024
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La dieta priva di glutine
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La dermatite erpetiforme è una delle eruzioni cutanee più pruriginose conosciute. La condizione associata alla celiachia è causata da una reazione autoimmune al glutine, la proteina presente nel grano, nell'orzo e nella segale, e si verifica in circa il 12,5% delle persone con malattia celiaca.

L'eruzione cutanea, che di solito appare come grappoli di protuberanze rosse pruriginose e vesciche piene d'acqua, può verificarsi ovunque sul tuo corpo, ma più frequentemente appare su glutei, ginocchia, gomiti, parte bassa della schiena e parte posteriore del collo. una persona con dermatite erpetiforme, la maggior parte dei dermatologi eseguirà una biopsia cutanea alla ricerca di anticorpi specifici contro il glutine.

Chi soffre di dermatite erpetiforme può trovare sollievo a breve termine sotto forma di dapsone, un antibiotico a base di zolfo. Tuttavia, il dapsone può causare alcuni effetti collaterali potenzialmente gravi se assunto a lungo termine, quindi non dovresti usare il farmaco per un periodo più lungo di quello che ti serve per essere al passo con la dieta priva di glutine.

Non è facile

La dieta priva di glutine è l'unico trattamento a lungo termine raccomandato per la dermatite erpetiforme e può anche aiutarti a evitare danni interni legati al consumo di glutine.


Tuttavia, è tutt'altro che facile debellare la dermatite erpetiforme seguendo una dieta priva di glutine. L'eruzione cutanea può divampare con esposizioni molto piccole al glutine e quindi possono essere necessari giorni per ridursi di nuovo, il che può portare i malati di dermatite erpetiforme a tradire la dieta o addirittura ignorarla completamente poiché non fornisce loro comunque sollievo.

Ad esempio, in uno studio che ha seguito 86 pazienti con dermatite erpetiforme per diversi anni ciascuno, solo il 40% circa dei pazienti ha seguito una dieta priva di glutine e solo cinque persone hanno riportato un successo completo nell'alleviare i sintomi della dermatite erpetiforme attraverso la dieta.

Una dieta rigorosa senza glutine dovrebbe tenere sotto controllo la dermatite erpetiforme

Per controllare completamente la tua dermatite erpetiforme attraverso la dieta priva di glutine, dovrai diventare incredibilmente bravo nell'evitare la contaminazione incrociata. Potrebbe anche essere necessario rendere l'intera casa priva di glutine. Può essere quasi impossibile evitare una quantità sufficiente di glutine per fermare la tua reazione se condividi la casa e la cucina con i mangiatori di glutine, sfortunatamente.


Quasi sicuramente dovrai ridurre i prodotti a base di cereali senza glutine come cereali, pane e biscotti o eliminarli completamente. Purtroppo, il glutine spesso contamina i cereali senza glutine in quantità abbastanza grandi da far divampare l'eruzione cutanea. Se riduci della metà il consumo di cereali, potresti notare un miglioramento della dermatite erpetiforme.

Se mangi fuori spesso, anche nei ristoranti con menù senza glutine, rischi una maggiore contaminazione incrociata. Prova a mangiare fuori meno spesso e vedi se la tua dermatite erpetiforme migliora.

La guarigione può richiedere anni

Realisticamente, possono essere necessari mesi o anni per controllare completamente la tua dermatite erpetiforme usando la dieta priva di glutine e ogni volta che ottieni glutine, l'eruzione si infiammerà di nuovo.

Tuttavia, se sei molto severo, dovresti notare che i razzi diventano meno gravi nel tempo. Alla fine, probabilmente smetterai di contrarre l'eruzione cutanea stessa, ma potresti notare un po 'di prurito nelle tue normali posizioni di eruzione cutanea se sei stato leggermente glutinoso. Un'importante esposizione al glutine riporterà la dermatite erpetiforme conclamata, ma probabilmente si ridurrà rapidamente.


Seguire la dieta priva di glutine può essere difficile, e seguire una versione super rigida della dieta che non consente molti cibi pronti e prodotti a base di cereali senza glutine può essere ancora più difficile. Tuttavia, alla fine dovrebbe aiutarti a fermare il miserabile prurito e il bruciore della dermatite erpetiforme.