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La colazione è il pasto più importante della giornata e può dare il tono agli altri pasti e alle voglie. Quando segui una dieta per abbassare il colesterolo, scegliere cibi sani per la colazione può essere un po 'difficile all'inizio. A volte, una dieta del genere può farti tornare a cibi preferiti, come bagel e crema di formaggio o pancetta e uova.Ma iniziare la giornata con una colazione sana e abbondante può aiutare a mantenere i livelli di colesterolo entro un intervallo sano e può anche prevenire il desiderio di cibi malsani nel corso della giornata. Diamo un'occhiata ad alcuni suggerimenti per garantire che i cibi tradizionali per la colazione mantengano il tuo cuore sano e il tuo appetito soddisfatto.
Latte e Cereali
Questa colazione facile da preparare è un buon modo per risparmiare tempo. Tuttavia, può anche aggiungere grassi e zuccheri alla tua dieta nelle prime ore della giornata, il che può aumentare i tuoi lipidi. Per evitare ciò, valuta la possibilità di apportare alcune modifiche e aggiunte salutari alla tua ciotola di cereali mattutina.
- Controlla l'etichetta del cibo. La prossima volta che prendi il tuo cereale preferito, dai un'occhiata all'etichetta nutrizionale. Un cereale ideale dovrebbe essere a basso contenuto di zuccheri e grassi. Se il tuo cereale è ricco di uno o entrambi questi ingredienti, potresti considerare di passare a un cereale più sano.
- Usa latte magro. Passare al latte magro o scremato può aiutare a ridurre il grasso in più. Inoltre, considera l'utilizzo del latte di soia invece del latte di mucca nei tuoi cereali.
- Rinuncia agli aromi artificiali. Alcuni cereali aggiungono aromi artificiali, come frutti di bosco o cioccolato. In alternativa, considera un cereale semplice e aggiungi i tuoi aromi. Questo può aiutare a ridurre i grassi e gli zuccheri mentre introduci cibi più sani nella tua dieta. Se stai cercando un sapore più dolce, prova fragole fresche o mirtilli. Se hai voglia di un po 'più di spezie, considera l'aggiunta di cannella (si addolcisce anche).
- Spegnilo. I cereali non sono l'unica colazione veloce in una ciotola. Ci sono molti altri alimenti che possono essere altrettanto sazianti e salutari per il tuo cuore.La farina d'avena calda è un'ottima alternativa, soprattutto in una giornata fredda.
Controlla il contenuto di fibre dei tuoi cereali. La fibra solubile può abbassare leggermente i livelli di colesterolo LDL. Può anche aumentare la sazietà (la sensazione di "pienezza") e in definitiva rendere questa colazione leggera più abbondante.
Frittelle Con Burro E Sciroppo
I pancake sono una deliziosa colazione che potrebbe potenzialmente aggiungere grassi e zuccheri alla tua dieta. Cambiare alcuni degli ingredienti in questo preferito tradizionale può trasformare una colazione ipercalorica in una salutare per il cuore.
- Aggiungi fibra ai tuoi pancake. L'aggiunta di farina d'avena o altri cereali integrali alla pastella per pancake può aggiungere fibre e volume ai tuoi pancake senza aggiungere troppe calorie.
- Raschiare il burro e lo sciroppo. Questi due ingredienti hanno il maggior potenziale per aggiungere grassi e zuccheri alla tua colazione. Passare a ingredienti più sani può aggiungere molto sapore senza aumentare i livelli di colesterolo. Aggiungi una manciata di bacche fresche o ciliegie o prendi una cucchiaiata di yogurt bianco e senza grassi.
- Rendere più interessante. L'aggiunta di cannella, noce moscata, zenzero, zucca o altre spezie alla pastella dei pancake può aumentare il sapore di un pancake altrimenti semplice.
Bagel e crema di formaggio
Se preparati bene, i bagel possono essere una colazione leggera e salutare. Tuttavia, l'aggiunta degli ingredienti sbagliati può creare un bagel ad alto contenuto calorico e può sabotare la tua dieta per abbassare il colesterolo. Se i bagel sono il cibo a cui ti rivolgi per la colazione, valuta la possibilità di apportare alcune modifiche favorevoli al colesterolo.
- Scegli dei bagel ricchi di fibre. La selezione di bagel integrali o integrali è una scelta più salutare rispetto ad altri tipi di bagel.
- Aggiungi solo condimenti sani. La crema di formaggio è una comune crema da spalmare sui bagel, ma potrebbe accumularsi sul grasso se non usata con parsimonia. Optare invece per creme spalmabili a basso contenuto di grassi. Se stai cercando di cambiare le cose, considera la possibilità di preparare le tue creme da spalmare aggiungendo frutta fresca tritata, salmone affumicato, erba cipollina o yogurt magro. Tutti questi aggiungeranno sapore senza troppi grassi.
- Accendilo con cibi alternativi. Sei stanco di mangiare bagel ogni giorno? Prova invece un muffin. Se preparati correttamente, i muffin offrono anche un'alternativa nutritiva e ricca di fibre ai bagel. Se stai cercando idee, ci sono molte deliziose ricette a basso contenuto di grassi che utilizzano ingredienti salutari come farina d'avena, frutta e spezie.
Attenzione ai bagel di grandi dimensioni. I riferimenti al conteggio delle calorie possono essere per un bagel molto più piccolo, mentre molti oggi sono due volte più grandi o più. Controllare l'etichetta del cibo, chiedere al panificio o pesare il bagel per determinare come si relaziona a un bagel "standard".
Uova
Quando pensi a una colazione abbondante, le uova sono comunemente nel menu. Tuttavia, le uova possono anche introdurre più grassi e colesterolo nella dieta per abbassare il colesterolo. Alcuni semplici cambiamenti possono rendere questa colazione preferita un po 'più sana.
- Uova. Le uova contengono molte proteine e altri nutrienti, ma sono anche ricche di colesterolo, la maggior parte dei quali è contenuta nel tuorlo. Se stai cercando di ridurre il contenuto di colesterolo, prova a rimuovere il tuorlo dall'albume durante la preparazione. Se la tua ricetta richiede più di un uovo, potresti essere in grado di utilizzare un uovo intero insieme all'albume di un altro uovo. Inoltre, puoi usare un sostituto dell'uovo, che non contribuirà con l'aggiunta di colesterolo. Non dimenticare di guardare anche gli altri ingredienti che aggiungi alle uova. Il formaggio, il latte intero e il burro aggiungono grasso extra.
Una parola da Verywell
Con questi consigli salutari, puoi goderti i tuoi prodotti preferiti per la colazione e mantenere sani i tuoi livelli di colesterolo. Anche se stai seguendo una dieta per abbassare il colesterolo, la tua colazione può essere molto varia e non sarà mai noiosa. Divertiti e guarda dove ti portano le buone scelte per la colazione.