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Lucuma è un tipo di frutto originario del Perù. Utilizzato a lungo come dolcificante e agente aromatizzante per alimenti come il gelato, si dice anche che il lucuma offra una varietà di benefici per la salute. Ampiamente disponibile in polvere, il lucuma è spesso pubblicizzato come una ricca fonte di nutrienti tra cui beta-carotene, vitamina B3, ferro, zinco, calcio, magnesio e altre vitamine e minerali. Contiene anche proteine, antiossidanti e fibre alimentari.Utilizza
Nella medicina alternativa, si dice che il lucuma riduca l'infiammazione, rafforzi il sistema immunitario, abbassi la pressione sanguigna e protegga da alcune forme di cancro.
Lucuma è anche pubblicizzato come un'alternativa a basso indice glicemico allo zucchero per le persone con diabete. I sostenitori affermano che, a differenza dello zucchero di canna, il lucuma è a basso contenuto di zucchero e non porta allo stesso aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Come sostituto dello zucchero, il frutto intero di lucuma viene solitamente essiccato a bassa temperatura e quindi macinato in polvere.
Inoltre, si dice che gli oli estratti dalla noce di lucuma promuovano la guarigione delle ferite e aiutano a trattare i disturbi della pelle se applicati direttamente sulla pelle.
Benefici
Nonostante la sua lunga storia di utilizzo, il lucuma è stato testato in pochissimi studi scientifici. Tuttavia, alcune ricerche preliminari suggeriscono che il lucuma può offrire alcuni benefici per la salute.
Ad esempio, un rapporto pubblicato in Journal of Medicinal Food nel 2009 suggerisce che il consumo di lucuma fruit può aiutare nella gestione del diabete e dell'ipertensione. Analizzando una serie di risultati preliminari sugli effetti sulla salute di lucuma, gli autori del rapporto hanno stabilito che gli antiossidanti presenti in lucuma possono essere di qualche beneficio per le persone con queste condizioni.
Ci sono anche alcune prove che l'olio di noce lucuma può aiutare ad accelerare la guarigione delle ferite. In uno studio su animali pubblicato nel Journal of Cosmetic Dermatology nel 2010, ad esempio, gli scienziati hanno stabilito che i composti presenti nell'olio di noce lucuma hanno contribuito ad accelerare la chiusura della ferita e promuovere la rigenerazione della pelle.
Avvertenze
A causa della mancanza di ricerche, tuttavia, si sa poco sulla sicurezza dell'uso a lungo termine o regolare della polvere di lucuma.
È importante tenere presente che gli integratori non sono stati testati per la sicurezza e gli integratori alimentari sono in gran parte non regolamentati. In alcuni casi, il prodotto può erogare dosi che differiscono dalla quantità specificata per ciascuna erba. In altri casi, il prodotto può essere contaminato da altre sostanze come i metalli. Inoltre, la sicurezza degli integratori in donne incinte, madri che allattano, bambini e persone con condizioni mediche o che assumono farmaci non è stata stabilita.
Ulteriori informazioni sull'utilizzo sicuro degli integratori alimentari.
Alternative
Un certo numero di altri rimedi naturali può offrire effetti sulla salute simili ai presunti benefici del lucuma. Ad esempio, l'aglio, il biancospino e gli acidi grassi omega-3 possono aiutare a mantenere sotto controllo la pressione sanguigna.
Inoltre, erbe come l'astragalo, l'echinacea e il sambuco possono aiutare a stimolare il sistema immunitario e ridurre la durata e la gravità di un raffreddore o influenza se assunte non appena si iniziano a manifestare i sintomi. Puoi anche rafforzare la tua difesa dal raffreddore e dall'influenza aumentando l'assunzione di cibi che potenziano il sistema immunitario.
Se stai cercando un dolcificante alternativo naturale, potresti anche prendere in considerazione sostanze come la stevia e l'eritritolo.
Dove trovarlo
Ampiamente disponibile per l'acquisto online, la polvere di lucuma è venduta in molti negozi di alimenti naturali e negozi specializzati in integratori alimentari.
Usare Lucuma per la salute
A causa della ricerca limitata, è troppo presto per raccomandare lucuma per qualsiasi condizione di salute. È anche importante notare che l'auto-trattamento di una condizione (come l'ipertensione o il diabete) con lucuma ed evitare o ritardare le cure standard possono avere gravi conseguenze. Se stai prendendo in considerazione l'uso di lucuma nel trattamento di una condizione, assicurati di consultare il tuo medico.
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