Come evitare di innescare reflusso acido quando si mangia cibo cinese

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Autore: Joan Hall
Data Della Creazione: 28 Gennaio 2021
Data Di Aggiornamento: 20 Novembre 2024
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I ristoranti cinesi possono essere difficili da gustare quando si tende ad avere il bruciore di stomaco. I piatti possono contenere ingredienti che innescano il reflusso acido e potrebbe essere difficile controllare le opzioni dei pasti come a casa.

Considera i seguenti suggerimenti su come evitare il bruciore di stomaco e perché è importante consultare un medico se il bruciore di stomaco peggiora o è frequente.

Evita i cibi trigger in un ristorante cinese

Questo dovrebbe essere un gioco da ragazzi, ma quando guardi un menu, è facile essere attirati dalla fame e dai piatti che suonano deliziosi. Se hai il bruciore di stomaco, ovviamente vuoi evitare i cibi che provocano il bruciore di stomaco. In altre parole, dai un'occhiata ai piatti fritti e piccanti. Esempi di cibi specifici che possono scatenare il bruciore di stomaco in un ristorante cinese includono:

  • Antipasti impanati e fritti
  • Involtini
  • Costolette
  • Salse addensate con uova e burro
  • Zuppa calda e acida
  • Noodles croccanti fritti
  • Piatti agrodolci

Se non sei sicuro di cosa ci sia in un piatto o di come sia preparato, non aver paura di chiedere. Inoltre, non aver paura di richiedere modifiche o sostituzioni se un piatto contiene ingredienti che possono causare bruciore di stomaco per te. Ad esempio, potresti chiedere pollo non impanato con il tuo antipasto o riso bianco o integrale invece del riso fritto.


Ordina questi piatti in un ristorante cinese

Il seguente elenco di voci di menu cinesi potrebbe essere più gentile con lo stomaco e l'esofago. Nessuno di loro è fritto o piccante. Inoltre, la maggior parte di essi sono più leggeri, quindi non innescheranno il reflusso a meno che tu non mangi troppo. Queste opzioni che potresti considerare includono:

  • Zuppa di wonton
  • Gnocchi al vapore
  • riso integrale
  • Piatti a base di verdure in salsa leggera
  • Piatti saltati in padella o al vapore con salsa di vino leggero o aragosta
  • Salse addensate con brodo e amido di mais
  • Biscotti della fortuna

Trattare con il bruciore di stomaco cibo cinese

Probabilmente puoi far risalire almeno un episodio di bruciore di stomaco a ciò che hai mangiato. Per molti di voi, potrebbero esserci cibi che non potrete mai mangiare perché il bruciore di stomaco si verifica ogni volta che lo fate. Poi ci sono probabilmente alcuni cibi che puoi mangiare in quantità limitate senza provare troppo bruciore di stomaco. Potresti anche notare che a volte è come o quando mangi, piuttosto che ciò che mangi, che innesca i sintomi spiacevoli.


Detto questo, è probabile che ci siano momenti in cui prendi tutte le precauzioni del mondo e finisci comunque con il bruciore di stomaco. Questo è un grande indizio che devi passare alla gestione della tua modalità di bruciore di stomaco innescata dal cibo. In altre parole, quando dedichi molto tempo ed energia alla gestione del bruciore di stomaco post-pasto, è meglio attenersi agli alimenti sicuri in primo luogo.

Una parola da Verywell

Infine, ricordati di parlare con il tuo medico se il tuo bruciore di stomaco è frequente (due o più volte alla settimana) o peggiora. Potresti soffrire di una condizione più grave, come la malattia da reflusso gastroesofageo (GERD). La buona notizia è che questa condizione può essere trattata efficacemente con modifiche dello stile di vita e / o farmaci (che di solito sono necessari solo temporaneamente).

Un altro motivo per cui è importante consultare il medico è perché la GERD non trattata può portare a gravi complicazioni come ulcere esofagee, stenosi esofagee, esofago di Barrett e cancro esofageo. Alla fine, sii sicuro e buono con te stesso e non auto-diagnosticare.