Una panoramica della disgeusia

Contenuto

• Sintomi
• Cause
• Diagnosi
• Trattamento

La disgeusia è un'alterazione del senso del gusto. Ha una varietà di trigger diversi. Alcune delle cause, come il comune raffreddore, si risolvono da sole, mentre altre, come la demenza, sono malattie croniche.

La distorsione del gusto è tipicamente molto evidente. La maggior parte delle persone con questa condizione descrive gusti molto specifici e insoliti. In alcuni casi, quando non è chiaro se si dispone di una compromissione del gusto o dell'olfatto, potrebbe essere necessario far valutare il proprio senso del gusto con un test diagnostico.

È anche importante ottenere una diagnosi per la causa dei sintomi, soprattutto se la causa della disgeusia non è qualcosa di ovvio, come un mal di freddo o una gravidanza. La maggior parte delle condizioni che alterano il gusto, come le carenze vitaminiche, possono essere trattate. E spesso, il tuo senso del gusto migliorerà dopo il trattamento.

Sintomi

Un alterato senso del gusto può influenzarti mentre mangi o bevi e anche quando non stai consumando nulla per bocca. Alcune persone si lamentano di un gusto metallico, un sapore amaro, un sapore salato o un sapore sgradevolmente dolce.

Può interferire con il tuo godimento di tutti o di alcuni cibi, ma raramente provoca nausea. E la disgeusia spesso causa avversione a determinati alimenti.

Sintomi associati

Con la disgeusia, potresti anche manifestare altri sintomi. Questi sintomi sono in genere correlati alla causa della disgeusia e non sono causati da una distorsione del gusto.

I sintomi associati includono:

• Alito cattivo
• Naso chiuso
• Gola infiammata
• Nausea
• Mal di stomaco
• Mal di testa
• Fatica
• Febbri
• Una bocca secca
• Dolore o indolenzimento all'interno della bocca

Complicazioni

Quando si verifica una disgeusia per un breve periodo, è possibile che si sviluppi un calo dell'appetito. Potresti perdere peso, anche se questo problema dura solo pochi giorni. In effetti, le donne incinte che soffrono di disgeusia spesso perdono diversi chili. Tuttavia, in una persona sana, l'appetito viene ripristinato una volta che la disgeusia si risolve e la maggior parte delle persone riprende il proprio peso.

Quando la distorsione del gusto è causata da una condizione a lungo termine, come il diabete, una malattia gastrointestinale (GI) o un ictus, può provocare malnutrizione. Alcune persone perdono peso.

Con la disgeusia potresti non necessariamente perdere peso, ma puoi sviluppare una preferenza per i cibi malsani, che si traduce in malnutrizione, anche senza perdita di peso.

Cause

Ci sono numerose cause di disgeusia. Alcuni di questi sono correlati a cambiamenti nella bocca, come secchezza delle fauci, problemi dentali o chemioterapia, mentre altri si basano su cambiamenti negli aspetti neurologici della sensazione del gusto, come la gravidanza e l'emicrania.

Le cause temporanee comuni di disgeusia includono:

• Un raffreddore
• Gocciolamento nasale
• Gravidanza
• Xerostoma: bocca secca
• Senso dell'olfatto distorto
• Carenza nutrizionale
• Fumo
• Allergie
• Emicranie
• Infezione gastrointestinale (GI)
• Stipsi
• Farmaco

Farmaci

Esistono centinaia di farmaci che possono causare disgeusia. Se prendi un medicinale quello può causare una distorsione del gusto come effetto collaterale, questo non significa necessariamente che svilupperai la disgeusia. E puoi sviluppare disgeusia con poche dosi, oppure può manifestarsi improvvisamente dopo aver assunto il farmaco per anni.

Alcuni dei farmaci associati alla disgeusia includono:

• Antidepressivi
• Farmaci per la tiroide
• Antibiotici
• Antipertensivi
• Rilassanti muscolari
• Farmaci chemioterapici

Malattie croniche

Ci sono una serie di condizioni mediche che provocano un alterato senso del gusto. Molte delle condizioni mediche che interferiscono con la sensazione del gusto interferiscono anche con l'olfatto e può essere difficile distinguere quale di questi sensi è alterato.

Le malattie mediche comuni associate a una sensazione di gusto alterata includono:

• Malattia gastrointestinale
• Morbo di Parkinson
• Diabete
• Demenza
• Danni ai nervi
• Ictus

Esposizione chimica

L'esposizione a tossine chimiche può compromettere il senso del gusto. Le sostanze chimiche contenute in pesticidi, cosmetici, detergenti e ambienti industriali possono entrare nel sistema attraverso la pelle, la bocca o i passaggi nasali.

Il tuo senso del gusto

Il tuo senso del gusto è sempre attivo, ma è più sensibile mentre mangi ed entro circa un'ora dopo aver mangiato.

Il gusto è mediato dai recettori del gusto nella tua bocca. I recettori segnalano il nervo facciale (nervo cranico sette), il nervo glossofaringeo (nervo cranico nove) e il nervo vago (nervo cranico 10). Questi nervi inviano segnali all'area sensoriale del tuo cervello, permettendoti di riconoscere il gusto. La sensazione gustativa in genere suscita una risposta positiva, negativa o neutra.

Come funziona il senso del gusto

Un'interruzione del senso del gusto può verificarsi a seguito di danni o menomazioni in qualsiasi parte di questo percorso.

Qualsiasi lesione traumatica che colpisce la bocca o i nervi che mediano il senso del gusto può causare disgeusia. Ciò può accadere a causa di una lesione accidentale, un intervento chirurgico o dopo una grave infezione.

Il tuo senso del gusto può anche cambiare con l'età.

Diagnosi

La valutazione diagnostica della disgeusia si basa sul determinare se si ha un alterato senso del gusto e sull'identificazione della causa.

Esistono diversi test diagnostici che possono essere utilizzati per valutare il gusto. Alcuni esami implicano la misurazione della tua risposta sulla tua esposizione a determinati gusti. Altri test valutano la tua funzione nervosa.

Potrebbe essere necessario uno o più dei seguenti test diagnostici per valutare la distorsione del gusto:

• Test di soglia del gusto
• Test gusto-soprasoglia
• Test del quadrante del gusto
• Test di discriminazione del gusto
• Elettrogustometria
• Potenziali di evento gustativo

Se la distorsione del gusto sembra essere correlata a un problema correlato al tuo senso dell'olfatto, potresti sottoporsi a uno dei seguenti test diagnostici dell'olfatto:

• University Of Pennsylvania Smell Identification Test (UPSIT) o "Sniffin 'Sticks"
• La batteria di prova dell'Università del Connecticut
• Il Pocket Smell Test
• Il breve test di identificazione degli odori

Analisi del sangue

Potrebbe essere necessario eseguire esami del sangue per identificare i deficit nutrizionali causati da cambiamenti nella dieta se la disgeusia ti ha portato a evitare il cibo. È importante che tu sia sottoposto a test per le carenze nutrizionali se soffri di disgeusia per più di pochi mesi. Spesso gli effetti nutrizionali non vengono rilevati facilmente entro le prime settimane.

I test utilizzati per identificare un deficit nutrizionale includono un esame emocromocitometrico completo (CBC) per valutare la conta dei globuli rossi (RBC). Gli esami del sangue specializzati possono misurare il livello di vitamina B12, il livello di ferro, il livello di calcio e il livello di potassio.

Potrebbe anche essere necessario far controllare il livello di piombo o mercurio per identificare un'esposizione tossica a uno di questi agenti.

Test di imaging

Se si teme che si possa avere una crescita, un'infezione o un problema strutturale in bocca, gola o cervello, è necessario eseguire un test di imaging, come una radiografia, una tomografia computerizzata (TC) o un risonanza per immagini (MRI) per valutare l'area di interesse.

Trattamento

Il trattamento della disgeusia può includere alcuni approcci e potrebbe essere necessaria una combinazione di queste strategie. Se hai un deficit nutrizionale, questo deve essere affrontato e corretto. Ci sono alcuni trattamenti che possono aiutare a ridurre il senso di distorsione del gusto. E se una causa della tua distorsione del gusto fosse identificata, avresti bisogno di un trattamento anche per la causa del tuo disturbo del gusto.

Nutrizione

In genere, le carenze di vitamine e minerali possono essere corrette con integratori. Se si dispone di una grave carenza, potrebbe essere necessario assumere un integratore di forza prescritto come indicato dal medico.

Come utilizzare in modo sicuro gli integratori

Sensazione di gusto

Ci sono alcune strategie che possono essere utilizzate per ridurre il tuo alterato senso del gusto. Alcuni medici e dentisti suggeriscono di utilizzare prodotti di saliva artificiale.

A volte, una buona igiene orale, compreso il filo interdentale, lo spazzolamento e l'uso regolare di collutorio, può alleviare gli effetti. Infatti, se la crescita eccessiva di batteri orali è la causa della disgeusia, prendersi cura della propria salute orale può risolvere definitivamente il problema.

Dieta

Il medico può raccomandare modifiche dietetiche per ridurre il sapore sgradevole in bocca o per alleviare una condizione gastrointestinale.

Ad esempio, alcuni esperti suggeriscono di mangiare cibo con pochi ingredienti in modo che i gusti non si mescolino tra loro, provocando potenzialmente un effetto sgradevole. Cibo zuccherato, conservanti e cibi molto speziati possono lasciare un residuo sgradevole in bocca, quindi è una buona idea evitare questi prodotti.

Le strategie dietetiche possono aiutare ad alleviare alcune condizioni gastrointestinali. Ad esempio, le fibre e la frutta e la verdura crude possono combattere la stitichezza. E se hai intolleranze alimentari, l'alitosi che ne deriva può esacerbare la tua disgeusia.

Trattamento del problema sottostante

Molte delle cause della distorsione del gusto, come la gravidanza e il comune raffreddore, si risolvono da sole.

Se la tua abitudine al fumo è la causa della tua disgeusia, smettere di fumare può essere d'aiuto. Se stai assumendo farmaci che causano disgeusia, il medico potrebbe modificare la prescrizione.

Potrebbe essere necessario un trattamento per correggere la causa della distorsione del gusto. Ad esempio, la stitichezza può essere gestita con la dieta e gli emollienti delle feci. Le allergie possono essere gestite con antistaminici o steroidi.

Condizioni come la demenza di Alzheimer non sono curabili e i problemi con il gusto alterato devono essere affrontati nel modo più efficace possibile per aiutare a migliorare l'appetito e la nutrizione.

Affrontare le cause dei cambiamenti di gusto con la chemioterapia

Una parola da Verywell

La disgeusia è spesso lieve, ma può essere dolorosa. Questa condizione può influire sul tuo godimento del cibo e potrebbe disturbarti anche quando non stai mangiando. Dovresti parlare con il tuo medico se avverti un senso del gusto distorto che dura per più di pochi giorni.

Cerca di essere attento a qualsiasi altro sintomo che stai vivendo. E valuta attentamente se potresti essere stato esposto a nuove sostanze nel periodo in cui si è sviluppata la tua disgeusia: queste osservazioni possono aiutare te e il tuo team medico mentre lavorate per identificare la causa del problema. Una volta che conosci la causa della tua distorsione del gusto, tu e il tuo medico potete iniziare a lavorare su un piano di trattamento.