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Il cromo è un minerale di cui l'uomo ha bisogno in tracce. Si trova in piccole quantità nella carne, nei cereali integrali, in alcuni tipi di frutta e verdura e nelle spezie.Nel 1959, il cromo fu identificato per la prima volta come un elemento che consente all'ormone insulina di funzionare correttamente. Da allora, il cromo è stato studiato per il diabete ed è diventato un popolare integratore alimentare. È ampiamente disponibile nei negozi di alimenti naturali, farmacie e online.
Benefici alla salute
Si ritiene che il cromo aiuti il corpo a elaborare carboidrati e grassi ed è commercializzato come aiuto per la perdita di peso per chi è a dieta e come aiuto ergogenico (per la costruzione muscolare) per culturisti e atleti. Una forma, il cromo picolinato, è popolare perché è una delle forme più facilmente assorbibili.
La ricerca sui benefici del cromo per migliorare la perdita di grasso e aumentare le prestazioni in culturisti e atleti ha fornito risultati contrastanti. Gli studi meglio progettati non hanno trovato benefici della supplementazione di cromo sulla composizione corporea o sulla perdita di peso e grasso.
Il cromo picolinato è anche usato nel trattamento del diabete e della depressione. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per comprendere appieno la relazione tra il cromo e queste condizioni. La ricerca è in corso. Studi controllati randomizzati non sono riusciti a dimostrare un legame tra l'integrazione di cromo e la prevenzione o il trattamento del diabete di tipo 2 o la ridotta tolleranza al glucosio.
Altri usi del cromo picolinato includono la prevenzione o il trattamento di:
- Declino mentale correlato all'età
- Glicemia alta nei pazienti affetti da HIV
- Basso livello di zucchero nel sangue
- Colesterolo alto nel sangue causato da farmaci
- Sindrome metabolica
- Infarti
- Sindrome dell'ovaio policistico (PCOS)
- Disturbo bipolare
- La sindrome di Turner
- Glicemia alta correlata all'uso di steroidi
Attualmente, non ci sono prove sufficienti per supportare l'uso di integratori di cromo per questi usi.
Possibili effetti collaterali
Nel 1995, uno studio guidato da Diane Stearns, Ph.D., al Dartmouth College, ha generato polemiche sulla sicurezza del cromo picolinato. I ricercatori hanno aggiunto alte concentrazioni di cromo picolinato, cloruro di cromo o cromo nicotinato alle cellule di criceto in coltura e hanno scoperto che solo il cromo picolinato potrebbe danneggiare il materiale genetico delle cellule di criceto. Altri studi di laboratorio che utilizzano colture cellulari hanno suggerito che il cromo picolinato causa stress ossidativo e danni al DNA. Tuttavia, non ci sono prove di danni al DNA da cromo trivalente negli organismi viventi.
I critici affermano che gli scienziati hanno usato dosi irrealisticamente elevate e che la somministrazione di cromo alle cellule nelle provette non è la stessa cosa che assumere integratori di cromo per via orale.
Il Food and Nutrition Board dell'Istituto di Medicina ha riconosciuto la possibilità di un impatto negativo da elevate assunzioni orali di cromo trivalente, ma in assenza di prove che suggeriscano il contrario, non ha fissato un limite massimo per l'ingestione.
Ci sono pochissime informazioni, tuttavia, sulla sicurezza dell'uso a lungo termine del cromo. Ci sono state segnalazioni di casi clinici rari di effetti collaterali avversi dopo l'assunzione di integratori di cromo picolinato.
Ad esempio, un rapporto pubblicato sulla rivista Gli Annali della Farmacoterapia ha descritto il caso di una donna di 33 anni che ha sviluppato insufficienza renale, danni al fegato e anemia dopo aver assunto da 1.200 a 2.400 microgrammi di cromo picolinato (circa da sei a 12 volte l'indennità giornaliera raccomandata) per cinque mesi per dimagrire.
La donna era attivamente trattata con farmaci antipsicotici, quindi è difficile dire se fosse il cromo, la combinazione di cromo con il farmaco o un altro problema medico che fosse responsabile della reazione.
In un caso clinico separato, un uomo di 24 anni che aveva assunto un integratore contenente cromo picolinato per due settimane durante le sue sessioni di allenamento ha sviluppato un'insufficienza renale acuta. Sebbene il cromo picolinato fosse la causa sospetta, è importante notare che c'erano altri ingredienti nel supplemento che potrebbero essere stati responsabili.
I possibili effetti collaterali del cromo picolinato includono:
- Diminuzione dell'azione dell'insulina
- Irritazione allo stomaco
- Prurito
- risciacquo
- Raramente, un battito cardiaco accelerato o irregolare (aritmia)
- Raramente, problemi al fegato
- Raramente, danni ai reni
Ci sono alcune preoccupazioni che il cromo picolinato possa influenzare i livelli dei neurotrasmettitori (sostanze nel corpo che trasmettono gli impulsi nervosi). Ciò potrebbe potenzialmente essere un problema per le persone con condizioni come depressione, disturbo bipolare e schizofrenia.
Il cromo picolinato, in quantità elevate, può avere un effetto additivo se combinato con farmaci per il diabete e causare un abbassamento eccessivo dei livelli di glucosio nel sangue. È importante parlare con il medico prima di assumere qualsiasi forma di cromo se stai assumendo anche farmaci per il diabete.
Gli integratori di cromo assunti con farmaci che bloccano la formazione di prostaglandine (sostanze simili agli ormoni), come ibuprofene, indometacina, naprossene e aspirina, possono aumentare l'assorbimento del cromo nel corpo.
Dosaggio e preparazione
L'assunzione adeguata (AI) per il cromo è stata definita come 35 mcg / giorno per le donne di età compresa tra 14 e 50 anni, con diminuzione a 30 mcg / giorno oltre i 50 anni. I maschi di età compresa tra 19 e 50 anni richiedono 25 mcg / giorno e 20 mcg / giorno di età superiore ai 50 anni. Tuttavia, secondo fonti mediche, nella dieta di solito si ottengono quantità adeguate da alimenti come carne, pesce, frutta e cereali integrali.
Non ci sono abbastanza informazioni scientifiche per stabilire livelli massimi di assunzione di cromo sicuri e tollerabili.
Cosa cercare
Il cromo picolinato è uno degli integratori più popolari venduti nei negozi di vitamine e nei negozi di alimenti naturali. Puoi anche trovare questo integratore nel tuo negozio di alimentari locale. Tuttavia, non tutti gli integratori sono stati testati per la sicurezza e poiché gli integratori alimentari sono in gran parte non regolamentati, il contenuto di alcuni prodotti potrebbe differire da quanto specificato sull'etichetta del prodotto.
Per garantire qualità e sicurezza, optare per integratori che sono stati testati in modo indipendente da un organismo di certificazione come la US Pharmacopeia (USP), NSF International o ConsumerLab. La certificazione conferma che il supplemento contiene gli ingredienti e gli importi degli ingredienti elencati sull'etichetta del prodotto.
Leggi sempre l'etichetta per verificare gli ingredienti aggiunti a cui potresti essere allergico o sensibile, inclusi glutine e gelatine di origine animale.
Inoltre, tieni presente che non è stata stabilita la sicurezza degli integratori nelle donne incinte, nelle madri che allattano, nei bambini e in quelli con condizioni mediche o che stanno assumendo farmaci.
Se stai prendendo in considerazione l'uso del cromo o di qualsiasi altra forma di medicina alternativa, parla prima con il tuo medico di base. L'autotrattamento di una condizione ed evitare o ritardare le cure standard possono avere gravi conseguenze.
Impara questi suggerimenti se desideri utilizzare in modo sicuro gli integratori alimentari- Condividere
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