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Beta carotene

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Autore: Robert Simon
Data Della Creazione: 18 Giugno 2021
Data Di Aggiornamento: 17 Novembre 2024
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Contenuto

Che cos'è?

Il beta-carotene è uno di un gruppo di pigmenti rossi, arancioni e gialli chiamati carotenoidi. Il beta-carotene e altri carotenoidi forniscono circa il 50% della vitamina A necessaria nella dieta americana. Il beta-carotene può essere trovato in frutta, verdura e cereali integrali. Può anche essere fatto in un laboratorio.

Il beta-carotene è usato per prevenire alcuni tumori, malattie cardiache, cataratta, osteoartrite e degenerazione maculare legata all'età (AMD). Viene anche usato per trattare la sindrome da stanchezza cronica, invecchiamento della pelle, AIDS, alcolismo, morbo di Alzheimer, depressione, diabete, epilessia, mal di testa, bruciore di stomaco, un'infezione batterica che può causare ulcere (infezione da Helicobacter pylori), ipertensione, sterilità, morbo di Parkinson malattia, artrite reumatoide, schizofrenia, ictus e disturbi della pelle tra cui la psoriasi e la vitiligine. È usato per ridurre i sintomi dei disturbi respiratori come l'asma e l'asma indotta dall'esercizio fisico, la fibrosi cistica e la broncopneumopatia cronica ostruttiva (BPCO). Inoltre è usato per migliorare la memoria e la forza muscolare. Alcune persone usano il beta-carotene per ridurre la tossicità associata alla chemioterapia, compreso lo sviluppo di chiazze bianche o gonfiore e ulcere che si verificano all'interno della bocca. Viene anche assunto per via orale per prevenire lo sviluppo di nuove talpe sulla pelle, morte per malattia epatica a lungo termine, una malattia chiamata sclerosi laterale amiotrofica (SLA) e l'allargamento di un vaso sanguigno situato vicino all'addome (aneurisma addominale) ).

Il beta-carotene è anche usato nelle donne denutrite (denutrite) per ridurre la possibilità di morte e cecità notturna durante la gravidanza, così come la diarrea e la febbre dopo il parto.

Alcune persone assumono beta-carotene per via orale per prevenire le scottature. Inoltre, le persone prendono il beta-carotene per via orale per prevenire la sensibilità alla luce solare causata da alcune malattie come la protoporfiria eritropoietica (EPP) o l'eruzione leggera polimorfa.

Ci sono molte autorità - tra cui l'American Heart Association, l'American Cancer Society, il World Cancer Research Institute in collaborazione con l'American Institute for Cancer Research e l'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro dell'Organizzazione mondiale della sanità - che raccomandano di ottenere beta-carotene e altri antiossidanti da alimenti invece di integratori, almeno fino a quando la ricerca non scoprirà se gli integratori offrono gli stessi benefici. Mangiare cinque porzioni di frutta e verdura fornisce giornalmente 6-8 mg di beta-carotene.

Quanto è efficace?

Database completo di farmaci naturali valuta l'efficacia sulla base di prove scientifiche secondo la seguente scala: Efficace, probabilmente efficace, possibilmente efficace, probabilmente inefficace, probabilmente inefficace, inefficace e insufficiente.

Le valutazioni di efficacia per BETA CAROTENE sono come segue:


Efficace per ...

  • Trattare la sensibilità al sole in persone che hanno una forma di disturbo del sangue ereditario chiamato "protoporfiria eritropoietica"Prendere il beta-carotene per via orale può ridurre la sensibilità al sole nelle persone con protoporfiria eritropoietica.

Forse efficace per ...

  • Una malattia dell'occhio chiamata degenerazione maculare legata all'età (AMD). L'assunzione di beta-carotene per via orale insieme a vitamina C, vitamina E e zinco sembra contribuire a prevenire la perdita della vista e il peggioramento dell'AMD nelle persone con AMD più grave. Prendere questa combinazione potrebbe ridurre la progressione dell'AMD a uno stato più avanzato nelle persone a basso rischio, ma i risultati sono contrastanti. Assunzione di beta-carotene più antiossidanti ma senza zinco non sembra migliorare l'AMD avanzato. Esistono prove contrastanti se l'assunzione di beta-carotene come parte della dieta aiuta a ridurre il rischio di sviluppare AMD.
  • Cancro al seno. Mangiare più frutta e verdura che contengono beta-carotene sembra ridurre il rischio di cancro al seno nelle donne in pre-menopausa che sono ad alto rischio di contrarre il cancro al seno. Questi includono donne con una storia familiare di cancro al seno e coloro che usano eccessivamente l'alcol.
  • Prevenire le complicazioni post-parto. L'assunzione di beta-carotene per bocca prima, durante e dopo la gravidanza sembra ridurre l'incidenza di diarrea e febbre dopo il parto.
  • Complicazioni correlate alla gravidanza. L'assunzione di beta-carotene per via orale sembra ridurre il rischio di morte correlata alla gravidanza, cecità notturna legata alla gravidanza e diarrea post-parto e febbre nelle donne denutrite.
  • scottatura. L'assunzione di beta-carotene per via orale può ridurre le scottature in soggetti sensibili al sole. Tuttavia, è improbabile che l'assunzione di beta-carotene abbia un grande effetto sul rischio di scottature nella maggior parte delle persone. Inoltre, il beta-carotene non sembra ridurre il rischio di cancro della pelle o altri disturbi cutanei associati all'esposizione solare.

Forse inefficace per ...

  • Prevenire l'aneurisma dell'aorta addominale, o l'allargamento di una grande nave che attraversa l'addome. La ricerca suggerisce che l'assunzione di beta-carotene per via orale per circa 5,8 anni non impedisce lo sviluppo di aneurisma dell'aorta addominale nei fumatori di sesso maschile.
  • Il morbo di Alzheimer. Mangiare una dieta che contiene una maggiore quantità di beta-carotene non sembra ridurre il rischio di malattia di Alzheimer.
  • cataratta. Assumere il beta-carotene da solo o in combinazione con vitamina C, vitamina E e zinco, fino a 8 anni è improbabile che riduca l'incidenza o la progressione della cataratta.
  • Fibrosi cistica. L'assunzione di beta-carotene per via orale per un massimo di 14 mesi non migliora la funzionalità polmonare nelle persone con fibrosi cistica.
  • Diabete. Alcune prime ricerche suggeriscono che il consumo di una dieta contenente quantità maggiori di beta-carotene è associato a un rischio ridotto di sviluppare il diabete di tipo 2. Tuttavia, l'assunzione di integratori di beta-carotene non riduce il rischio di sviluppare diabete o complicanze legate al diabete.
  • Moles. La ricerca mostra che l'assunzione di beta-carotene per via orale per 3 anni non riduce lo sviluppo di nuove talpe.
  • Cancro al fegato. L'assunzione di beta-carotene da solo o con vitamina E per 5-8 anni non previene il cancro al fegato negli uomini che fumano.
  • Malattia del fegato. L'assunzione di beta-carotene da solo o con vitamina E per 5-8 anni non impedisce la morte a causa di malattie del fegato negli uomini che fumano.
  • Rischio complessivo di morte. Alcune ricerche suggeriscono che l'assunzione di integratori contenenti beta-carotene, vitamina C, vitamina E, selenio e zinco per circa 7 anni potrebbe ridurre il rischio di morte negli uomini. Tuttavia, non sembra avvantaggiare le donne. Inoltre, altre ricerche dimostrano che l'assunzione di dosi maggiori di beta-carotene per un massimo di 12 anni può aumentare il rischio di morte negli uomini e nelle donne.
  • Ictus. L'assunzione di beta-carotene per via orale per circa 6 anni non riduce il rischio di ictus nei fumatori di sesso maschile. Inoltre, ci sono alcune prove che l'assunzione di integratori di beta-carotene aumenta il rischio di sanguinamento nel cervello nelle persone che bevono alcolici.

Probabilmente inefficace per ...

  • Cancro. La maggior parte delle ricerche mostra che l'assunzione di beta-carotene non previene o riduce la morte da cancro uterino, cancro cervicale, cancro alla tiroide, cancro della vescica, tumori della pelle, cancro al cervello o tumore del sangue (leucemia). Tuttavia, alcune ricerche suggeriscono che una combinazione di beta-carotene con vitamina C, vitamina E, selenio e zinco potrebbe abbassare i tassi di cancro negli uomini, ma non le donne. I ricercatori ipotizzano che gli uomini abbiano un minor apporto di antiossidanti alimentari e quindi potrebbero trarre maggiore beneficio dagli integratori.
  • Malattia del cuore. Un consulente scientifico dell'American Heart Association afferma che l'evidenza non giustifica l'uso di antiossidanti come il beta-carotene per ridurre il rischio di malattie cardiache. Le prove dimostrano anche che il beta-carotene in combinazione con vitamina C ed E non diminuisce il rischio di malattie cardiache.
  • Cancro al colon. La maggior parte delle ricerche mostra che l'assunzione di beta-carotene per via orale, da solo o con vitamine C ed E, selenio e carbonato di calcio, non diminuisce il rischio di crescita del tumore del colon. Inoltre, non sembra ridurre il rischio di recidiva del tumore del colon in persone che hanno avuto tumori del colon rimossi, anche se potrebbe ridurre il rischio di recidiva del tumore del colon in persone che non bevono o fumano mai. Tuttavia, nelle persone che fumano sigarette e bevono alcolici, l'assunzione di integratori di beta-carotene aumenta il rischio di nuovi tumori. Non è chiaro se il beta-carotene alimentare riduce il rischio di cancro al colon.
  • Cancro ai polmoni. L'assunzione di beta-carotene sembra aumentare il rischio di cancro ai polmoni nelle persone che fumano, le persone che fumavano, le persone esposte all'amianto e coloro che usano l'alcol oltre al fumo. Tuttavia, il beta-carotene dal cibo non sembra avere questo effetto negativo. Assumere integratori contenenti beta-carotene, vitamina E e selenio per circa 5 anni non riduce il rischio di morte nelle persone precedentemente diagnosticate con cancro ai polmoni.
  • Cancro alla prostata. L'assunzione di integratori di beta-carotene non previene il cancro alla prostata nella maggior parte degli uomini. In effetti, c'è qualche preoccupazione che i supplementi di beta-carotene possano effettivamente aumentare il rischio di cancro alla prostata in alcuni uomini. Ci sono prove che gli uomini che assumono quotidianamente un multivitaminico insieme a un integratore di beta-carotene separato hanno un aumentato rischio di sviluppare un tumore avanzato alla prostata. Inoltre, gli uomini che fumano e assumono integratori di beta-carotene hanno un aumentato rischio di sviluppare il cancro alla prostata.

Prove insufficienti per valutare l'efficacia per ...

  • Pelle invecchiante. Le prime ricerche mostrano che l'assunzione giornaliera di 30 mg di beta-carotene può ridurre i segni dell'invecchiamento cutaneo. Tuttavia, l'assunzione giornaliera di 90 mg di beta-carotene non ha alcun beneficio.
  • Sclerosi laterale amiotrofica (SLA, malattia di Lou Gehrig). Assumere integratori di beta-carotene non sembra ridurre il rischio di SLA. Tuttavia, mangiare una dieta ricca di beta-carotene sembra ridurre il rischio di SLA.
  • Asma. Mangiare una dieta ricca di beta-carotene non sembra essere collegata a un rischio ridotto di asma.
  • Effetti collaterali della chemioterapia. Mangiare una dieta ad alto contenuto di beta-carotene è legata a effetti tossici ridotti nei bambini sottoposti a chemioterapia per un tumore del sangue chiamato leucemia linfoblastica.
  • Prevenire le complicanze della malattia polmonare (broncopneumopatia cronica ostruttiva, BPCO). Mangiare più beta-carotene nella dieta sembra aiutare a prevenire la bronchite e difficoltà a respirare nei fumatori con BPCO. Ma gli integratori di beta-carotene no.
  • Prestazioni mentali. Alcune ricerche suggeriscono che l'assunzione di beta-carotene per un anno non migliora le capacità di pensiero e la memoria negli uomini più anziani. Tuttavia, l'assunzione di beta-carotene per un massimo di 18 anni può migliorare questi risultati.
  • Cancro esofageo. Assumere integratori di beta-carotene da soli o in combinazione con vitamina A o vitamina E più vitamina C non sembra ridurre il rischio di cancro esofageo.
  • Attacchi di asma innescati dall'esercizio. Prendendo il beta-carotene per via orale sembra prevenire gli attacchi di asma che vengono attivati ​​dall'esercizio.
  • Cancro allo stomaco. Alcune ricerche suggeriscono che l'assunzione di beta-carotene non riduce il rischio di cancro allo stomaco. Inoltre, l'assunzione di beta-carotene in combinazione con le vitamine A, C e / o E non sembra ridurre il rischio di cancro allo stomaco. Tuttavia, alcune prime ricerche suggeriscono che l'assunzione di beta-carotene, vitamina E e selenio potrebbe ridurre il rischio di cancro allo stomaco in denutriti, i cinesi che sono ad alto rischio. Inoltre, l'assunzione di beta-carotene sembra aiutare a trattare le lesioni precancerose nello stomaco nelle persone a rischio di cancro allo stomaco.
  • Infezione da Helicobacter pylori (H pylori), che causa ulcera allo stomaco. Assunzione di beta-carotene per via orale, in combinazione con farmaci da prescrizione, non aiuta a curare l'infezione da H. pylori meglio dei farmaci da prescrizione da soli.
  • HIV / AIDS. Alcune prime ricerche suggeriscono che l'assunzione di beta-carotene per via orale per 4 settimane aiuta a migliorare la funzione del sistema immunitario nelle persone con HIV. Tuttavia, esistono prove contrastanti.
  • Macchie bianche sulla lingua e sulla bocca chiamate leucoplachia orale. Non è chiaro se l'assunzione di beta-carotene per via orale diminuisca i sintomi della leucoplachia orale. Alcune ricerche suggeriscono che potrebbe richiedere fino a 12 mesi. Tuttavia, almeno nelle persone che non fumano, il beta-carotene non sembra aiutare a ridurre i sintomi o prevenire il cancro alla bocca.
  • Gonfiore e ulcere nel rivestimento della bocca (mucosite orale). L'assunzione di beta-carotene per via orale non sembra impedire lo sviluppo di mucosite orale durante radioterapia o chemioterapia.
  • L'osteoartrite. Un più elevato apporto dietetico di beta-carotene può impedire all'osteoartrite di peggiorare, ma non sembra prevenire l'osteoartrosi.
  • Cancro ovarico. Mangiare una dieta ricca di carotenoidi, tra cui il beta-carotene, può ridurre il rischio di cancro ovarico nelle donne dopo la menopausa.
  • Cancro del pancreas. Assumere integratori di beta-carotene da soli o in combinazione con altri antiossidanti come la vitamina A o la vitamina E non sembra ridurre il rischio di cancro al pancreas.
  • Prestazioni fisiche. Mangiare una dieta che contiene una maggiore quantità di beta-carotene sembra migliorare le prestazioni fisiche e la forza muscolare nelle persone anziane.
  • Un eritema cutaneo dovuto alla sensibilità al sole chiamato eruzione di luce polimorfa. Alcune ricerche suggeriscono che l'assunzione di beta-carotene per bocca può migliorare la sensibilità all'esposizione solare nelle persone con eruzioni luminose polimorfe. Tuttavia, esiste una ricerca conflittuale.
  • Alcolismo.
  • Sindrome da stanchezza cronica (CFS).
  • Depressione.
  • Epilessia.
  • Mal di testa.
  • Bruciore di stomaco.
  • Ipertensione.
  • Infertilità.
  • morbo di Parkinson.
  • Psoriasi.
  • Artrite reumatoide.
  • Schizofrenia.
  • Altre condizioni.
Sono necessarie ulteriori prove per valutare il beta-carotene per questi usi.

Come funziona?

Il beta-carotene viene convertito in vitamina A, un nutriente essenziale. Ha attività antiossidante e antinfiammatoria, che aiutano a proteggere le cellule dai danni.

Ci sono problemi di sicurezza?

Il beta-carotene è Sicuramente SICURO in adulti e bambini se assunti per via orale in quantità adeguate per determinate condizioni mediche specifiche. Tuttavia, gli integratori di beta-carotene non sono raccomandati per l'uso generale.

Il beta-carotene è POSSIBILMENTE NON SICURO se assunto per via orale a dosi elevate, soprattutto se assunto a lungo termine. Alte dosi di beta-carotene possono trasformare la pelle di colore giallo o arancione.

Vi è una crescente preoccupazione che l'assunzione di alte dosi di integratori antiossidanti come il beta-carotene possa causare più danni che benefici. Alcune ricerche dimostrano che l'assunzione di alte dosi di integratori di beta-carotene potrebbe aumentare la probabilità di morte per tutte le cause, aumentare il rischio di alcuni tumori e possibilmente altri gravi effetti collaterali. Inoltre, vi è anche la preoccupazione che l'assunzione di grandi quantità di un multivitaminico più un supplemento di beta-carotene separato aumenti le probabilità di sviluppare un tumore avanzato della prostata negli uomini.

Precauzioni speciali e avvertenze:

Gravidanza e allattamento: Il beta-carotene è Sicuramente SICURO se assunto per via orale in quantità adeguate. Tuttavia, grandi dosi di integratori di beta-carotene non sono raccomandate per l'uso generale durante la gravidanza e l'allattamento.

Angioplastica, una procedura cardiaca: Vi è una certa preoccupazione che quando le vitamine antiossidanti, incluso il beta-carotene, vengono utilizzate insieme, potrebbero avere effetti dannosi dopo l'angioplastica. Possono interferire con la guarigione. Non utilizzare beta-carotene e altre vitamine antiossidanti prima o dopo l'angioplastica senza la raccomandazione del proprio medico.

Storia dell'esposizione all'amianto: Nelle persone che sono state esposte all'amianto, i supplementi di beta-carotene potrebbero aumentare il rischio di cancro. Non prendere integratori di beta-carotene se sei stato esposto all'amianto.

fumo. Nelle persone che fumano, i supplementi di beta-carotene possono aumentare il rischio di cancro del colon, dei polmoni e della prostata. Non assumere integratori di beta-carotene se fumi.

Ci sono interazioni con i farmaci?

Moderare
Sii cauto con questa combinazione.
Farmaci usati per abbassare il colesterolo (Statine)
L'assunzione di beta-carotene insieme a selenio, vitamina C e vitamina E potrebbe ridurre l'efficacia di alcuni farmaci usati per abbassare il colesterolo. Non è noto se l'assunzione di beta-carotene da solo diminuisca l'efficacia dei farmaci usati per abbassare il colesterolo.

Alcuni farmaci usati per abbassare il colesterolo includono atorvastatina (Lipitor), fluvastatina (Lescol), lovastatina (Mevacor) e pravastatina (Pravachol).
niacina
La niacina può aumentare i livelli di colesterolo buono.L'assunzione di beta-carotene insieme a vitamina E, vitamina C e selenio può ridurre gli effetti della niacina sui livelli di colesterolo buono. Non è noto se il beta-carotene da solo diminuisca gli effetti della niacina su buoni livelli di colesterolo.

Ci sono interazioni con erbe e integratori?

niacina
La niacina può aumentare i livelli di colesterolo buono. L'assunzione di beta-carotene insieme a vitamina E, vitamina C e selenio potrebbe ridurre gli effetti della niacina sui livelli di colesterolo buono. Non è noto se il beta-carotene da solo diminuisca gli effetti della niacina su buoni livelli di colesterolo.

Ci sono interazioni con gli alimenti?

alcool
Bere quantità eccessive di alcol può ridurre il livello di beta-carotene nel corpo e aumentare il livello di un'altra sostanza chimica chiamata retinolo. I ricercatori sono preoccupati che questo potrebbe aumentare il rischio di cancro. Ma sono necessarie ulteriori ricerche per scoprire se questa preoccupazione è giustificata.
Olestra (sostituto grasso)
Olestra può interferire con l'azione del beta-carotene nel corpo. Olestra riduce le concentrazioni sieriche di beta-carotene nelle persone sane del 27%.

Quale dose viene utilizzata?

Le seguenti dosi sono state studiate nella ricerca scientifica:

ADULTI

PER VIA ORALE:
  • Per protoporfiria eritropoietica (EPP): Sono stati usati 180 mg di beta-carotene al giorno. Se questa dose non è efficace, la dose può essere aumentata a 300 mg al giorno.
  • Per prevenire le scottature solari nelle persone sensibili al sole: Un prodotto specifico (Betatene di Betatene Ltd o Cognis Australia Pty. Ltd) contenente 24-25 mg di beta-carotene insieme ad altri carotenoidi è stato utilizzato per 12 settimane.
  • Per il trattamento della degenerazione maculare senile (AMD): 15 mg di beta-carotene più 500 mg di vitamina C e 400 UI di vitamina E, con o senza 80 mg di ossido di zinco, sono stati usati ogni giorno.
  • Per prevenire complicazioni dopo il parto: 42 mg di beta-carotene ogni settimana
  • Per complicanze legate alla gravidanza: è stato utilizzato l'aumento del consumo di calcio dai prodotti lattiero-caseari ad un'assunzione totale di 500-2400 mg / die in combinazione con una dieta ipocalorica.
BAMBINI

PER VIA ORALE:
  • Per protoporfiria eritropoietica (EPP): Il dosaggio si basa sull'età Per le età da 1 a 4, la dose giornaliera è di 60-90 mg; età da 5 a 8 anni, 90-120 mg; età da 9 a 12 anni, 120-150 mg; età da 13 a 16 anni, 150-180 mg; e dai 16 anni in su, 180 mg. Se le persone rimangono ancora troppo sensibili al sole usando queste dosi, il beta-carotene può essere aumentato di 30-60 mg al giorno per i bambini sotto i 16 anni e fino a un totale di 300 mg al giorno per le persone di età superiore ai 16 anni.
L'assunzione giornaliera raccomandata di beta-carotene non è stata stabilita perché non c'è stata una ricerca sufficiente.

Gli integratori di beta-carotene sono disponibili in due forme. Uno è a base d'acqua e l'altro è a base di olio. Gli studi dimostrano che la versione a base d'acqua sembra essere meglio assorbita.

Altri nomi

A-Beta-Carotene, A-Bêta-Carotène, Beta Carotene, Bêta-Carotène, Bêta-Carotène Tout Trans, Beta-Caroteno, Carotene, Carotene, Carotenoidi, Carotenoidi, Caroteneides, Carotenoidi misti, Provitamina A, Provitamina A.

Metodologia

Per saperne di più su come questo articolo è stato scritto, si prega di consultare il Database completo di farmaci naturali metodologia.


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Ultima recensione - 11/01/2017