Contenuto
- Quali sono i principali benefici per la salute del bere caffè?
- Quanto caffè è sicuro per le donne da bere ogni giorno?
- Ricetta del caffè veloce e salutare
Ah, caffè. Che tu stia cullando una tazza da viaggio mentre vai al lavoro o ti precipiti fuori dopo la lezione di spin per fare rifornimento con un latte magro, è difficile immaginare un giorno senza di esso. La caffeina ti rallegra e c'è qualcosa di incredibilmente rilassante nel sorseggiare una tazza fumante di joe. Ma bere il caffè fa bene?
Buone notizie: il caso del caffè è più forte che mai. Studi su studi indicano che potresti ottenere di più dalla tua bevanda mattutina preferita di quanto pensassi: il caffè è pieno zeppo di sostanze che possono aiutare a proteggersi da condizioni più comuni nelle donne, tra cui il morbo di Alzheimer e le malattie cardiache.
“La caffeina è la prima cosa che ti viene in mente quando pensi al caffè. Ma il caffè contiene anche antiossidanti e altre sostanze attive che possono ridurre l'infiammazione interna e proteggere dalle malattie ", afferma Diane Vizthum, MS, R.D., ricercatrice nutrizionista per la Johns Hopkins University School of Medicine.
Quali sono i principali benefici per la salute del bere caffè?
La tua birra ti offre benefici oltre a un aumento di energia. Ecco i principali modi in cui il caffè può avere un impatto positivo sulla tua salute:
Potresti vivere più a lungo.
Studi recenti hanno scoperto che i bevitori di caffè hanno meno probabilità di morire per alcune delle principali cause di morte nelle donne: cardiopatia coronarica, ictus, diabete e malattie renali.
Il tuo corpo può elaborare meglio il glucosio (o lo zucchero).
Questa è la teoria alla base degli studi che hanno scoperto che le persone che bevono più caffè hanno meno probabilità di contrarre il diabete di tipo 2.
Hai meno probabilità di sviluppare insufficienza cardiaca.
Bere una o due tazze di caffè al giorno può aiutare a scongiurare l'insufficienza cardiaca, quando un cuore indebolito ha difficoltà a pompare abbastanza sangue nel corpo.
Hai meno probabilità di sviluppare la malattia di Parkinson.
La caffeina non è solo collegata a una minore possibilità di sviluppare il morbo di Parkinson, ma può anche aiutare le persone affette da questa condizione a controllare meglio i propri movimenti.
Il tuo fegato ti ringrazierà.
Sia il caffè normale che quello decaffeinato sembrano avere un effetto protettivo sul fegato. La ricerca mostra che i bevitori di caffè hanno maggiori probabilità di avere livelli di enzimi epatici entro un intervallo sano rispetto alle persone che non bevono caffè.
Il tuo DNA sarà più forte.
Il caffè tostato scuro riduce la rottura dei filamenti di DNA, che si verificano naturalmente ma possono portare a cancro o tumori se non riparati dalle cellule.
Le tue probabilità di contrarre il cancro al colon diminuiranno.
Una donna su 23 sviluppa il cancro al colon. Ma i ricercatori hanno scoperto che i bevitori di caffè - decaffeinato o regolari - avevano il 26% in meno di probabilità di sviluppare il cancro del colon-retto.
Puoi ridurre il rischio di contrarre la malattia di Alzheimer.
Quasi due terzi degli americani che convivono con la malattia di Alzheimer sono donne. Ma la caffeina in due tazze di caffè può fornire una protezione significativa contro lo sviluppo della condizione. In effetti, i ricercatori hanno scoperto che le donne di età pari o superiore a 65 anni che bevevano da due a tre tazze di caffè al giorno avevano meno probabilità di sviluppare la demenza in generale.
Non hai la stessa probabilità di subire un ictus.
Per le donne, bere almeno una tazza di caffè al giorno è associato a un ridotto rischio di ictus, che è la quarta causa di morte femminile.
Quanto caffè è sicuro per le donne da bere ogni giorno?
È vero, puoi avere troppe cose buone. Un consumo eccessivo di caffè con caffeina può renderti nervoso e causare:
- Aumento della frequenza cardiaca
- Aumento della pressione sanguigna
- Ansia
- Difficoltà ad addormentarsi
Quindi quanto caffè è la quantità ottimale da bere per ottenere tutti i benefici, ma evitare gli effetti collaterali negativi?
Secondo le linee guida dietetiche per gli americani, è sicuro per la maggior parte delle donne bere da tre a cinque tazze di caffè al giorno con un'assunzione massima di 400 milligrammi di caffeina. (Il contenuto di caffeina può variare a seconda del tipo di caffè, ma una tazza media da 8 once ha 95 milligrammi.)
Ma se sei incinta o stai allattando, le regole sono diverse. Consulta il tuo ostetrico prima di aggiungere caffeina alla tua dieta.
Vizthum avverte inoltre: “La tolleranza alla caffeina è diversa per tutti. Vuoi fare ciò che ti fa sentire bene. Puoi ancora ottenere alcuni dei potenziali benefici per la salute bevendo una tazza di caffè al giorno o anche bevendo caffè decaffeinato ".
Inoltre, ricorda che ciò che aggiungi al tuo caffè può fare la differenza nel livello di salute della bevanda. Invece di caricare panna e zucchero, Vizthum suggerisce di aggiungere fino a due cucchiai di latte, sostituto del latte o metà e metà e di utilizzare spezie e aromi naturalmente dolci. Prova a mescolare in ¼ di cucchiaino dei seguenti per un sapore extra:
- Estratto di vaniglia
- Cardamomo
- Cannella
- Polvere di cacao
"La conclusione è che il caffè fa parte del tuo stile di vita", aggiunge Vizthum. “Alcuni dei fattori che hanno un impatto maggiore sulla tua salute sono mangiare una dieta equilibrata, fare esercizio e mantenere un peso sano. Bere caffè dovrebbe essere solo un'aggiunta a questi fattori chiave per la salute ".
Ricetta del caffè veloce e salutare
Frullato ghiacciato di zucca speziata "Latte"
Miscela tutti gli ingredienti per creare una bevanda ispirata alla stagione. L'uso della zucca vera aggiunge fibre benefiche.
- 1 tazza di caffè
- ½ tazza di latte a scelta (come latte di mandorle aromatizzato alla vaniglia non zuccherato, scremato o 1% di latte)
- 2 cucchiaini di spezie per torta di zucca (o ½ cucchiaino di cannella macinata, noce moscata, zenzero e pimento)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ½ tazza di zucca in scatola
- 4 cubetti di ghiaccio
Cerca di limitare il più possibile gli zuccheri aggiunti! Se DEVI aggiungere dolcificante, prova lo sciroppo d'acero puro in una piccola quantità - inizia con 1 cucchiaino.