Contenuto
- Ricerca sul consumo di caffè e malattie renali
- L'effetto del caffè nelle persone con malattia renale genetica
- Rischio di calcoli renali
- Rischio di cancro al rene
- Effetti indiretti del caffè sulla funzione renale
- Caffè decaffeinato e ipertensione
Ricerca sul consumo di caffè e malattie renali
Studi epidemiologici basati sulla popolazione hanno mostrato la tendenza a mostrare un'associazione tra il consumo di caffè e possibilmente a protettivo effetto sulla funzione renale. Uno studio coreano del 2008 che ha coinvolto oltre 2600 donne ha dimostrato che il consumo di caffè era associato a un ridotto rischio di malattie renali, anche nelle donne diabetiche. Come sappiamo in medicina, tuttavia, i sondaggi basati sulla popolazione non sono sufficienti per trarre conclusioni concrete .
Pertanto, data la natura pertinente e forse controversa dell'argomento, una meta-analisi pubblicata nel 2016 ha tentato di rispondere proprio a questa domanda. Questa meta-analisi non ha mostrato alcuna associazione tra consumo di caffè e aumento del rischio di malattie renali nei pazienti maschi. È interessante notare che in realtà ha notato la possibilità di un ridotto rischio di malattie renali nelle donne che bevono caffè. La conclusione riguardo al caffè, almeno sulla base di questi dati, potrebbe essere: innocuo per i reni maschili e possibilmente benefico per le donne.
I risultati della suddetta meta-analisi sono simili a quelli di un altro studio di un'altra parte del mondo, in particolare la costa pacifica del Nicaragua, dove è stata rilevata la minore prevalenza di malattie renali croniche nei villaggi di coltivazione del caffè. Il meccanismo esatto del perché il caffè potrebbe svolgere questo ruolo protettivo è ancora oggetto di studio attivo, ma la speculazione spazia dal ruolo degli antiossidanti presenti nel caffè al presunto effetto antidiabetico del caffè.
L'effetto del caffè nelle persone con malattia renale genetica
In passato, studi scientifici di base hanno indicato che la caffeina potrebbe aumentare il rischio di crescita di cisti renali nei pazienti con malattia del rene policistico (PKD) autosomica dominante. Tuttavia, in studi clinici più recenti, il consumo di caffè non è stato notato per essere un fattore di rischio per la progressione della PKD.
Rischio di calcoli renali
Oltre alle malattie mediche del rene, ci sono ancora situazioni speciali in cui potrebbe essere necessario moderare l'assunzione di caffè. Uno di questi scenari sono le persone che formano calcoli renali. I calcoli di ossalato sono una delle varietà più comuni di calcoli renali, e così accade che una delle principali fonti di ossalato nella nostra dieta sia il caffè normale (il tè nero è l'altro colpevole). Pertanto, i pazienti con calcoli renali, in particolare quelli con calcoli di ossalato di calcio, dovrebbero comunque considerare il caffè come un possibile fattore di rischio.
Rischio di cancro al rene
Le prove al riguardo sono piuttosto contrastanti. Gli studi hanno in genere indicato un rischio ridotto di carcinoma a cellule renali con il consumo di caffè. Tuttavia, per qualche motivo, questa associazione sembra essere vera solo per il caffè con caffeina. Apparentemente il consumo di caffè decaffeinatoaumenta il rischio dicella chiara sottotipo di carcinoma a cellule renali, un particolare tipo di cancro del rene, ma sono necessari ulteriori studi per comprendere meglio questo potenziale collegamento.
Effetti indiretti del caffè sulla funzione renale
Come discusso in altri articoli, l'ipertensione (dopo il diabete) è la principale causa di malattie renali. Ci sono alcune prove che bere caffè con caffeina potrebbe causare un aumento di breve durata della pressione sanguigna, con effetti apparentemente esagerati nei pazienti anziani e nelle persone che non bevono regolarmente caffè. L'aumento della pressione sanguigna è anche visto più frequentemente in persone che hanno già una storia di ipertensione.
Dato questo possibile legame tra l'assunzione di caffè e la pressione sanguigna elevata, viene spesso sollevata la preoccupazione sulla capacità del caffè di causare danni ai reni. Nonostante questa plausibilità, ci sono prove del contrario. Ci sono dati che dimostrano che fintanto che il consumo giornaliero di caffè non supera 3-4 tazze (con ogni tazza da 8 once che ha ovunque tra 100-200 mg di caffeina), non vi è alcun aumento del rischio di malattie renali nei sani soggetti giovani.
Caffè decaffeinato e ipertensione
Quasi controintuitivamente, è stato riscontrato che il caffè aumenta l'attività del sistema nervoso e la pressione sanguigna, indipendentemente dal suo contenuto di caffeina. Pertanto, l'effetto di un aumento della pressione sanguigna si vede anche con il caffè decaffeinato, facendo sembrare che potrebbe esserci qualcosa di diverso dalla caffeina nel caffè che potrebbe essere responsabile di questo aumento della pressione sanguigna.
Una parola da Verywell
Dato l'attuale peso delle prove disponibili, sembra che mentre il caffè potrebbe avere un effetto di aumento della pressione sanguigna nei bevitori non abituali di caffè e nelle persone con ipertensione preesistente, ciò non sembra tradursi in un aumento del rischio di malattie renali. In effetti, ci sono prove contrastanti che indicano un possibile ruolo protettivo del caffè sulle malattie renali, soprattutto nelle donne. I pazienti con calcoli renali di ossalato di calcio potrebbero comunque voler moderare l'assunzione di caffè dato il suo contenuto di ossalato. L'evidenza che il caffè potrebbe aumentare o ridurre il rischio di cancro ai reni rimane controversa nella migliore delle ipotesi.