Contenuto
- Come il corpo combatte la fame
- Cosa influenza la sopravvivenza
- Complicazioni di una mancanza di cibo
- Una parola da Verywell
Tuttavia, i tempi per la sopravvivenza senza cibo non sono concreti. A parte il fatto che non sono disponibili dati scientifici affidabili per rispondere a questa domanda (i ricercatori non potrebbero mai intenzionalmente far morire di fame i partecipanti allo studio per esaminarlo a causa di preoccupazioni etiche), ogni individuo è diverso e fattori personali come il peso iniziale giocano un ruolo.
Come il corpo combatte la fame
La capacità di recupero del corpo umano a vivere senza nutrimento è impressionante, considerando che le riserve di glucosio (zucchero), ciò che normalmente il corpo utilizza come principale fonte di energia, si esauriscono entro un giorno dal non mangiare.
Dopo una giornata senza cibo, il tuo corpo rilascia un ormone chiamato glucagone, che stimola il fegato a produrre glucosio (un processo chiamato gluconeogenesi). Questo glucosio viene utilizzato principalmente per nutrire il cervello.
I tuoi muscoli, d'altra parte, fanno affidamento su acidi grassi prodotto dalla degradazione del tessuto adiposo (grasso) per il carburante. Intorno al secondo o terzo giorno di fame, questa diventa la principale fonte di carburante del tuo corpo.
Alla fine, gli acidi grassi vengono utilizzati per formarsi corpi chetonici nel fegato. Questi vengono rilasciati nel flusso sanguigno e utilizzati dal cervello come carburante, riducendo drasticamente il fabbisogno di glucosio del cervello.
Il passaggio alla produzione di chetoni da parte del fegato è ciò che consente agli esseri umani di sopravvivere per un certo periodo senza cibo.
Una volta esaurite le riserve di acidi grassi, l'unica fonte di carburante disponibile è proteina (dai tuoi muscoli). Man mano che la degradazione delle proteine accelera, si verifica una perdita di funzionalità cardiaca, renale ed epatica, che alla fine porta alla morte di una persona.
Cosa influenza la sopravvivenza
Sulla base degli studi limitati che sono stati condotti (su persone che hanno scelto di morire di fame da soli e poi si sono presentate al proprio medico, o persone che sono state affamate contro la loro volontà), sembrano esserci alcuni fattori che influenzano tempo di sopravvivenza dalla fame.
Un fattore critico è quello di una persona peso iniziale. Sembra che gli individui magri possano generalmente funzionare e tollerare una perdita di peso fino al 18% della loro massa corporea, mentre gli individui obesi possono tollerarne di più, forse oltre il 20%.
In termini di un periodo di tempo preciso, la ricerca ha scoperto che nelle persone che non sono obese o in sovrappeso, la fame causa fragilità (debolezza) tra i 30 ei 50 giorni e la morte tra 43 e 70 giorni. Nelle persone obese, questi tempi sono probabilmente più lunghi .
Altri fattori che possono svolgere un ruolo nel determinare il tempo di sopravvivenza dalla fame includono:
- Genere: Le donne sopravvivono più a lungo degli uomini, anche in crisi come le carestie.
- Età: I bambini corrono un rischio maggiore di morire durante le carestie.
Complicazioni di una mancanza di cibo
La morte è l'eventuale esito universale di una mancanza di cibo. Che portano alla morte, ci sono numerose complicazioni che si verificano a causa della fame e il numero di sistemi colpiti all'interno del corpo aumenta con il grado di perdita di peso.
Alcune di queste complicazioni includono:
- Perdita ossea (osteoporosi)
- Debolezza muscolare e deperimento
- Sentire freddo
- Assottigliamento o perdita di capelli
- Pelle secca
- Stipsi
- Perdita del ciclo mestruale (amenorrea)
- Stanchezza, mancanza di respiro e pallore da anemia
Una parola da Verywell
Molte persone che fanno questa domanda lo fanno per curiosità che è forse scatenata da "cosa succederebbe se" e storie di salvataggio, e quanto sopra potrebbe non essere mai qualcosa da cui sono personalmente influenzati.
Ma se stai limitando l'assunzione di cibo, forse a causa di un disturbo alimentare come l'anoressia nervosa o per un piano dietetico molto rigoroso, queste preoccupazioni possono avere un impatto molto reale. Rivolgiti a un professionista sanitario. Il tuo corpo ha bisogno (e tu meriti) di nutrimento per funzionare e prosperare.