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Gli acidi grassi Omega-3 sono un tipo di grasso polinsaturo che si trova in alte concentrazioni in alcuni pesci, verdure, noci e semi. Questi includono acido eicosapentaenoico (EPA), acido docosaesaenoico (DHA) e acido alfa-linolenico (ALA), ognuno dei quali è noto per offrire una varietà di benefici per la salute.Gli acidi grassi omega-3 sembrano particolarmente utili nella prevenzione dell'aterosclerosi e delle malattie cardiache. Gli studi hanno dimostrato che consumare tra 2 grammi e 4 grammi di acidi grassi omega-3 al giorno può abbassare i livelli di trigliceridi tra il 20% e il 45%.
Fonti
L'American Heart Association (AHA) consiglia di consumare l'assunzione di grassi omega-3 da alimenti, come:
- Pesce grasso: L'AHA suggerisce di consumare due porzioni di pesce grasso (come salmone, acciughe, aringhe e tonno) a settimana.
- Noccioline: Gli studi hanno dimostrato che una manciata di frutta a guscio: come noci, noci pecan o mandorle: può avere un impatto positivo sul tuo profilo lipidico.
- Oli da cucina: Cucinare con alcuni oli, come la colza, l'oliva e gli oli vegetali, contiene più grassi omega-3 rispetto ad altri oli.
Tuttavia, se non ti piacciono i pesci grassi, le noci oi semi, puoi provare gli integratori di olio di pesce. Sono prontamente disponibili al banco in forma di capsule softgel.
Fonti vegetali di acidi grassi Omega-3
Possibili effetti collaterali
Sebbene l'olio di pesce possa sembrare un modo semplice per migliorare la salute del tuo cuore, ci sono effetti collaterali associati al suo utilizzo.Questi sembrano essere dose-dipendenti, il che significa che maggiore è la dose che prendi, più è probabile che tu possa sperimentare effetti collaterali.
Gli effetti collaterali più comuni includono:
- Nausea
- Diarrea
- Bruciore di stomaco
- Dolore addominale
- Eruttando un retrogusto di pesce
L'assunzione di alte dosi di grassi omega-3, compresi quelli presenti negli integratori di olio di pesce, può interagire con alcuni farmaci. Questo è particolarmente vero se hai il diabete e stai assumendo anticoagulanti ("fluidificanti del sangue").
Inoltre, alte dosi di omega-3 presenti nell'olio di pesce possono aumentare leggermente i livelli di zucchero nel sangue. Nella maggior parte dei casi, l'effetto non interferirà con i farmaci per il diabete né aumenterà il rischio di diabete. Tuttavia, se stai lottando per controllare la glicemia, l'olio di pesce potrebbe non essere l'opzione migliore per te.
Gli acidi grassi omega-3 possono anche rallentare la coagulazione del sangue. Ciò può amplificare gli effetti di anticoagulanti come Coumadin (warfarin) o Plavix (clopidogrel), aumentando il rischio di facile emorragia o lividi.
Dovresti evitare di assumere integratori di olio di pesce almeno una settimana prima dell'intervento programmato (incluso un intervento di chirurgia dentale) per prevenire un sanguinamento eccessivo.
Per evitare l'interazione, informa sempre il tuo medico di eventuali farmaci che stai assumendo, siano essi prescrizione, da banco, dietetici, erboristici o ricreativi.
Integratori di Omega-3 da prescrizioneOverdose
Alle persone con malattie cardiache viene spesso consigliato di assumere 1 grammo (1.000 milligrammi) di una combinazione di DHA ed EPA dall'olio di pesce ogni giorno.
Per quanto benefico possa essere l'olio di pesce, è possibile overdose di acidi grassi omega-3, innescando una serie di eventi avversi, tra cui:
- Gengive sanguinanti
- Epistassi
- Ipoglicemia (glicemia alta)
- Ipotensione (pressione sanguigna bassa)
- Diarrea
- Reflusso acido
- Insonnia
- Tossicità da vitamina A.
Dosi di acidi grassi omega-3 superiori a 3 grammi (3.000 milligrammi) possono aumentare il rischio di sanguinamento, anche se non stai assumendo farmaci per fluidificare il sangue.
C'è anche la preoccupazione che un elevato apporto di acidi grassi omega-3 possa rallentare la coagulazione del sangue a tal punto da aumentare il rischio di ictus emorragico. Le persone a rischio di ictus dovrebbero usare l'olio di pesce solo sotto la supervisione di un cardiologo.
Poiché l'olio di pesce contiene elevate quantità di vitamina A, è possibile sviluppare tossicità da vitamina A assumendone troppa. I sintomi includono vertigini, nausea, dolori articolari e irritazione della pelle.
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