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Se ti stai chiedendo come seguire una dieta per abbassare il colesterolo, sei nel posto giusto. Quando gestisci il colesterolo attraverso la dieta, è importante controllare le tue calorie, così come l'assunzione di grassi saturi e colesterolo. Questo programma alimentare da 2000 calorie fa il lavoro per te dicendoti esattamente quali pasti e ricette si adattano in un programma alimentare salutare per il cuore. Noterai che ogni pasto e spuntino contiene una sorta di frutta o verdura e una sorta di proteine. Inoltre, abbiamo utilizzato i cereali integrali al posto dei cereali raffinati. Questi sono semplici suggerimenti che puoi utilizzare per fare le tue scelte salutari per il cuore.Ricorda che le tue esigenze alimentari possono essere superiori o inferiori a 2000 calorie a seconda del tuo peso, età e livello di attività. Usalo come guida, ma se desideri una guida più personalizzata, consulta il tuo medico e / o un dietologo.
Colazione
Bevanda: 1 tazza (8 once) di caffè decaffeinato con 2 once di latte scremato
1 porzione di frullato di pesca Melba
2 fette di pane integrale (cerca farina integrale al 100% come primo ingrediente sull'etichetta del cibo)
2 cucchiaini di stenol / sterolo vegetale leggero, come Benecol
Spuntino
8 once di yogurt bianco senza grassi addolcito con 2 cucchiaini di miele
1 tazza di uva rossa
Pranzo
Bevanda: 1 tazza di seltz aromatizzato al limone o all'arancia non zuccherato
1 porzione di zuppa di pomodoro e spinaci
1 porzione di insalata Caesar di pollo
Spuntino
1 porzione (1 oncia) di cracker di grano a basso contenuto di sodio
2 cucchiai di hummus
1 arancia grande
Cena
Bevanda: 1 tazza (8 once) di tè freddo aromatizzato decaffeinato
1 porzione di pollo magro, asparagi e insalata di quinoa
1/2 tazza di edamame bollito (semi di soia)
1 porzione di manzo macinato in stile tailandese
2 fragole ricoperte di cioccolato
Bevanda opzionale: bicchiere di vino rosso *
Informazioni nutrizionali totali per il giorno:Calorie 2000, calorie da grassi 415, grassi totali 46 g (sat 13,4 g), colesterolo 160 mg, sodio 2,210 mg, carboidrati 279, fibre 39 g, proteine 127 g
Suggerimenti
Per rendere questi piatti ancora più salutari per il cuore, abbassa il sodio delle ricette che prepari utilizzando un sostituto del sale non sodico.
* Un bicchiere di vino rosso contribuisce a una porzione aggiuntiva (5 once): Calorie 127, calorie da grassi 0, grassi totali 0 g (sat 0 g), colesterolo 0 mg, sodio 0 mg, carboidrati 5,5 g, fibre 0 g, proteine 0,1 g.
Assicurati di chiedere al tuo medico se l'alcol è consentito nella tua dieta e con il tuo attuale regime terapeutico. Le donne incinte o che allattano dovrebbero astenersi completamente dall'alcol.