Contenuto
- Pizza provata e vera
- Pizza al pesto
- Pizza Di Crostacei Freschi
- Pizza bianca
- Pizza alla Bismarck
- Pizza Hummus
- Pizza al barbecue
- Pizza alla frutta
Non è la crosta della pizza che di solito è un problema quando si segue una dieta priva di latte. Fortunatamente, le croste di pizza senza latticini sono disponibili da molti produttori. Ciò significa che preparare la tua pizza senza latticini può richiedere meno di mezz'ora.
I condimenti, tuttavia, possono essere più una sfida. Le seguenti otto pizze non includono ingredienti caseari, a condizione di utilizzare una crosta priva di latticini. Prova uno di questi la prossima volta che hai voglia di una deliziosa pizza.
Pizza provata e vera
La salsa marinara, il basilico fresco e un po 'di olio d'oliva sono classici per un motivo. Puoi guarnire con formaggio senza latticini come il formaggio di soia o il formaggio di riso se hai una marca preferita.
Tieni presente che i formaggi senza latte non si sciolgono come i loro cugini ricchi di latticini.
Pizza al pesto
In estate, il basilico è facile da trovare e un modo semplice per introdurre cibo sano nelle diete dei bambini. Il pesto senza latticini è semplice: preparalo unendo parti uguali di basilico spezzettato e pinoli tostati con uno spicchio d'aglio tritato finemente in un robot da cucina o usando un mortaio e un pestello. Aggiungere l'olio d'oliva a filo fino a formare una pasta densa e condire a piacere con sale e pepe. Il pesto è abbastanza ricco da resistere a molti condimenti ed è ottimo con funghi o salsiccia.
Pizza Di Crostacei Freschi
Per un'elegante e insolita variante di pizza senza latticini, prova Pizza alle Vongole Veraci, una pizza senza formaggio con vongole fresche o in scatola, pomodori, aglio ed erbe aromatiche. Per preparare:
- Riscaldare le vongole in una padella con un po 'di olio d'oliva, 2 spicchi d'aglio a fette, 1/4 di tazza di prezzemolo tritato e 2 cucchiaini di timo fresco tritato fino a quando non si aprono, se freschi
- Utilizzando pomodori freschi o in scatola, spalmarli sulla crosta
- Aggiungere un po 'di sale e un filo di olio d'oliva alla crosta e cuocere per 20 minuti in un forno a 450 F.
- Distribuire le vongole sulla crosta e cuocere per altri 5 minuti (non utilizzare vongole fresche che non si sono aperte una volta riscaldate).
Pizza bianca
Pomodori Roma freschi, aglio, foglie di basilico e olio d'oliva o una salsa bianca senza latticini sono un'altra combinazione classica. Se scegli la salsa bianca, avrai la sensazione ricca di latticini senza il vero allergene.
Pizza alla Bismarck
Per una pizza davvero inaspettata, prova la Pizza alla Bismarck senza formaggio, che viene servita con un uovo rotto sopra. Praticamente qualsiasi ripieno che farebbe una buona frittata - prosciutto, olive, peperoni, cipolle - è una buona scelta per completare questa pizza.
Pizza Hummus
Vai in Medio Oriente con questa spessa crema di ceci. L'hummus è una scelta particolarmente buona per le pizze vegetariane. Prova la pizza hummus senza formaggio o crea la tua combinazione di condimenti. Puoi usare hummus preconfezionato da un barattolo o una gastronomia o preparare hummus fatto in casa in pochi minuti.
Pizza al barbecue
Salsa barbecue su una pizza? Perchè no? La pizza ai carciofi senza latticini è un'opzione gustosa per provare questo condimento inaspettato, oppure puoi aggiungere le tue cipolle caramellate, pollo alla griglia o peperoni rossi arrostiti sono tutte ottime opzioni.
Pizza alla frutta
Se stai cercando la consistenza croccante e gommosa della pizza, perché non provare una pizza alla frutta fatta con crema di formaggio vegano? Le pizze alla frutta sono adatte ai bambini e possono trarre vantaggio da tutto ciò che accade in stagione: bacche in estate, mele e pere in autunno.