Cosa mangiare quando si ha la sindrome dell'intestino irritabile

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Autore: Joan Hall
Data Della Creazione: 3 Gennaio 2021
Data Di Aggiornamento: 19 Maggio 2024
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Cosa mangiare quando si ha la sindrome dell'intestino irritabile - Medicinale
Cosa mangiare quando si ha la sindrome dell'intestino irritabile - Medicinale

Contenuto

Uno degli aspetti più difficili della convivenza con la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) è identificare (ed evitare) gli alimenti che provocano i sintomi dell'IBS. Poiché non esistono due persone uguali, non esiste una raccomandazione dietetica valida per tutti. Quelli con IBS predominante nella diarrea (IBS-D), ad esempio, non avrebbero gli stessi fattori scatenanti dietetici di quelli con IBS predominante nella stitichezza (IBD-C).

Detto questo, ci sono diversi approcci dietetici che sembrano fornire sollievo per i vari sottotipi di IBS. Alcuni potrebbero richiedere un adattamento per garantire un sollievo duraturo, ma, con un po 'di pazienza e alcuni tentativi ed errori, alla fine troverai il piano alimentare che può aiutarti a tenere sotto controllo i sintomi dell'IBS.

Affrontare e vivere bene con l'IBS

Benefici

La sindrome dell'intestino irritabile è una condizione medica caratterizzata da dolore addominale e cambiamenti nel movimento intestinale che, a differenza della malattia infiammatoria intestinale (IBD), non comporta danni intestinali. Oltre a IBS-C e IBS-D, esiste anche l'IBS di tipo misto (IBS-M) in cui si alternano diarrea e costipazione.


Allo stesso modo in cui la causa dell'IBS non è chiara, la ricerca clinica è stata limitata per valutare l'efficacia di varie diete nel trattamento della malattia. Quello che sanno gli scienziati è che cibi specifici e pratiche dietetiche sono strettamente legate all'insorgenza dei sintomi dell'IBS.

Sulla base di una revisione della ricerca attuale, l'American College of Gastroenterology (ACG) ha pubblicato nel 2014 linee guida dietetiche per aiutare le persone con IBS a gestire meglio i sintomi dell'IBS.

Delle dozzine di diete esaminate dall'ACG, solo due sono risultate significativamente efficaci nel trattamento dei sintomi dell'IBS: la dieta a basso contenuto di FODMAP e la dieta priva di glutine.

Anche così, ci sono poche prove che le diete andranno a beneficio di tutte le persone con IBS o affronteranno le cause sottostanti che danno origine alla malattia, inclusi i disturbi della motilità intestinale, l'ipersensibilità al dolore e la proliferazione batterica dell'intestino tenue (SIBO).

Il più delle volte, sarà necessario un approccio personalizzato per adattare un programma dietetico efficace e sostenibile, idealmente sotto la supervisione di un gastroenterologo. Ciò può comportare una dieta di eliminazione, in cui i sospetti inneschi alimentari vengono rimossi dalla dieta e gradualmente reintrodotti per vedere quale, se presente, causa sintomi di IBS.


Sapere quando è il momento di vedere un gastroenterologo

Come funziona

Poiché l'IBS è una malattia così complessa, non esiste una strada da seguire quando si progetta il piano dietetico ideale. La maggior parte dei medici consiglia un approccio in due fasi:

  1. Le raccomandazioni standard di prima linea includono l'adesione a un regime alimentare regolare riducendo il consumo di fibre insolubili, alcol, caffeina, cibi piccanti e grassi. Sono necessari anche esercizio fisico regolare ed evitare la disidratazione.
  2. Se questi interventi non riescono a fornire sollievo, la misurazione secondaria, ovvero l'implementazione di una dieta a basso contenuto di FODMAP o priva di glutine, dovrebbe essere esplorata sotto la guida di un professionista sanitario qualificato.

Potrebbero essere necessari ulteriori ritocchi se i miglioramenti sono carenti o incoerenti. Ciò implicherebbe generalmente l'identificazione dei trigger alimentari, compresi quelli che causano allergie o intolleranze alimentari, in modo che possano essere evitati. Potrebbe anche essere necessario il consiglio di un dietista o nutrizionista per assicurarti di raggiungere i tuoi obiettivi nutrizionali quotidiani.


I peggiori alimenti trigger per IBS

Dieta a basso contenuto di FODMAP

FODMAP è l'acronimo di oligosaccaridi fermentabili, disaccaridi, monosaccaridi e polioli. Questi sono i carboidrati a catena corta presenti in molti alimenti che tendono a fermentare e ad aumentare il volume di liquidi e gas nell'intestino tenue e crasso.

Il consumo eccessivo di FODMAP può portare allo sviluppo di flatulenza, gonfiore e dolore addominale. Dato che questi sono i tratti distintivi dell'IBS, è logico che l'eliminazione di cibi ad alto contenuto di FODMAP aiuti a prevenire e / o alleviare questi sintomi. La dieta può essere impegnativa, poiché molti cibi comuni sono ricchi di FODMAP.

Esistono cinque tipi di FODMAP:

  • Fruttani (si trova in grano, cipolle, aglio, orzo, cavoli e broccoli)
  • Fruttosio (si trova in frutta, miele e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio)
  • Galattooligosaccaridi (si trova in legumi e fagioli)
  • Lattosio (si trova nel latte e in altri latticini)
  • Polioli (si trova in drupacee, patate dolci, mele e sedano)

Una dieta a basso contenuto di FODMAP è progettata in due fasi come parte di una dieta di eliminazione:

  • Fase 1: Gli alimenti ricchi di FODMAP sono limitati per un breve periodo di tempo, generalmente da tre a sei settimane.
  • Fase 2: Gli alimenti vengono reintrodotti nella dieta, un tipo FODMAP alla volta, per valutare la tua tolleranza a ciascuno.

Se condotto correttamente, è possibile ottenere tassi di risposta elevati. La ricerca condotta presso la Monash University ha rilevato che circa il 75% delle persone con IBS che hanno tentato una dieta a basso contenuto di FODMAP hanno sperimentato un significativo sollievo dai sintomi.

Dieta senza glutine

Molte persone con IBS segnaleranno un miglioramento dei sintomi quando eliminano il glutine dalla loro dieta, anche se non hanno la celiachia.Il glutine è una proteina presente negli alimenti che contengono cereali come grano, segale e orzo.

L'idea che il glutine abbia un ruolo nell'IBS è oggetto di dibattito. Da un lato, ci sono scienziati che sostengono che l'IBS sia una forma di sensibilità al glutine non celiaca, un disturbo poco compreso simile al celiaco in cui il glutine innesca sintomi gastrointestinali avversi. Altri sostengono che il fruttano FODMAP, piuttosto che il glutine, è il problema.

Se una dieta a basso contenuto di FODMAP non è in grado di fornire sollievo, si può tentare una dieta priva di glutine per vedere se i sintomi migliorano. Se lo fanno, l'assunzione di glutine può essere aumentata per vedere quanta proteina puoi ragionevolmente tollerare. Ciò potrebbe consentirti di mangiare una gamma più ampia di alimenti senza controlli dietetici così rigorosi.

Una dieta priva di glutine è definita come avere meno di 20 parti per milione (ppm) di glutine al giorno. Una dieta povera di glutine comporta generalmente meno di 100 ppm di glutine.

Prima di iniziare una dieta priva di glutei, è importante eseguire un test per la celiachia mediante test sierologici, Transglutaminasi IgA livelli di anticorpi e IgA totali. Se i pazienti hanno bassi livelli di IgA (circa il 2-3% della popolazione), allora il Per lo screening viene utilizzato l'anticorpo IgG peptide gliadina deamidato. Se i test sierologici sono equivoci, il passaggio successivo è il test genetico.

Se i sintomi non si risolvono completamente con una dieta a basso contenuto di FODMAP o priva di glutine, il medico può verificare se soffre di allergie alimentari specifiche o intolleranze alimentari. Una tale diagnosi può richiedere test e il contributo di un allergologo. La tua dieta, quindi, dovrebbe essere ulteriormente adattata di conseguenza.

L'intolleranza allo zucchero gioca un ruolo nell'IBS?

Durata

Qualunque sia l'approccio dietetico che adotti, l'aderenza è fondamentale. A differenza di alcuni piani alimentari, le diete IBS sono generalmente intese per tutta la vita e spesso richiedono di apportare cambiamenti significativi allo stile di vita. Ciò potrebbe non solo includere l'eliminazione di alcol, caffeina e cibi grassi, ma anche l'uso regolare di esercizio per normalizzare la funzione intestinale e perdere peso. Una dieta da sola può spesso non riuscire a controllare i sintomi dell'IBS se rimani inattivo e / o in sovrappeso.

Al momento, non vi è alcuna indicazione che una dieta a basso contenuto di FODMAP o una dieta priva di glutine possa essere utilizzata "al bisogno" per trattare i sintomi acuti. Detto questo, potresti voler aumentare l'assunzione di determinati alimenti se hai la diarrea o mangi prugne o crusca in più nei giorni in cui i sintomi della stitichezza sono acuti.

Cosa mangiare per IBS-C

Per alleviare la stitichezza cronica associata all'IBS, avrai quasi inevitabilmente bisogno di mangiare più fibre. È importante aumentare gradualmente l'assunzione per consentire al corpo di adattarsi. In generale, la fibra solubile è meglio tollerata dalle persone con IBS rispetto alla fibra insolubile.

Avrai anche bisogno di mangiare cibi che contengono grassi sani polinsaturi o monoinsaturi. È noto che gli alimenti ricchi di grassi saturi e zuccheri favoriscono la stitichezza.

IBS-C: alimenti conformi
  • Pane e cereali integrali

  • Crusca d'avena

  • Frutta (soprattutto mele, pere, kiwi, fichi e kiwi)

  • Verdure (soprattutto verdure a foglia verde, patate dolci e cavoletti di Bruxelles)

  • Fagioli, piselli e lenticchie

  • Frutta secca

  • Succo di prugna

  • Latte senza grassi (con moderazione)

  • Yogurt e Kefir

  • Pollo senza pelle

  • Pesce (soprattutto pesce grasso come salmone e tonno)

  • Semi (soprattutto semi di chia e semi di lino macinati)

  • Zuppe chiare

IBS-C: alimenti non conformi
  • Pane bianco, pasta e cracker

  • Banane acerbe

  • Cachi

  • Cibi veloci o fritti

  • Prodotti da forno (biscotti, muffin, torte)

  • riso bianco

  • Panna intera e latticini (gelato compreso)

  • Alcol (soprattutto birra)

  • carne rossa

  • Patatine

  • Cioccolato

  • Zuppe cremose

Cosa mangiare per IBS-D

Se i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile comprendono la diarrea, è meglio attenersi a cibi insipidi, soprattutto se i sintomi sono gravi. I cibi grassi, unti o cremosi sono da evitare in quanto possono accelerare le contrazioni intestinali, causando crampi e feci che colano.

Evita le fibre insolubili, che attingono l'acqua dall'intestino, rendendo le feci molli o acquose. Anche se dovresti fare ogni sforzo per mangiare frutta e verdura, è meglio limitare l'assunzione di fibre a meno di 1,5 grammi per mezza tazza durante gli episodi acuti.

IBS-D: alimenti conformi
  • Pane bianco, pasta e cracker

  • Cereali integrali (a meno che non siate intolleranti al glutine)

  • riso bianco

  • Fiocchi d'avena

  • Pollo senza pelle

  • Carne magra

  • Pesce magro (come halibut, passera di mare e merluzzo)

  • Uova

  • Patate bollite o al forno

  • Fagioli, piselli e legumi

  • Banane

  • Latte di riso, latte di mandorle o latte di cocco

  • Latte magro senza lattosio

  • Yogurt probiotico magro (con moderazione)

  • Succo di frutta trasparente non zuccherato

  • Formaggi a pasta dura (con moderazione)

  • Salsa di mele

  • tofu

IBS-D: alimenti non conformi
  • Cibi veloci o fritti

  • Alimenti ricchi di zucchero (ad es. Prodotti da forno)

  • Carni grasse (ad es. Pancetta e salsiccia)

  • Carni lavorate (ad es. Hot dog e pranzi)

  • Sardine e pesce in scatola sott'olio

  • Verdure crocifere (ad es. Cavolfiore, broccoli, cavoli e cavoletti di Bruxelles)

  • Insalate e verdure crude

  • Fagioli, piselli e legumi

  • Agrumi

  • Caffeina

  • Latte e latticini (es. Burro e formaggi molli)

  • Bevande gassate

  • Succhi zuccherati e nettari di frutta

  • Alcol

  • Frutta secca

  • Miso

  • Dolcificanti artificiali (sorbitolo e xilitolo)

Tempistica consigliata

Molte persone con IBS scoprono che mangiare pasti più piccoli e più frequenti pone meno stress sul tratto digestivo rispetto a sedersi per tre pasti abbondanti. In questo modo si assicura che le viscere si muovano regolarmente e delicatamente, invece di essere improvvisamente piene e quindi non avere nulla per cinque o sei ore di fila.

Tuttavia, ad alcune persone con IBS-D può essere consigliato di fare una colazione sostanziosa o sorseggiare il caffè come prima cosa al mattino per stimolare un movimento intestinale (indicato come riflesso gastrocolico). In questo modo potresti mantenerti regolare per tutta la giornata. Anche fare una breve passeggiata dopo aver mangiato aiuta, così come stare seduti su una sedia durante i pasti piuttosto che sdraiarsi sul divano.

Il modo in cui mangi gioca un ruolo nel determinare o meno i sintomi dell'IBS. Mangiare lentamente con pause concordate tra un morso e l'altro può ridurre la quantità di aria che ingerisci durante un pasto.

Lo stesso vale per mangiare di corsa, sorseggiare bevande con una cannuccia e gomme da masticare, ognuno dei quali introduce aria nello stomaco e aumenta il rischio di gas, gonfiore e mal di stomaco.

Come mangiare quando si soffre di IBS

Suggerimenti per la cucina

Quando si intraprende una dieta IBS, la regola numero uno è evitare qualsiasi frittura di grassi. Per quanto tu possa gustare patatine fritte, ciambelle o pollo fritto, questi tipi di alimenti sono vietati sia che tu abbia IBS-C o IBS-D.

Invece, griglia, arrostisci o friggi le carni con meno olio possibile. Un trucco è spruzzare olio sulla carne piuttosto che versare l'olio nella padella. Puoi anche scottare leggermente carne, pollo o pesce per ottenere una bella crosta e poi finirlo in un forno caldo a 425 gradi per alcuni minuti proprio come fanno i ristoranti. Una friggitrice ad aria può anche essere un buon investimento.

Verdure

Le verdure al vapore le rendono più digeribili, soprattutto se si è inclini alla diarrea. Se ami le insalate ma le trovi difficili da digerire, cerca ricette di insalate cotte (come un'insalata mediterranea con cuore di palma o un'insalata di melanzane grigliate). Pelare verdure, pomodori e frutta li rende anche più digeribili.

Invece di condimenti per insalata o salse, usa una spruzzata di limone o lime, alcune erbe fresche tritate o una salsa di pomodoro o mango delicata per aromatizzare i cibi.

fagioli

Per ridurre la gassosità dei fagioli in scatola, sciacquarli accuratamente e lasciarli a bagno in una ciotola di acqua fredda per 30 minuti. Se si riparte da zero, immergere i fagioli secchi due volte, prima in acqua calda per un paio d'ore, poi in acqua fredda per tutta la notte, prima di cuocerli lentamente in acqua dolce fino a renderli molto morbidi.

Alcune persone affermano che l'aggiunta di ajwain macinato (un tipo di cumino) o epazote (un'erba messicana con un aroma simile al pino) può ridurre drasticamente la gassosità dei fagioli durante la cottura. Sebbene non ci siano prove di ciò, non può far male provarlo.

Modifiche

La dieta a basso contenuto di FODMAP e quella priva di glutine sono entrambe considerate sicure negli adulti purché sia ​​soddisfatta l'assunzione giornaliera raccomandata (DRI) di proteine, carboidrati e sostanze nutritive. Detto questo, le carenze nutrizionali sono comuni a causa della mancanza di cereali integrali, latticini e altri importanti gruppi alimentari.

Queste preoccupazioni sono amplificate durante la gravidanza, quando le richieste nutrizionali sono aumentate. Una dieta priva di glutine, ad esempio, è tipicamente povera di ferro, acido folico, fibre, calcio, tiamina, riboflavina e niacina, tutti i nutrienti necessari per garantire il normale sviluppo fetale. Mentre le vitamine prenatali possono aiutare a superare queste carenze, queste carenze dimostrano quanto possano essere dannose queste diete se lasciate incustodite.

Questo è uno dei motivi per cui le diete a basso contenuto di FODMAP e prive di glutine vengono utilizzate con estrema cautela nei bambini che altrimenti necessitano di una dieta sana ed equilibrata per garantire una crescita e uno sviluppo normali.

Una dieta a basso FODMAP viene utilizzata solo nei bambini con una diagnosi di IBS confermata che non hanno risposto alle terapie conservative. Allo stesso modo, una dieta priva di glutine dovrebbe essere utilizzata solo nei bambini con diagnosi positiva di celiachia o intolleranza al glutine non celiaca.

Tutte le diete dovrebbero essere controllate da un medico o da un dietista certificato e l'integrazione alimentare è tipicamente raccomandata per aiutare a rafforzare la nutrizione.

Considerazioni

Diete restrittive come la dieta a basso contenuto di FODMAP e priva di glutine possono essere difficili da sostenere. Richiedono un impegno da parte tua e il consenso della tua famiglia. Concentrandoti sui benefici per la tua salute e il tuo benessere piuttosto che sugli alimenti di cui sei privato, puoi imparare ad affrontare le sfide della dieta e iniziare a normalizzare l'IBS nella tua vita.

Salute generale

Sia la dieta a basso contenuto di FODMAP che quella priva di glutine hanno i loro vantaggi e difetti. Per la maggior parte, le diete possono essere utilizzate in sicurezza nelle persone con diabete e ipertensione (pressione alta) poiché molti degli alimenti sono considerati benefici per queste condizioni.

Entrambe le diete richiedono un periodo di adattamento durante il quale potrebbero verificarsi effetti collaterali a breve termine come stanchezza o gonfiore. La maggior parte di questi si risolve nel tempo, sebbene alcuni (come le voglie di cibo) richiedano uno sforzo concertato per controllarli.

La preoccupazione maggiore è l'impatto a lungo termine delle diete sulla salute. Al di là del suddetto rischio di carenze nutrizionali, alcuni scienziati temono che diete restrittive come queste (in particolare quelle utilizzate senza motivazione medica) possano portare a un'alimentazione disordinata. Ciò è stato evidenziato in parte da uno studio del 2017 dalla Svezia in cui giovani ragazze celiache avevano 4,5 volte più probabilità di avere l'anoressia rispetto a quelli senza.

Altri si chiedono se l'uso a lungo termine di diete restrittive possa alterare in modo permanente la flora intestinale, aumentando il rischio di infezione intestinale.Vi sono anche prove che alcune restrizioni alimentari possono influire sulla salute del cuore.

Uno studio del 2017 inBMJ Clinical Researchha suggerito che l'evitamento del glutine nelle persone senza celiachia aumenta il rischio di malattie cardiovascolari a causa della mancanza di cereali integrali benefici.

Il legame tra celiachia e anoressia

Sostenibilità e praticità nel mondo reale

Uno degli svantaggi comuni delle diete a basso contenuto di FODMAP e prive di glutine è l'impatto che hanno sulla propria vita sociale. Una revisione del 2018 degli studi in Gastroenterologia ed epatologia ha riferito che la dedizione persistente a una dieta ristretta contribuisce ad aumentare i tassi di isolamento sociale nonché sentimenti di ansia e inadeguatezza se l'aderenza alla dieta è insufficiente. Fortunatamente, ci sono modi per aggirare alcune di queste preoccupazioni.

Mangiare fuori

A differenza dei decenni precedenti, le opzioni per la ristorazione senza glutine sono aumentate notevolmente, rendendo più facile cenare fuori con amici, famiglie e colleghi di lavoro. Alcune catene di ristoranti informali sono persino entrate in scena.

Anche se un ristorante non è senza glutine o non ha opzioni a basso FODMAP, puoi controllare il menu online prima di arrivare e di solito trovare qualcosa che puoi mangiare. Alcuni ristoranti possono anche trovare alloggio se chiami con sufficiente anticipo e informi dei tuoi problemi dietetici.

Preparazione del cibo

La cucina casalinga ha evidenti vantaggi per la salute, ma è particolarmente utile se si soffre di IBS, poiché fornisce il pieno controllo sui propri ingredienti. L'avvento della cucina a basso costo di FODMAP e glutine ha ispirato i food blogger a pubblicare online le loro ricette preferite, molte delle quali sono buone per la famiglia e gli amici.

Per coloro che sono troppo occupati per cucinare, c'è un numero crescente di servizi di consegna di kit per pasti specializzati in alimenti senza glutine e molti che hanno iniziato a offrire opzioni a basso FODMAP.

Costo

Un altro problema è il costo tipicamente più elevato degli alimenti senza glutine ea basso contenuto di FODMAP nei negozi di alimentari.

Uno studio del 2018 del Regno Unito ha riportato che gli alimenti senza glutine erano il 159% più costosi rispetto ai loro omologhi regolari. Ciò può rendere proibitivo il costo del mangiare senza glutine (sebbene i costi possano essere generalmente ridotti evitando cibi confezionati e mangiando cibi veri preparati in casa).

Al contrario, gli alimenti confezionati a basso contenuto di FODMAP sono relativamente difficili da trovare, con solo una manciata di produttori di specialità (Rachel Pauls Food e Fody) che offrono snack, spezie, condimenti e basi per zuppe. Anche questi tendono ad essere piuttosto costosi.

Effetti collaterali

Sia le diete a basso contenuto di FODMAP che quelle prive di glutine hanno effetti collaterali, molti dei quali si risolveranno da soli man mano che il tuo corpo si adatta al piano alimentare

Effetti collaterali di dieta a basso contenuto di FODMAP
  • Aumento di peso

  • Urgenza intestinale

  • Fatica

  • Pelle secca

  • Minzione frequente

Effetti collaterali dieta priva di glutine
  • Mal di testa

  • Nausea

  • Fatica

  • Stipsi

  • Aumento della fame

  • Aumento di peso

  • Perdita di concentrazione

  • Crampi alle gambe

Per quanto profondi possano essere alcuni di questi sintomi, la maggior parte delle persone che si rivolgono a una dieta IBS a causa di sintomi gravi li trova a lungo termine come compromessi ragionevoli.

Supporto e comunità

È difficile farlo da solo se decidi di iniziare una dieta IBS. Per quanto tu voglia evitare di "gravare" la tua famiglia con la tua decisione, potresti trovare più difficile farcela se li isolerai da quello che stai passando.

Invece, rendili parte del processo istruendoli su cosa sia l'IBS e su come la dieta dovrebbe aiutare. In alcuni casi, può aprire la porta ad apportare cambiamenti positivi alla dieta di tutta la tua famiglia, piuttosto che a quelli che solo ti avvantaggiano. Inserirli in loop significa anche che hai maggiori probabilità di ottenere il loro sostegno e meno probabilità di essere sabotato da coloro che potrebbero liquidare la dieta come una "moda".

Se stai lottando per far fronte alla dieta, informa il tuo medico in modo che possano essere apportati aggiustamenti. Dovresti anche cercare il supporto di altri che hanno sperimentato quello che stai attraversando.

Ci sono molti gruppi di supporto IBS su Facebook e forum della comunità offerti dal gruppo di supporto per pazienti IBS senza scopo di lucro. Il tuo medico potrebbe anche conoscere gruppi di supporto IBS vivi nella tua zona.

Esistono anche app a basso FODMAP e app senza glutine che possono aiutarti a mantenerti in carreggiata se hai bisogno di supporto, incoraggiamento o ispirazione.

Dieta a basso contenuto di FODMAP contro dieta elementare

La proliferazione batterica intestinale tenue (SIBO) è una condizione in cui sono presenti batteri intestinali eccessivi nell'intestino tenue. È uno dei fattori che contribuiscono più comuni per l'IBS e spesso viene trattato con una dieta a basso contenuto di FODMAP.

Tuttavia, negli ultimi anni, è stata stabilita una dieta elementare specifica per la malattia con l'obiettivo di ostacolare la crescita batterica e ripristinare la normale flora intestinale nelle persone con SIBO.

Questa dieta liquida è controversa dato che comporta l'uso prolungato di fluidi costituiti principalmente da aminoacidi, zuccheri, vitamine e minerali. In genere manca di proteine ​​(o contiene solo piccole quantità di proteine) a causa del rischio di ipersensibilità in alcune persone. Il grasso è solitamente limitato all'1% delle calorie totali.

Vantaggi e sfide

Ci sono alcune prove che la dieta elementare può aiutare le persone in trattamento per SIBO con antibiotici. La dieta funziona fornendo nutrienti alla prima parte dell'intestino tenue. Quando il liquido raggiunge l'intestino inferiore, sono rimasti pochi nutrienti per "nutrire" i batteri intestinali. Questo meccanismo d'azione può aiutare a risolvere la proliferazione batterica.

Uno dei primi studi in Malattie digestive e scienza ha riferito che la dieta elementare ha aiutato a normalizzare i sintomi dell'IBS in 74 adulti su 93 dopo 14 giorni, aumentando a 79 adulti entro il giorno 21. Altri studi non hanno riportato risultati così positivi.

Le maggiori sfide della dieta elementare sono, in primo luogo, l'aderenza e, in secondo luogo, la restrizione prolungata di proteine ​​e grassi. Privarsi di proteine ​​e grassi per questo periodo di tempo può portare a una vasta gamma di sintomi e complicazioni, tra cui affaticamento, debolezza muscolare, perdita di massa muscolare magra, battito cardiaco irregolare, infezioni e altro.

Dieta a basso contenuto di FODMAP
  • Destinato al controllo continuo dei sintomi dell'IBS

  • Può essere utilizzato su base continuativa

  • Può essere autogestito

  • Gli alimenti possono essere ottenuti in qualsiasi negozio di alimentari

  • Gli effetti collaterali tendono ad essere lievi

  • L'aberenza può essere difficile

Dieta elementare
  • Considerato l'ultima risorsa quando tutte le altre opzioni falliscono

  • Usato per due o tre settimane al massimo

  • Richiede la supervisione di un medico

  • La dieta in polvere può essere ottenuta online o dal proprio medico

  • Gli effetti collaterali possono essere debilitanti

  • L'aderenza può essere difficile

Una parola da Verywell

La relazione tra cibo e IBS è complessa, ma ci sono cambiamenti che puoi apportare sia al modo in cui ti avvicini ai pasti che ai cibi che scegli di mangiare. Una strategia alimentare intelligente può combaciare perfettamente con il trattamento medico che ricevi dal tuo medico per alleviare e controllare i sintomi dell'IBS.