Contenuto
- Cosa sono la flora intestinale?
- Cosa fa male ai batteri intestinali
- Quando i batteri intestinali peggiorano
- Cambiamenti nello stile di vita per batteri intestinali sani
- Batteri intestinali e dieta
Cosa sono la flora intestinale?
La flora intestinale costituisce un mondo di microrganismi che popolano il nostro tratto gastrointestinale. Si stima che ci siano circa 100 trilioni di questi microrganismi, chiamati microbi. Sono prevalentemente costituiti da vari ceppi di batteri, ma ci sono anche alcuni funghi e protozoi. Il nostro rapporto con la flora intestinale è considerato di reciproco vantaggio. La flora intestinale può anche essere indicata come microbioma, microbiota o microflora.
La ricerca ha scoperto che non siamo nati con la flora intestinale, ma i neonati hanno il loro sistema digerente popolato dalla flora della madre durante il processo di parto vaginale. (Ci sono alcune ricerche preliminari che i bambini nati attraverso il taglio cesareo mostrano differenze nel composizione della loro flora intestinale). Sono state riscontrate differenze tra la flora dei neonati allattati al seno e quelli allattati con latte artificiale: una volta che i bambini sono svezzati, cosa che avviene intorno ai due anni, la loro flora è più simile a quella degli adulti.
Si pensa che la flora intestinale:
- Promuove la digestione
- Tieni a bada i batteri nocivi
- Stimola il sistema immunitario
- Sintetizza alcune vitamine
- Supporta la motilità intestinale
- Aiuta ad assorbire i nutrienti
Cosa fa male ai batteri intestinali
In uno stato di salute ottimale, c'è un felice equilibrio in cui i ceppi benefici di batteri tengono sotto controllo i ceppi che hanno il potenziale per essere fastidiosi. La disbiosi intestinale è un termine usato dai ricercatori per descrivere uno stato ipotetico in cui esiste una crescita eccessiva dei ceppi più fastidiosi. Il cambiamento può essere visto nella composizione della flora stessa, nel modo in cui sono distribuiti e nel modo in cui funzionano.
Si ipotizza che i seguenti fattori abbiano un impatto negativo sulla salute dei batteri intestinali:
- Uso di antibiotici
- Dieta moderna
- Disfunzione della peristalsi
- Stress fisico
- Stress psicologico
- Radiazione
Quando i batteri intestinali peggiorano
I ricercatori hanno notato un'associazione tra la disbiosi intestinale e una varietà di malattie croniche, tra cui:
- Spondilite anchilosante: un tipo di artrite infiammatoria che colpisce la colonna vertebrale
- Dermatite atopica (eczema) -una condizione infiammatoria della pelle
- Malattia infiammatoria intestinale (IBD) -Malattia di Crohn e colite ulcerosa
- Sindrome dell'intestino irritabile (IBS)
Non sorprende vedere due disturbi intestinali inclusi nell'elenco. Ciò che può sorprendere sono i collegamenti ad altri problemi di salute cronici a livello di sistema. Il pensiero corrente è che la disbiosi contribuisca a una risposta anormale del sistema immunitario che gioca un ruolo nei sintomi cronici di questi disturbi. La ricerca all'avanguardia sta esaminando il ruolo che la salute della flora intestinale gioca nella permeabilità intestinale (sindrome dell'intestino permeabile) e in che modo ciò si collega alle malattie autoimmuni.
Cambiamenti nello stile di vita per batteri intestinali sani
Sulla base di ciò che è noto dalla ricerca fino ad oggi su ciò che rende i batteri intestinali sani e malsani, i seguenti cambiamenti possono aiutarti a ottimizzare la salute del tuo mondo interiore:
- Riduci al minimo l'uso di antibiotici. Certo, devi avvisare il tuo medico se hai segni di malattia grave, ma segui i loro consigli e non insistere per una prescrizione di antibiotici per malattie virali.
- Impara forti capacità di gestione dello stress. La vita moderna è piena di una moltitudine di fattori di stress. Puoi apprendere le abilità per affrontare queste sfide in un modo che si traduce in una minore usura del tuo corpo.
- Se necessario, prendi i probiotici. Gli integratori probiotici contengono ceppi di batteri che sono stati identificati come benefici per l'uomo. Sebbene la ricerca sui benefici dei probiotici sia stata mista e, ad oggi, non ci sono ricerche approfondite sul fatto che possano cambiare la composizione della flora intestinale, sono generalmente ben tollerati e hanno dimostrato di migliorare i sintomi nelle persone che ne soffrono IBS Come per tutti gli integratori da banco, assicurati di ottenere l'autorizzazione dal tuo medico prima dell'uso.
Batteri intestinali e dieta
Sebbene la ricerca in questo settore sia abbastanza preliminare, i seguenti cambiamenti dietetici possono essere di aiuto per mantenere felici i tuoi batteri intestinali amichevoli e sicuramente non ti faranno del male:
Diminuire lo zucchero e i carboidrati raffinati: Questi componenti alimentari interagiscono con i batteri intestinali attraverso un processo di fermentazione e possono contribuire a sintomi eccessivi di gas e gonfiore.
Impara a conoscere i prebiotici: Man mano che ascolterai sempre di più sui batteri intestinali, sentirai anche parlare sempre di più dei prebiotici. I prebiotici sono ingredienti negli alimenti che incoraggiano la crescita della flora benefica. I prebiotici si trovano principalmente in frutta e verdura ad alto contenuto di fibre solubili e insolubili. Altre due parole d'ordine sono "fruttooligosaccaridi" e "inuline"; gli alimenti con questi componenti prebiotici sembrano essere particolarmente favorevoli alla flora intestinale. Ecco alcuni esempi:
- Carciofi
- Asparago
- Banane
- Mirtilli
- Cicoria
- aglio
- Porri
- Cipolle
- Segale
Mangia cibi più fermentati: Gli alimenti fermentati sono alimenti che già contengono al loro interno colture vive di ceppi benefici di batteri. Questo può sembrare davvero esotico, ma guardando l'elenco, probabilmente hai molta familiarità con due degli esempi:
- Kefir
- kimchi
- Kombucha
- Crauti (non in scatola, del tipo crudo e non pastorizzato dalla sezione frigorifero del negozio di alimentari)
- Yogurt
Considera il brodo di ossa:Sebbene la ricerca sia scarsa, molti professionisti della salute alternativi sostengono che il brodo di ossa è molto curativo per l'intestino.