Interazioni farmaco-cibo

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Autore: Clyde Lopez
Data Della Creazione: 18 Agosto 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Novembre 2024
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Interazione farmaci – alimenti: cosa è bene evitare
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Cosa succede durante un'interazione cibo-medicina?

Le interazioni cibo-medicina possono avvenire sia con farmaci da prescrizione che da banco (OTC). Questi includono antiacidi, vitamine, pillole di ferro, erbe, integratori e bevande.

Alcuni nutrienti possono influenzare il modo in cui metabolizzi determinati medicinali legandosi agli ingredienti del medicinale. Ciò riduce il loro assorbimento o accelera la loro eliminazione. Ad esempio, l'acidità del succo di frutta può diminuire l'efficacia di antibiotici come la penicillina. I latticini possono attenuare gli effetti di lotta alle infezioni della tetraciclina. Alcune verdure a foglia verde possono annullare gli effetti del warfarin, un medicinale anticoagulante. Un tipo di antidepressivi chiamati inibitori MAO sono pericolosi se miscelati con cibi o bevande che contengono tiramina. Questi includono birra, vino rosso, cioccolato, carne lavorata, avocado e alcuni formaggi. Il succo di pompelmo può interferire con alcuni medicinali per la pressione sanguigna e medicinali per il trapianto di organi aumentando la loro degradazione metabolica. Alcuni medicinali vengono assorbiti solo se assunti con un pasto completo o anche con un pasto ad alto contenuto di grassi.


Non tutti i medicinali sono influenzati dal cibo, ma molti possono essere influenzati da ciò che mangi e da quando lo mangi. A volte, l'assunzione di medicinali nello stesso momento in cui mangi può interferire con il modo in cui lo stomaco e l'intestino assorbono la medicina. Si raccomanda di assumere altri medicinali con il cibo. Assicurati di chiedere al tuo medico o al farmacista indicazioni specifiche su come mangiare prima o dopo l'assunzione di qualsiasi medicinale.

Cosa dovresti ricordare delle interazioni cibo-medicina

Tieni presente quanto segue:

  • Chiedi al tuo farmacista o al tuo medico se ci sono cibi, bevande, vitamine o integratori che dovresti evitare con i tuoi farmaci.

  • Leggere l'etichetta della prescrizione sul contenitore. Se non capisci qualcosa o pensi di aver bisogno di maggiori informazioni, chiedi al tuo medico o al farmacista.

  • Leggere le indicazioni, le avvertenze e le precauzioni di interazione stampate su tutte le etichette e le istruzioni del medicinale. Anche i farmaci da banco possono interagire con cibi, bevande o integratori.


  • Prendi la medicina con un bicchiere pieno d'acqua se non diversamente indicato dal tuo farmacista o operatore sanitario.

  • Non mescolare la medicina nel cibo o smontare le capsule (se non indicato dal farmacista o dal medico). Questo potrebbe cambiare il modo in cui agisce il medicinale.

  • Verificare con il proprio farmacista o operatore sanitario prima di prendere pillole vitaminiche contemporaneamente all'assunzione di medicinali: vitamine e minerali possono interagire con alcuni medicinali.

  • Non mescolare il medicinale in bevande calde, perché il calore della bevanda potrebbe distruggere l'efficacia del medicinale.

  • Non prendere mai medicine con bevande alcoliche. L'alcol può modificare l'assorbimento del medicinale e può aumentare o diminuire l'efficacia di molti medicinali.

  • Assicurati di informare il tuo medico e il farmacista di tutti i medicinali che stai assumendo, sia su prescrizione che senza prescrizione medica.

  • Ottieni tutti i tuoi medicinali da una farmacia e informa il tuo farmacista di eventuali farmaci da banco, integratori, erbe o vitamine che prendi.


  • Tenere tutti i medicinali nei loro contenitori originali in modo che possano essere facilmente identificati.