Contenuto
- Pulizia di tavoli e scrivanie
- Lavarsi le mani
- Bocca di lavaggio
- Particelle di arachidi disperse nell'aria
- Una parola da Verywell
Fortunatamente, la ricerca mostra i modi più efficaci per ripulire le proteine delle arachidi da superfici, mani e bocche e fa luce sul potenziale di reazioni allergiche da particelle sospese nell'aria di proteine di arachidi.
Pulizia di tavoli e scrivanie
Una volta che il burro di arachidi è arrivato su un tavolo, è possibile toglierlo tutto? Hai bisogno di qualcosa di speciale per pulirlo?
Uno studio del 2004 ha rilevato che i comuni detergenti per la casa potrebbero rimuovere facilmente tutte le tracce di proteine di arachidi dai tavoli. I ricercatori hanno spalmato un cucchiaino di burro di arachidi su un piede quadrato del tavolo pulito. Quindi l'hanno lavato via e hanno testato il tavolo pulito per la presenza di proteine di arachidi. Hanno scoperto che questi comuni detergenti non lasciavano tracce rilevabili di proteine di arachidi:
- Detergente spray 409
- Bersaglio più pulito con candeggina
- Lysol sipes
- Acqua naturale
Il lavaggio con il detersivo per i piatti ha lasciato una traccia minuscola ma rilevabile di proteine di arachidi su un terzo dei tavoli. (Questa scoperta è strana poiché il sapone dovrebbe pulire meglio della semplice acqua.) I ricercatori ritengono che il livello di proteine delle arachidi lasciato dal detersivo per i piatti (40-140 ng / ml) fosse inferiore alla soglia minima da provare per qualcuno con un'allergia alle arachidi. Tuttavia, solo per essere più sicuri, dovresti prendere in considerazione l'utilizzo di uno dei suddetti detergenti.
Tieni presente che gli stati e il governo federale possono avere regolamenti che si applicano ai detergenti utilizzati negli spazi scolastici, quindi se stai utilizzando uno dei prodotti per la pulizia sopra elencati, assicurati che siano conformi a tali regole.
Lavarsi le mani
Il semplice sapone e l'acqua sono gli strumenti più efficaci per rimuovere i residui di arachidi dalle mani. Se sei lontano dall'acqua, usa le salviettine per neonati per pulire le mani invece del disinfettante per le mani, poiché il disinfettante per le mani non rimuove le proteine delle arachidi.
Per testare i modi migliori per lavarsi le mani, i ricercatori hanno rivestito le mani dei partecipanti allo studio con un cucchiaino di burro di arachidi e poi hanno chiesto loro di lavarsi le mani in tre modi diversi: con acqua e sapone, con salviette per le mani e con disinfettante antibatterico per le mani. Ai partecipanti è stato detto di lavarsi le mani normalmente, come fanno sempre (in altre parole, non è stato chiesto loro di strofinare troppo forte o di eseguire passaggi speciali).
I ricercatori hanno scoperto che questi metodi di lavaggio delle mani non lasciavano tracce rilevabili di proteine di arachidi:
- Acqua e sapone liquido
- Saponetta e acqua
- Salviettine umidificate
- Tidy Tykes salviette
Tuttavia, il lavaggio con semplice acqua o l'uso di disinfettante per le mani liquido non ha rimosso efficacemente le proteine delle arachidi. I ricercatori sono stati in grado di trovare livelli significativi di proteine di arachidi su tutti i 12 partecipanti allo studio dopo il lavaggio con acqua naturale o l'uso di disinfettante per le mani.
Bocca di lavaggio
Sfortunatamente, sciacquare o lavare la bocca non riduce la quantità di proteine di arachidi presenti nella saliva, come mostra una ricerca del 2006.
I ricercatori hanno chiesto ai partecipanti allo studio di mangiare due cucchiai di burro di arachidi e poi hanno misurato i livelli di proteine di arachidi nella loro saliva per diverse ore dopo. I ricercatori hanno scoperto che queste attività funzionavano non abbassare il livello di proteine delle arachidi presenti nella saliva al di sotto di livelli che potrebbero potenzialmente causare una reazione in qualcuno con un'allergia alle arachidi:
- Sciacquare la bocca con acqua
- Lavarsi i denti
- Gomma da masticare
- Aspettando un'ora
L'unica cosa che sembrava abbassare i livelli di proteine delle arachidi era mangiare un pasto senza arachidi e aspettare diverse ore.
Gli adolescenti con allergie alle arachidi che hanno iniziato a frequentarsi dovrebbero essere informati sulla necessità di una comunicazione aperta sulla loro allergia con i loro appuntamenti perché è possibile avere una grave reazione allergica baciando qualcuno che ha recentemente mangiato arachidi.
Particelle di arachidi disperse nell'aria
Se hai un'allergia alle arachidi, puoi avere una reazione allergica semplicemente trovandoti in una stanza (o su un aereo) con le arachidi?
Diversi studi hanno scoperto che cucinare o riscaldare le arachidi può rilasciare allergeni nell'aria, dove possono quindi causare reazioni. In generale, l'odore delle arachidi o del burro di arachidi non è sufficiente a provocare una reazione, e nemmeno respirare vicino a qualcuno che sta mangiando arachidi o burro di arachidi.
I ricercatori dello studio del 2004 hanno simulato diversi ambienti in cui vengono consumate noccioline, tra cui una mensa scolastica, un aeroplano e un evento sportivo. I partecipanti allo studio indossavano monitor d'aria personali mentre sedevano accanto ad aprire barattoli di burro di arachidi, mangiavano panini al burro di arachidi e aprivano più pacchetti di arachidi e li mangiavano in un'area chiusa. Nell'ultimo studio, i partecipanti hanno sgusciato e mangiato noccioline, poi hanno gettato i gusci sul pavimento e ci hanno camminato sopra. In nessuno di questi casi i ricercatori sono stati in grado di rilevare alcuna proteina di arachidi trasportata dall'aria.
Un altro studio pubblicato nel 2003 ha rilevato che 30 bambini con allergie documentate alle arachidi non hanno avuto alcuna reazione dopo aver respirato con una tazza di burro di arachidi tenuta a un piede dal naso per un periodo di 10 minuti.
Tuttavia, un altro studio pubblicato nel 2001 ha rilevato quattro casi di bambini che hanno avuto reazioni allergiche alle arachidi in classe in cui un insegnante o un altro adulto stava guardando il bambino e sapeva che il bambino non toccava o mangiava le noccioline. In tre di questi casi, il burro di arachidi veniva riscaldato in classe. Nell'ultimo caso, un bambino era seduto accanto a 15 bambini in età prescolare che stavano mangiando cracker al burro di arachidi.
Una parola da Verywell
Gli studi dimostrano che è abbastanza possibile pulire le superfici nelle scuole abbastanza bene in modo che non rimangano proteine pericolose delle arachidi e il normale lavaggio delle mani dovrebbe prendersi cura di eventuali residui di arachidi rimasti sulle mani. Tuttavia, cucinare o riscaldare arachidi in una classe può causare reazioni allergiche nei bambini allergici alle arachidi ed è impossibile eliminare rapidamente i residui di arachidi nella bocca delle persone.