Contenuto
- Le allergie alimentari causano o peggiorano l'autismo?
- In che modo gli alimenti possono peggiorare l'autismo?
- Le donne con allergie sono a rischio di avere figli con autismo?
- Disturbi dello spettro autistico e batteri intestinali
- Il tuo bambino con autismo dovrebbe evitare di mangiare glutine e caseina?
Le allergie alimentari causano o peggiorano l'autismo?
Negli ultimi anni, vari studi, principalmente nella letteratura di medicina alternativa, hanno suggerito che le allergie alimentari svolgono un ruolo nel causare o peggiorare l'autismo. In particolare, il glutine (una proteina del grano) e la caseina (una proteina del latte) sono stati accusati di peggioramento dei sintomi nei bambini con autismo. Si ritiene che queste proteine alimentari siano scomposte in proteine più piccole (peptidi) che funzionano come narcotici nei bambini con autismo, peggiorando così i cambiamenti comportamentali dell'autismo.
Anche molti altri alimenti sono accusati di peggioramento dell'autismo, tra cui uova, pomodori, melanzane, avocado, peperoni rossi, soia e mais. Tuttavia, gli autori della letteratura di medicina alternativa in materia di autismo e allergie alimentari ammettono che i test allergologici a questi alimenti, così come al grano e al latte, sono generalmente negativi e la maggior parte di questi bambini non sembra manifestare i sintomi tipici delle allergie alimentari . Pertanto, raccomandano di testare anticorpi specifici (IgG) contro questi alimenti.
Questa pratica, tuttavia, è in conflitto con una serie di linee guida note come Practice Parameters for Allergy Diagnostic Testing. Queste linee guida affermano che gli anticorpi IgG non hanno alcun ruolo nella diagnosi delle allergie alimentari.
Al fine di testare l'impatto di questi alimenti, gli studi hanno esaminato gli effetti della restrizione alimentare (principalmente diete prive di glutine e caseina) sui bambini con autismo. La maggior parte di questi studi è di pessima qualità e non è all'altezza degli standard scientifici moderni. Un'analisi Cochrane del 2004 su questo argomento ha trovato solo un piccolo studio ben progettato che ha mostrato qualche miglioramento nei tratti autistici nei bambini che ricevevano una dieta priva di glutine / caseina. Un'altra analisi Cochrane cita due studi che mostrano un piccolo miglioramento in tre aspetti dell'autismo: tratti generali dell'autismo, isolamento sociale e capacità complessiva di comunicare e interagire, ma per il resto non ha notato differenze significative tra il gruppo di trattamento e il gruppo di controllo. Sono necessari studi su un numero maggiore di bambini per confermare i risultati di questi piccoli studi.
In che modo gli alimenti possono peggiorare l'autismo?
Non è del tutto chiaro che gli alimenti fare peggiorare l'autismo, sebbene ci siano molte teorie su come ciò potrebbe accadere. È stato suggerito che l'autismo potrebbe derivare da una perdita di regolazione del sistema immunitario, causando un aumento dei segnali chimici che provocano infiammazioni dai globuli bianchi.Si ritiene che queste sostanze chimiche (citochine) possano essere responsabili delle anomalie neurologiche osservate nei bambini con autismo.
Studi recenti suggeriscono che i bambini con autismo possono rispondere a determinati alimenti, in particolare cibi contenenti glutine e caseina, producendo più di queste citochine infiammatorie. Le cellule del sangue di bambini autistici sono state coltivate con vari alimenti in un laboratorio e sono state misurate varie citochine infiammatorie. Le citochine dei bambini autistici erano molto più alte di quelle dei bambini non autistici dopo essere stati esposti al glutine o alla caseina. Questo aumento può aiutare a prevedere quando un bambino autistico trarrebbe beneficio dall'evitamento dietetico di queste proteine.
Le donne con allergie sono a rischio di avere figli con autismo?
È stato anche suggerito che i cambiamenti del sistema immunitario che una donna incinta sperimenta potrebbe mettere il suo bambino a rischio di autismo. Molte segnalazioni di donne con varie malattie autoimmuni, come il diabete di tipo 1 e l'artrite reumatoide, sono a maggior rischio di avere figli con autismo.
Un recente studio ha valutato la relazione tra malattie autoimmuni e autismo. Ha scoperto che solo la psoriasi predispone una donna ad avere un figlio con autismo. Tuttavia, lo studio ha anche dimostrato che avere rinite allergica e / o asma, in particolare quando diagnosticata durante la gravidanza, espone una donna a un rischio maggiore di avere un figlio con autismo.
Ancora una volta, la ragione di ciò non è completamente chiara; tuttavia, la maggior parte delle teorie coinvolge cambiamenti al sistema immunitario durante la gravidanza e la produzione di queste sostanze chimiche infiammatorie. Queste citochine possono in qualche modo contribuire ai sintomi dell'autismo nei bambini geneticamente predisposti.
Disturbi dello spettro autistico e batteri intestinali
Negli ultimi anni abbiamo imparato che i batteri che ospitiamo nel nostro intestino possono influenzare tutto, dalle malattie che sviluppiamo ai nostri stati d'animo. Questa scienza è ancora agli inizi e non è chiaro quale ruolo abbiano i batteri intestinali nell'autismo, ma i ricercatori hanno trovato differenze nel microbioma intestinale tra i bambini con disturbi dello spettro autistico. Fortunatamente, molti studi sono in corso e probabilmente avremo più informazioni disponibili nel prossimo futuro sul fatto che i cambiamenti nella dieta possano portare a un cambiamento nel microbioma intestinale che potrebbe essere vantaggioso per i bambini con autismo.
Il tuo bambino con autismo dovrebbe evitare di mangiare glutine e caseina?
Al momento, non sembrano esserci informazioni sufficienti per supportare una dieta priva di glutine / caseina per i bambini con autismo. Inoltre, limitare l'assunzione alimentare di un bambino, soprattutto evitando cibi importanti dal punto di vista nutrizionale come il latte e il grano, può essere pericoloso.
Molti genitori con bambini con disturbo autistico sono disposti a provare qualsiasi cosa per aiutare il loro bambino. È importante parlare con il medico se desideri lavorare con la dieta di tuo figlio. In generale, seguire queste diete è uno sforzo importante che può interessare l'intera famiglia. Se sei seriamente intenzionato ad apportare questi cambiamenti, impara come seguire una dieta priva di caseina o glutine. Ci sono molte fonti nascoste di glutine e l'eliminazione di questo nutriente può richiedere un grande lavoro investigativo. Molte persone trovano utile tenere un diario quando eliminano gli alimenti per avere una misura oggettiva di eventuali cambiamenti. Potresti voler fare un elenco dei tratti di autismo di tuo figlio e usare un numero compreso tra 1 e 10 per classificare questi comportamenti sia prima che dopo un cambiamento nella dieta. Cambiare la dieta di tuo figlio e potenzialmente la produzione di citochine infiammatorie di solito richiede tempo. Potresti non aspettarti di vedere alcun cambiamento durante la notte o anche nelle prime settimane di un cambiamento.
Parlare del ruolo incerto delle allergie alimentari nel disturbo dell'autismo non significa che la dieta non sia incredibilmente importante per i bambini con autismo. Il vecchio adagio che "siamo ciò che mangiamo" ha molto significato. L'assunzione di alimenti trasformati semplicemente non è salutare per i nostri bambini, che abbiano o meno disturbi dello spettro autistico. Mentre la medicina allopatica è spesso in contrasto con la medicina alternativa per quanto riguarda l'influenza di particolari alimenti sui disturbi dello spettro autistico, entrambe le parti dello spettro concorderebbero rapidamente sul fatto che una dieta ricca di frutta e verdura che riduce al minimo gli alimenti trasformati dovrebbe essere una priorità assoluta in la gestione dell'autismo. Speriamo che impareremo di più anche sul possibile ruolo del microbioma intestinale e su come questo possa essere influenzato dalla dieta, nei bambini con autismo.
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