Contenuto
- Benefici di rimanere idratati
- Soda e diabete
- The Low-Down on Diet Soda
- Cosa bere (e cosa non bere)
- Alternative salutari all'acqua
Benefici di rimanere idratati
Rimanere idratati è così importante per la salute generale, ma soprattutto per il diabete. Bere molti liquidi può effettivamente aiutare con il controllo del glucosio eliminando parte dello zucchero in eccesso nel sangue attraverso l'urina.
Essere disidratati è un effetto collaterale comune del diabete. Quando il corpo non produce abbastanza insulina o diventa meno sensibile agli effetti ipoglicemizzanti dell'insulina (resistenza all'insulina), i livelli di glucosio possono accumularsi nel flusso sanguigno. I reni lavorano duramente per assorbire questo zucchero in eccesso, ma possono diventare oberati di lavoro. Di conseguenza, iniziano ad aumentare la minzione e, alla fine, il corpo si disidrata quando il fluido viene estratto dagli organi e dai tessuti. Mantenere l'assunzione di acqua può aiutare a sostenere i reni e mantenere sani gli altri organi, contribuendo a mantenere stabili i livelli di glucosio.
Quanto fluido bere ogni giorno
L'acqua è il modo migliore per idratarti se hai il diabete, poiché non aumenta la glicemia. In genere, da 64 a 80 once di acqua (da 8 a 10 tazze) al giorno è la giusta quantità per la maggior parte delle persone, comprese le persone con diabete di tipo 2. Questo numero si basa sul fabbisogno medio di liquidi di mantenimento di 90 once / giorno per le donne e 125 once / giorno per gli uomini, ma include il liquido che si trova negli alimenti (come frutta fresca e zuppe). Poiché è difficile da calcolare, generalmente vengono contate solo le tazze di liquido.
Chiedi al tuo medico se questa è la giusta quantità di liquidi per te poiché molti fattori possono influenzare il fabbisogno di liquidi, tra cui l'assunzione di caffeina, il peso e la funzione renale. Inoltre, quando fa molto caldo o ti alleni, potresti aver bisogno di più fluido. Se ti senti così assetato da bere regolarmente più acqua di quella raccomandata, o senti che la tua sete è inestinguibile, dovresti discutere di questi sintomi con il tuo medico, poiché possono essere segni che il tuo diabete non è ben gestito.
Soda e diabete
Il mondo medico ha da tempo riconosciuto la relazione tra il consumo di bibite zuccherate e il diabete. In sostanza, la soda e altre bevande con aggiunta di zucchero possono aumentare rapidamente i livelli di zucchero nel sangue, poiché i carboidrati sono prontamente disponibili per la digestione e non sono rallentati da fibre, grassi o proteine. Poiché la soda è così facile da bere, può aumentare il consumo quotidiano di zucchero di una persona a livelli molto alti senza che se ne accorga. Se hai il diabete, è meglio sostituire la soda con acqua, tisane o seltz.
The Low-Down on Diet Soda
La ricerca suggerisce un forte legame tra il consumo regolare di bibite dietetiche e il diabete di tipo 2. Uno studio ha scoperto che i dolcificanti artificiali usati per produrre la soda dietetica hanno dimostrato di essere dannosi per i batteri intestinali e c'è una relazione risultante tra bere soda dietetica e maggiore resistenza all'insulina, aumento di peso e diabete.
In uno studio fondamentale del 2009, gli scienziati hanno suggerito che sono i comportamenti che accompagnano il consumo di bibite dietetiche (vale a dire l'eccesso di cibo con altri cibi e la mancanza di esercizio fisico), ad essere la causa dell'aumento di peso, della resistenza all'insulina e del diabete. Il messaggio di casa è stato ripreso da altre recenti ricerche, come questo studio del 2018. Sembra esserci un effetto sia diretto che indiretto tra il consumo di bibite dietetiche e lo sviluppo del diabete.
Tuttavia, i dolcificanti artificiali utilizzati nella produzione di soda dietetica e altre bevande senza zucchero sono stati approvati dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense. Non è stato riscontrato che causino problemi di salute e possono fornire flessibilità per la pianificazione del pasto per diabetici.
Cosa bere (e cosa non bere)
Mentre l'acqua dovrebbe essere la tua bevanda preferita, se sei un bevitore di soda irriducibile, una soda dietetica occasionale qua e là probabilmente non avrà un impatto importante sulla tua condizione e potrebbe aiutarti a soddisfare un desiderio in modo da poter rimanere sul tuo pianificare a lungo termine. Tuttavia, ci sono numerose alternative che soddisferanno le tue papille gustative senza aumentare la glicemia o alterare il tuo microbioma intestinale.
I 5 migliori sostituti dello zucchero per le persone con diabete di tipo 2Succhi
Mentre la frutta fresca e intera può e deve far parte di una dieta favorevole al diabete, il succo di frutta è una storia diversa. Privato della maggior parte delle sue fibre, il succo di frutta è un veicolo per carboidrati veloci che possono anche aumentare la glicemia. Il succo di frutta può ancora avere benefici in quanto contiene vitamine e minerali, ma è meglio bere acqua e mangiare una porzione di frutta fresca insieme ad essa per un migliore controllo del glucosio.
Una panoramica del consumo di frutta quando si ha il diabeteI succhi di verdura, come il pomodoro, la carota, il sedano e il cavolo nero, d'altra parte, potrebbero non aumentare i livelli di glucosio così tanto. Queste miscele a base di verdure potrebbero essere una buona opzione per una bevanda ricca di sostanze nutritive per le persone con diabete, a condizione che non ci siano frutta nascosta o zuccheri aggiunti. Controlla l'etichetta sulla bottiglia o, meglio ancora, prepara le tue miscele vegetariane a casa.
Alimenti idratanti
Frutta e verdura crude e fresche ricche di acqua possono certamente contare per i tuoi obiettivi di idratazione quotidiana, sebbene questo tipo di assunzione sia più difficile da monitorare. Ma il bello è che oltre al contenuto di acqua, riceverai anche una buona dose di fibre, vitamine e minerali.
Poiché gran parte del contenuto di acqua dei prodotti viene persa durante la cottura, dovrai mangiare cibi crudi per ottenere il massimo beneficio. Le insalate sono un ottimo modo per ottenere cibi più idratanti e provare anche a incorporare verdure a fette crude come ravanelli, cetrioli e carote julienne come condimenti su ciotole di cereali e patatine fritte.
Alcol
Anche se è un liquido, l'alcol può effettivamente disidratare. L'alcol può anche aumentare o diminuire la glicemia e non dovrebbe essere miscelato con la maggior parte dei farmaci per lo zucchero nel sangue, quindi è meglio limitare seriamente l'assunzione o evitare di bere del tutto mentre si segue un piano incentrato sul diabete.
Caffè e Tè
La ricerca mostra che le bevande contenenti caffeina possono effettivamente contribuire ai tuoi obiettivi di idratazione, se sei un bevitore regolare di caffè / tè. Tuttavia, i bevitori occasionali dovrebbero essere consapevoli di un effetto disidratante. Quando beviamo caffeina, interrompe un ormone responsabile del trattenere l'acqua chiamato ormone antidiuretico (ADH), che provoca un aumento della minzione.In sostanza, tutto ciò che beviamo dopo quella tazza mattutina verrà rapidamente urinato. È meglio bere acqua due ore prima e due ore dopo la caffeina per bypassare l'effetto ADH.
Alternative salutari all'acqua
Ancora una volta, la bevanda migliore da prendere quando si ha il diabete di tipo 2 è probabilmente l'acqua naturale. Ma se trovi difficile bere 8 tazze di acqua naturale al giorno, ecco alcune idee e alternative che ti aiuteranno a raggiungere il tuo obiettivo:
- Aroma acqua filtrata aggiungendo 1 o 2 fette di frutta fresca, come limone, lime o arancia, o qualche bacca, fette di cetriolo o erbe come la menta. Otterrai l'essenza del sapore senza calorie o carboidrati aggiunti.
- Prepara un tè freddo fatto in casa immergendo bustine di tè alle erbe o verde in acqua calda e poi raffreddando. Quando usi una bustina di tè alla frutta per preparare il tuo tè freddo, potresti persino scoprire che non ha bisogno di ulteriore dolcezza. Per non parlare, raccoglierai ulteriori benefici per la salute del tè verde.
- Servire acque frizzanti aromatizzate in bicchieri di vino con la cena. Per portare le cose al livello successivo, aggiungi una spruzzata di succo di amarena (naturalmente a basso contenuto di zucchero) e alcune ciliegie fresche o congelate come guarnizione.