Contenuto
- La bocca
- L'esofago
- Lo stomaco
- Il piccolo intestino
- L'intestino crasso
- Il pancreas
- Il fegato
- La cistifellea
I seguenti organi lavorano insieme per aiutare il tuo corpo a elaborare i cibi che mangi.
La bocca
Hai mai notato come ti viene l'acquolina in bocca alla vista del tuo cibo preferito? Questo perché la digestione inizia nella tua bocca. I tuoi denti macinano il cibo che mangi e lo mescolano con la saliva per formare una specie di palla, nota come bolo.
Durante la miscelazione, un enzima chiamato amilasi salivare inizia ad abbattere i carboidrati. Una volta che il cibo è morbido e relativamente flessibile, la lingua lo spinge verso la parte posteriore della bocca e lo ingoia lungo l'esofago.
L'esofago
Il tuo esofago è un tubo muscolare appiattito che collega la bocca allo stomaco. Man mano che il cibo viene ingerito, il tuo esofago si espande. Il cibo impiega circa tre secondi per passare attraverso l'esofago, a seconda della consistenza e della consistenza del cibo che hai mangiato.
Problemi comuni dell'esofago includono bruciore di stomaco, reflusso acido e malattia da reflusso gastroesofageo (GERD), tutti causati dall'acido che scorre dallo stomaco e irrita la parte inferiore dell'esofago.
Lo stomaco
Il tuo stomaco è una sacca muscolare a forma di J, che riceve il cibo dal tuo esofago e lo invia al tuo intestino tenue. All'interno del tuo stomaco, il cibo viene agitato e mescolato con enzimi e acido fino a quando non diventa un liquido, chiamato chimo. Lo stomaco è il sito principale per la digestione delle proteine e utilizza potenti enzimi, noti come pepsine, così come l'acido cloridrico per digerire cibi come carne, latte e formaggio.
Il piccolo intestino
L'intestino tenue è un tubo muscolare lungo circa 24 piedi, che è diviso in tre parti distinte: il duodeno, il digiuno e l'ileo. Ciascuna delle tre parti è un importante sito di digestione e assorbimento. L'assorbimento è una parte cruciale del sistema digerente che porta le molecole dal cibo digerito nel sangue e, in ultima analisi, nelle cellule.
Problemi con il tuo intestino tenue o crasso possono influenzare il modo in cui il tuo corpo assorbe e digerisce il cibo, portando alla malnutrizione. Le persone a cui mancano parti dell'intestino o che hanno una mobilità intestinale limitata possono richiedere la nutrizione parenterale totale (TPN), un tipo di nutrizione che bypassa il sistema digestivo.
L'intestino crasso
L'ultima parte del tratto digerente, l'intestino crasso, è un tubo muscolare lungo circa 5 piedi. È diviso in cieco, colon e retto. Insieme, questi segmenti legano le estremità libere della digestione. Ciò include il completamento di qualsiasi assorbimento di nutrienti e la trasformazione dei rifiuti in feci. Il tuo intestino crasso produce anche alcuni tipi di vitamina B e vitamina K.
Problemi con il tuo intestino crasso, colon e retto possono essere causati da malattie come malattie infiammatorie intestinali (IBD) come il morbo di Crohn, la colite ulcerosa e la celiachia. Se una parte del colon o del retto non funziona come dovrebbe, potrebbe essere necessaria una stomia.
Il pancreas
Il pancreas è un altro organo necessario per la digestione. Il tuo pancreas aiuta il tuo intestino tenue secernendo succo pancreatico, un liquido pieno di enzimi e bicarbonato di sodio che è in grado di fermare il processo di digestione della pepsina. Inoltre secerne l'insulina, che aiuta il corpo a regolare il livello di zucchero nel sangue.
Il fegato
Il tuo fegato ha molte funzioni. In primo luogo, produce la bile, che l'intestino tenue utilizza per aiutare a digerire i grassi nel cibo. Inoltre metabolizza proteine, carboidrati e grassi; aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue; immagazzina il glicogeno per l'energia rapida; produce il fibrinogeno, che coagula il sangue; produce vitamina A; e ricicla i globuli rossi usurati.
Le malattie del fegato, come l'epatite, possono avere complicazioni importanti che colpiscono altre parti del corpo poiché il fegato è coinvolto in tante funzioni essenziali, come la digestione.
La cistifellea
Nascosta sotto il fegato, la tua cistifellea è un contenitore per la bile, un fluido giallo-verde composto da sali, colesterolo e lecitina. Il tuo intestino tenue utilizza la bile prodotta dalla cistifellea per digerire i grassi.
La maggior parte delle persone non pensa mai alla propria cistifellea fino a quando non si sviluppa un problema con calcoli biliari o malattie della colecisti, come la colecistite. Se hai una malattia correlata alla cistifellea, potresti manifestare ittero, che si verifica quando la bile non può lasciare la cistifellea. Invece, la bile entra nel flusso sanguigno, il che può far apparire la pelle, gli occhi e le unghie gialli.