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L'acido malico è una sostanza che si trova naturalmente nelle mele e nelle pere. È considerato un alfa-idrossiacido, una classe di acidi naturali comunemente usati nei prodotti per la cura della pelle. Venduto anche sotto forma di integratore alimentare, si dice che l'acido malico offra una varietà di benefici.Benefici alla salute
L'acido malico si trova nella frutta e nella verdura e viene prodotto naturalmente nel corpo quando i carboidrati vengono convertiti in energia. Mentre alcune ricerche suggeriscono che gli integratori di acido malico possono aiutare le persone con determinate condizioni, sono necessari studi clinici di alta qualità.
Ci sono alcune prove che gli integratori di acido malico possono offrire questi benefici:
Benefici per la cura della pelle
Se applicato sulla pelle, si dice che l'acido malico riduca i segni dell'invecchiamento, rimuova le cellule morte della pelle, aiuti nel trattamento dell'acne e promuova l'idratazione della pelle.
Un certo numero di primi studi pubblicati negli anni '90 e all'inizio degli anni 2000 indicano che l'acido malico può essere utile se applicato sulla pelle. Nei test su animali e cellule umane, gli autori degli studi hanno scoperto che l'acido malico può aiutare ad aumentare la produzione di collagene e invertire i segni dell'invecchiamento cutaneo indotti dal sole.
Ricerche più recenti sull'acido malico applicato localmente includono un piccolo studio pubblicato suJournal of Drugs in Dermatology nel 2013. Per lo studio, i ricercatori hanno assegnato le persone con melasma (un disturbo comune caratterizzato da chiazze di pelle anormalmente scura) a un regime di cura della pelle che includeva l'uso topico di vitamina C e acido malico. A un follow-up medio di 26 mesi, il regime è risultato essere un trattamento efficace a breve termine per il melasma.
Prestazioni fisiche
L'acido malico viene anche utilizzato per aumentare le prestazioni sportive se assunto in forma di integratore. A volte è combinato con integratori di creatina per migliorare l'assorbimento della creatina da parte del corpo. I sostenitori affermano che l'acido malico può promuovere la produzione di energia, aumentare la resistenza dell'esercizio e aiutare a combattere l'affaticamento muscolare.
Per uno studio pubblicato in Acta Physiologica Hungarica nel 2015, i ricercatori hanno studiato l'efficacia di un integratore di creatina-malato nei velocisti e nei corridori di lunga distanza. Dopo sei settimane di integrazione combinata con l'allenamento fisico, c'è stato un aumento significativo delle prestazioni fisiche nei velocisti, misurato dal picco di potenza, lavoro totale, composizione corporea e livelli elevati di ormone della crescita. Nei corridori di lunga distanza, c'è stato un aumento significativo della distanza percorsa.
Calcoli renali
L'acido malico è un precursore del citrato, una sostanza che si ritiene impedisca al calcio di legarsi con altre sostanze nelle urine che formano calcoli renali. Il citrato può anche impedire ai cristalli di ingrandirsi impedendo loro di attaccarsi tra loro.
Secondo uno studio preliminare di laboratorio pubblicato nel 2014, il consumo di acido malico può aumentare il pH delle urine e i livelli di citrato, rendendo meno probabile la formazione di calcoli. Gli autori dello studio hanno concluso che l'integrazione di acido malico può essere utile per il trattamento conservativo dei calcoli renali di calcio.
In una revisione del 2016, gli scienziati hanno suggerito che, dato l'elevato contenuto di acido malico nelle pere, la ricerca futura dovrebbe esplorare se una dieta integrata con pere e povera di carne e sodio possa ridurre la formazione di calcoli.
Fibromialgia
Uno studio pilota pubblicato su Journal of Rheumatology nel 1995 ha scoperto che l'assunzione di acido malico in combinazione con magnesio ha aiutato ad alleviare il dolore e la tenerezza nelle persone con fibromialgia.
Per lo studio, i ricercatori hanno assegnato 24 persone con fibromialgia al trattamento con un placebo o una combinazione di acido malico e magnesio. Dopo sei mesi, quelli trattati con la combinazione acido malico / magnesio hanno mostrato un significativo miglioramento del dolore e della tenerezza. Tuttavia, mancano ricerche più recenti sull'efficacia dell'acido malico come trattamento per la fibromialgia.
Bocca asciutta
L'uso di uno spray orale all'un percento di acido malico è stato studiato come trattamento per la bocca secca. Uno studio pubblicato in Depressione e ansia, ad esempio, ha valutato uno spray all'un percento di acido malico rispetto a un placebo in persone con bocca secca derivante dall'uso di antidepressivi. Dopo due settimane di utilizzo degli spray quando necessario, quelli che utilizzavano lo spray all'acido malico avevano migliorato i sintomi della bocca secca e aumentato portate di saliva.
Possibili effetti collaterali
A causa della mancanza di ricerche, si sa poco sulla sicurezza dell'uso a lungo termine o regolare di integratori di acido malico. Tuttavia, c'è qualche preoccupazione che l'assunzione di acido malico possa innescare alcuni effetti collaterali come mal di testa, diarrea, nausea e reazioni allergiche.
Sebbene l'acido malico sia generalmente considerato sicuro se applicato sulla pelle nella quantità raccomandata, alcune persone possono provare irritazione, prurito, arrossamento e altri effetti collaterali. È una buona idea eseguire un patch test di nuovi prodotti.
Inoltre, è noto che gli alfa-idrossiacidi aumentano la sensibilità della pelle alla luce solare, quindi è importante utilizzare la protezione solare in combinazione con prodotti per la cura della pelle contenenti qualsiasi tipo di alfa-idrossiacido.
Tieni presente che l'acido malico non dovrebbe essere usato come sostituto delle cure standard. L'autotrattamento di una condizione ed evitare o ritardare le cure standard possono avere gravi conseguenze.
Dosaggio e preparazione
Non esiste una dose standard di acido malico raccomandata. Varie dosi sono state utilizzate con gli adulti in studi per indagare sul trattamento di diverse condizioni.
Ad esempio, per la fibromialgia, un prodotto chiamato Super Malic (acido malico 1200 mg e idrossido di magnesio 300 mg) è stato assunto due volte al giorno per sei mesi.
Per l'acne, una crema contenente acido malico e arginina glicolata è stata applicata due volte al giorno per 60 giorni. Infine, per la bocca secca, uno spray orale contenente l'1% di acido malico, il 10% di xilitolo e lo 0,05% di fluoruro è stato utilizzato fino a otto volte al giorno per due settimane.
La dose appropriata per te può dipendere da come stai usando il supplemento, dalla tua età, sesso e storia medica. Parla con il tuo medico per una consulenza personalizzata.
Cosa cercare
L'acido malico si trova naturalmente nella frutta tra cui albicocche, more, mirtilli, ciliegie, uva, pesche, pere e prugne. L'acido malico si trova anche in alcuni agrumi.
Negli alimenti, l'acido malico può essere utilizzato per acidificare o aromatizzare gli alimenti o prevenire lo scolorimento degli alimenti. Può anche essere utilizzato con altri ingredienti nei cosmetici.
L'uso dell'acido malico come parte della routine di cura della pelle può aiutare con problemi come pigmentazione, acne o invecchiamento della pelle. Ma tieni presente che è una buona idea eseguire un patch test quando si utilizzano nuovi prodotti ed evitare la zona degli occhi.
Se scegli di prendere un integratore di acido malico, il National Institutes of Health (NIH) offre suggerimenti ai consumatori. L'organizzazione consiglia di cercare un'etichetta Fatti integrativi sul prodotto. Questa etichetta conterrà informazioni vitali, inclusa la quantità di ingredienti attivi per porzione e altri ingredienti aggiunti.
Infine, l'organizzazione suggerisce di cercare un prodotto che contenga un sigillo di approvazione da un'organizzazione di terze parti che fornisce test di qualità. Queste organizzazioni includono U.S. Pharmacopeia, ConsumerLab.com e NSF International. Un sigillo di approvazione da una di queste organizzazioni non garantisce la sicurezza o l'efficacia del prodotto, ma fornisce la garanzia che il prodotto è stato fabbricato correttamente, contiene gli ingredienti elencati sull'etichetta e non contiene livelli nocivi di contaminanti.