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L'olio di krill è un olio derivato da crostacei simili a gamberetti chiamato krill. L'olio ricco di omega-3 contiene due degli stessi acidi grassi essenziali dell'olio di pesce (acido eicosapentaenoico o EPA e acido docosaesaenoico o DHA). Si dice che l'EPA e il DHA nell'olio di krill abbiano una maggiore biodisponibilità (tasso di assorbimento) rispetto all'olio di pesce perché gran parte dell'EPA e del DHA nell'olio di krill è legato ai fosfolipidi.Per anni, le persone hanno assunto integratori di olio di pesce per gli acidi grassi essenziali contenuti all'interno e sempre più persone si sono rivolte all'olio di krill come alternativa. Il suo aumento di popolarità ha sollevato alcune preoccupazioni sulla sostenibilità.
Benefici alla salute
L'olio di krill viene spesso utilizzato per gli stessi motivi dell'olio di pesce: per migliorare la salute del cuore e combattere l'infiammazione. Rispetto all'olio di pesce, l'olio di krill contiene quantità maggiori di astaxantina, un pigmento carotenoide che conferisce al krill e ad altri crostacei il caratteristico colore rosso-rosa. A differenza di molte altre sostanze antiossidanti, studi preliminari hanno scoperto che l'astaxantina può attraversare la barriera emato-encefalica e proteggere il cervello e il sistema nervoso centrale dai danni dei radicali liberi.
Hearth Health
Sono necessarie ulteriori ricerche per scoprire gli effetti dell'olio di krill sulla salute del cuore. Uno studio pubblicato in Revisione della medicina alternativa ha esaminato 120 persone con iperlipidemia (troppi grassi nel sangue) a cui è stato somministrato uno dei seguenti: una dose giornaliera da 2 a 3 grammi (g) di olio di krill; Da 1 a 1,5 g di olio di krill; olio di pesce contenente 180 milligrammi (mg) di EPA e 120 mg di DHA; o un placebo.Le dosi dell'olio di krill dipendevano dall'indice di massa corporea (BMI).
L'olio di krill (da 1 a 3 g / giorno) è risultato efficace per la riduzione del colesterolo totale, del colesterolo LDL e dei trigliceridi e per l'aumento dei livelli di colesterolo HDL rispetto all'olio di pesce e al placebo.
Uno studio del 2011 pubblicato in Lipidi ha confrontato gli effetti dell'olio di krill (543 mg di EPA e DHA combinati), olio di pesce (864 mg di EPA e DHA combinati) o nessuna integrazione su persone con livelli di colesterolo normali o leggermente elevati. Dopo sette settimane di integrazione, ci è stato un aumento dei livelli ematici di EPA e DHA sia nel gruppo krill che in quello dell'olio di pesce, ma non ci sono stati cambiamenti significativi in nessuno dei lipidi nel sangue o marcatori di stress ossidativo e infiammazione.
Infiammazione
Uno studio in Giornale dell'American College of Nutrition ha esaminato l'olio di krill (300 mg al giorno) rispetto a un placebo e ha scoperto che 30 giorni di integrazione con olio di krill erano efficaci nel ridurre i sintomi dell'artrite reumatoide e della proteina C-reattiva (un marker di infiammazione). Nello specifico, c'era un 20,3% al 28,9% di riduzione dei sintomi e al 31,6% in meno di utilizzo di farmaci di soccorso.
Secondo una revisione del 2007, l'assunzione di 1 g di olio di krill due volte al giorno per 90 giorni ha portato a una significativa riduzione dei sintomi della sindrome premestruale (PMS), una delle cause principali della quale si pensa sia l'infiammazione. Questo è promettente, ma sono ancora necessarie ulteriori ricerche.
Possibili effetti collaterali
Gli effetti collaterali dell'olio di krill possono includere:
- Feci molli
- Diarrea
- Indigestione
- Gonfiore
- Pelle grassa
L'olio di krill non è noto per causare un retrogusto di pesce o eruttazione, cosa che spesso accade con l'olio di pesce.
Interazioni e controindicazioni
Le persone con disturbi emorragici e coloro che assumono farmaci o integratori che possono aumentare il rischio di sanguinamento come aspirina, warfarin, eparina, clopidogrel, aglio, ginkgo biloba o farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS) come ibuprofene o naprossene dovrebbero solo utilizzare l'olio di krill sotto la supervisione di un medico.
Le persone con allergie ai frutti di mare non dovrebbero usare l'olio di krill. Inoltre, non dovrebbe essere assunto due settimane prima o dopo l'intervento chirurgico.
La sicurezza degli integratori nelle donne incinte, nelle madri che allattano e nei bambini non è stata stabilita, così come non è noto se ci siano altre condizioni mediche o farmaci che possono controindicare l'uso dell'olio di krill. È meglio parlare con il tuo medico di base prima di prendere questo integratore.
Dosaggio e preparazione
Gli integratori di olio di krill tendono ad essere disponibili sotto forma di capsule dalla maggior parte dei negozi di integratori. I dosaggi delle capsule sono progettati in modo da poter assumere da 1 a 3 g di olio al giorno.A volte i dosaggi sono elencati in termini di contenuto di EPA e DHA.
Per iniziare a vedere un beneficio dall'assunzione di integratori di olio di krill, potrebbe essere necessario assumere costantemente le capsule due volte al giorno per un massimo di 8-12 settimane.Questo è ciò che è noto come tonico, piuttosto che un integratore acuto. Cioè, è pensato per essere incorporato nella tua normale routine nutrizionale in modo che tu possa vedere i benefici nel tempo.
A causa della biodisponibilità più efficiente dell'olio di krill, 660 mg di EPA e DHA dall'olio di krill possono essere sufficienti per ottenere gli stessi effetti di 1000 mg di EPA e DHA dall'olio di pesce.
Cosa cercare
La recente popolarità degli integratori di olio di krill ha sollevato serie preoccupazioni che potrebbe minacciare le popolazioni dei suoi predatori, tra cui pinguini, foche e balene.
Oltre agli integratori alimentari, il krill pescato commercialmente viene utilizzato per l'acquacoltura e l'alimentazione per acquari, esche per la pesca sportiva e per il consumo alimentare. In Giappone, il krill è considerato una prelibatezza e si chiama okiami. Nel 2010, Whole Foods Market ha smesso di vendere integratori di olio di krill, citando preoccupazioni ambientali.
È importante acquistare integratori di olio di krill certificati come provenienti da fonti sostenibili. Cercare un'etichetta che attesti che l'olio di krill contenuto nel prodotto proviene da una pesca sostenibile certificata da MSC e Friends of the Sea. Ciò garantisce che le pratiche di raccolta siano soggette alla supervisione della Commissione per la conservazione delle risorse marine viventi dell'Antartico , che sta lavorando per proteggere 1,5 milioni di chilometri quadrati di habitat del krill in collaborazione con 24 paesi e l'Unione europea.