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L'argomento delle raccomandazioni dietetiche per l'ipertensione è interessante. Da un lato, è estremamente complesso ed è stato al centro della ricerca per almeno tre decenni. D'altra parte, la stragrande maggioranza delle raccomandazioni dietetiche per l'ipertensione sono molto simili alle raccomandazioni di una dieta sana in generale.Ma indipendentemente dalle ultime ricerche, ci sono alcune cose che dovresti evitare se hai l'ipertensione. Quindi, se stai seguendo una dieta per la pressione alta per aiutare a gestire le tue condizioni, assicurati di fare attenzione a questi tre potenziali schiacciatori.
Alcol
Le persone con pressione alta non dovrebbero bere alcolici. Mentre gli studi hanno dimostrato che bassi livelli di assunzione di alcol possono avere effetti protettivi sul cuore e possono eventualmente ridurre il rischio di sviluppare la pressione alta, la ricerca ha anche chiaramente dimostrato che il consumo di alcol nel contesto di un'ipertensione arteriosa esistente non è salutare.
L'alcol aumenta direttamente la pressione sanguigna e agisce ulteriormente per danneggiare le pareti dei vasi sanguigni, il che può aumentare ulteriormente la pressione sanguigna e renderla più difficile da trattare, aumentando allo stesso tempo il rischio di complicanze.
Se non vuoi fare il passo per eliminare tutto l'alcol, l'American Heart Association dice di bere alcolici solo con moderazione, non più di 1 o 2 drink al giorno (uno per la maggior parte delle donne, due per la maggior parte degli uomini). Una bevanda è una 12 once. birra, 4 oz. di vino, 1,5 oz. di alcolici a prova di 80 o 1 oz. di alcolici a prova di 100.
sale
In alcune persone, mangiare troppo sale può peggiorare la pressione alta. In altri, la stessa quantità di sale può non avere effetto, il problema è che nessun medico o scienziato può dire quale sia il caso di un singolo paziente finché non è troppo tardi.
Questo, combinato al fatto che troppo sale fa male al cuore indipendentemente dallo stato della pressione sanguigna, significa che il sodio ridotto è una parte fortemente raccomandata di una dieta sana. Queste raccomandazioni sono particolarmente importanti nel contesto di un'ipertensione arteriosa secondaria dovuta a problemi renali.
Anche se all'inizio può essere difficile seguire una dieta a basso contenuto di sodio, riadatterai rapidamente le tue papille gustative quando la manterrai per un paio di settimane. Preparare il tuo cibo a casa con ingredienti interi piuttosto che mangiare cibo trasformato o mangiare al ristorante è un modo semplice per controllare il sodio nel tuo cibo.
Grassi
I grassi saturi e gli acidi grassi trans sono dannosi sia per il cuore che per i vasi sanguigni. Poiché il sistema circolatorio è già molto stressato quando si verifica l'ipertensione, lo sforzo aggiuntivo può essere devastante.
La dieta equilibrata per l'ipertensione dovrebbe includere scarse quantità di grassi saturi e trans (carne rossa, fast food) e quantità moderate di altri grassi (olive, olio di canola), evitando gli oli tropicali. Invece della carne rossa, gusta pesce, pollame, semi, noci e fagioli. È ancora possibile avere il pasto occasionale dei tagli più magri di carne rossa. Goditi i latticini senza grassi oa basso contenuto di grassi.
Shopping a controllo di cuore
Quando acquisti prodotti al supermercato, cerca il segno Heart-Check dell'American Heart Association. Questo segno sull'etichetta mostra che il prodotto soddisfa i criteri AHA per grassi saturi, grassi trans e sodio per una singola porzione.
Piano alimentare DASH
Se vuoi un modo più strutturato per immergerti in una dieta per l'ipertensione, guarda il piano alimentare DASH, che sta per Approcci dietetici per fermare l'ipertensione.