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Il panino è un piatto base quando si tratta di pranzo o cena. Sono veloci da preparare e possono essere costruiti con una varietà di ingredienti per soddisfare quasi tutte le voglie. Sebbene il colesterolo alto non elimini questo delizioso cibo dalla tua dieta, devi comunque stare attento a quali cibi aggiungi al tuo panino. L'aggiunta di ingredienti sbagliati potrebbe aumentare l'apporto calorico e il girovita.Il pane
Il pane è una parte importante di un panino tradizionale. Sfortunatamente, possono anche apportare molte calorie al panino. Alcuni tipi di pane contenenti elevate quantità di fibre solubili possono effettivamente aiutarti a mantenere livelli di colesterolo sani, oltre a favorire la salute dell'apparato digerente. Prova alcuni di questi suggerimenti utili nella scelta del pane salutare per il tuo cuore:
- Scegli i cereali integrali. Invece di scegliere pane bianco e raffinato per il tuo panino, scegli pane integrale. Questi pani sono ricchi di fibre solubili che possono aiutare a mantenere sani i livelli di LDL. Esempi di pane integrale includono il pane integrale, il pane ai dodici cereali o il pane fatto con farina di grano saraceno, farro o orzo.
- Guarda il contenuto di carboidrati e fibre. Un altro segno rivelatore di un pane sano è il suo contenuto di carboidrati e fibre. Idealmente, il pane dovrebbe essere ricco di fibre e avere una quantità minima di zuccheri raffinati. Alcuni tipi di pane disponibili in commercio potrebbero contenere zuccheri aggiunti, quindi dovresti controllare l'etichetta nutrizionale sulla confezione degli alimenti.
- Mescolalo. Annoiato con il panino tradizionale? Prova ad avvolgere alcuni ingredienti nella lattuga o prepara una pellicola contenente i tuoi ingredienti preferiti. Un'altra sana alternativa sarebbe quella di farcire i tuoi ripieni preferiti per sandwich in una tasca di pita integrale.
Deliziose aggiunte
Il cuore del panino può consistere praticamente di qualsiasi cosa. Tuttavia, è questa sezione del panino che può anche contenere calorie e grassi saturi aggiuntivi e far deragliare la tua dieta per abbassare il colesterolo. Mantenere sano il tuo panino non deve essere noioso o limitare le tue scelte con questi semplici consigli.
Verdure - Non puoi mai averne troppe nel tuo panino. In effetti, dovresti aggiungere un po 'di verdura a qualsiasi panino che prepari. Le verdure possono aggiungere consistenza e sapore al panino. Inoltre, le verdure contengono fitosteroli e altre sostanze chimiche salutari che possono aiutare a ridurre il colesterolo LDL. Sebbene lattuga e pomodoro siano le aggiunte classiche scelte per i panini, praticamente qualsiasi verdura può essere aggiunta a un panino.
Hai bisogno di qualcosa di leggermente diverso? Aggiungi i germogli o gli spinaci al posto della lattuga. Invece del tuo pomodoro tradizionale, aggiungi il cetriolo affettato, le carote sminuzzate, le olive nere, una fetta di avocado o cipolla al tuo prossimo sandwich. Meglio ancora, perché non aggiungere tutti questi ingredienti?
Frutta - Sebbene non sia così popolare come le verdure, la frutta può aggiungere sapore a un panino altrimenti noioso, specialmente se hai voglia di qualcosa di un po 'più dolce. Mele tritate, mirtilli rossi a cubetti, uva tagliata a metà o agrumi possono essere un'aggiunta gustosa e salutare al tuo panino.
Carni - Spesso pubblicizzata come la parte più importante del panino, la carne può anche essere la più grande fonte di grassi saturi che può aggiungere calorie al panino se i tagli sono particolarmente grassi. La carne può essere inclusa con moderazione nella dieta a basso contenuto di colesterolo. Ecco alcuni modi per includere la carne nel tuo panino, senza influire gravemente sulla tua dieta per abbassare il colesterolo:
- Usa tagli magri - Alcune carni non contengono così tanto grasso, il che potrebbe renderle una scelta migliore rispetto a certi tagli più grassi. Prova questi utili suggerimenti su come scegliere carni più magre per il tuo panino.
- Aggiungi invece il pesce - Il pesce può essere un'aggiunta alternativa eccellente e salutare per il cuore a un panino. Il salmone e il tonno contengono grassi omega-3 sani che possono aiutare a mantenere il tuo cuore sano e i tuoi trigliceridi entro un intervallo sano.
- Aggiungi alternative di carne - L'aggiunta di fagioli o tofu al tuo panino può aggiungere massa e proteine alla tua dieta, senza il grasso in eccesso.
Formaggi - Il formaggio può essere una buona fonte di calcio-e grassi saturi. Quando cerchi formaggi per il tuo panino, prova a selezionare formaggi a basso contenuto di grassi e calorie. In alternativa, alcuni produttori hanno a disposizione fette di formaggio più sottili che sono pretagliate per ridurre le calorie.
I tuoi spread
Alcune creme da spalmare possono aggiungere molto sapore al tuo panino e calorie se non stai attento. Quando cerchi creme da aggiungere al tuo panino, controlla sempre le etichette degli alimenti per il contenuto di zucchero e grassi saturi. Le aggiunte di sandwich più sicure al tuo panino salutare per il cuore includono:
- Aceto
- Mostarda
- Spezie
- Olio d'oliva
Altre creme possono contenere zuccheri o grassi in eccesso che possono anche essere dannosi per la tua dieta salutare per il cuore. Se decidi di utilizzare uno dei seguenti spread, usali con parsimonia o cerca alternative a basso contenuto di grassi:
- Maionese
- Ketchup
- Burro
- Condimenti cremosi
Le possibilità per costruire il perfetto sandwich dietetico colesterolo sono infinite data la varietà di cibi sani a tua disposizione. Combinare il tuo panino con contorni sani non solo garantirà un pasto gustoso e abbondante, ma aiuterà anche a mantenere il tuo cuore sano.