Contenuto
- Alimenti trigger comuni
- Fibra
- Sensibilità alimentare
- Intolleranza al lattosio
- Probiotici
- Diari alimentari
Mangiare diversi pasti più piccoli durante il giorno, invece di tre pasti abbondanti, è una tattica che può aiutare a ridurre i sintomi. Alcune persone con IBS scoprono che pasti abbondanti possono provocare crampi e diarrea. Inoltre, molte persone trovano utile mantenere i pasti a basso contenuto di grassi e ricchi di carboidrati come pane integrale, pasta, riso, frutta, verdura e cereali.Una dieta povera di grassi e ricca di proteine può anche aiutare con il dolore provato dopo aver mangiato.
Alimenti trigger comuni
- Alcol
- Dolcificanti artificiali o sostituti dello zucchero
- Grassi artificiali (Olestra)
- Bevande gassate
- Latte di cocco
- Caffè (anche decaffeinato)
- Latticini
- Tuorli d'uovo
- Cibi fritti
- Oli
- Pelle di pollame e carne scura
- carne rossa
- Grasso solido vegetale o animale per cucinare
- Cioccolato solido
Fibra
La fibra solubile ha diversi vantaggi che possono anche ridurre i sintomi di IBS. La fibra può aiutare a prevenire gli spasmi perché mantiene il colon un po 'disteso. La fibra assorbe l'acqua, che aiuta a evitare che le feci siano troppo dure e quindi difficili da passare, il che potrebbe portare alla stitichezza. È necessario aggiungere abbastanza fibre alla dieta in modo che le feci siano morbide e passino senza dolore e facilmente. Inizialmente passare a una dieta ricca di fibre può aumentare il gas e il gonfiore, ma questi sintomi dovrebbero diminuire man mano che il corpo si abitua ad esso. Per la maggior parte delle persone, questo periodo di transizione può durare alcune settimane.
Fonti di fibra solubile
- Orzo
- riso integrale
- Ribes
- Fagioli secchi
- Fichi
- pane francese
- Piselli freschi
- Metilcellulosa (citrucel)
- Crusca d'avena
- Fiocchi d'avena
- Pasta
- Le prugne
- Bucce di psillio (Benefiber)
- uva passa
- Riso
- Pane a lievitazione naturale
- Soia
Alimenti che possono causare gas
- Banane
- fagioli
- broccoli
- cavoletti di Bruxelles
- Cavolo
- Cavolfiore
- aglio
- Porri
- Noccioline
- Cipolle
- uva passa
Sensibilità alimentare
È stato suggerito che alcune persone con IBS abbiano sensibilità alimentare. La sensibilità al cibo è diversa da una vera allergia alimentare, quindi un'intolleranza non verrà rilevata durante un test allergologico. Alcuni degli autori di reato più comuni sono stati identificati come:
- Sorbitolo (un sostituto dello zucchero)
- Fruttosio (presente nel succo di frutta e nella frutta secca)
- Lattosio (presente nel latte)
- Crusca di frumento
Intolleranza al lattosio
L'intolleranza al lattosio è una condizione comune che è il risultato dell'incapacità del corpo di digerire il lattosio o lo zucchero del latte. I sintomi includono gas, gonfiore e talvolta dolore. Se si sospetta un'intolleranza al lattosio, evitare il latte e i latticini (formaggio, gelato e burro) dovrebbe ridurre i sintomi. Quando i prodotti lattiero-caseari sono ridotti, è necessario prestare attenzione che venga aggiunto abbastanza calcio alla dieta mangiando cibi ricchi di calcio o assumendo un integratore di calcio.
Probiotici
Il Lactobacillus acidophilus, i cosiddetti "batteri amici", può essere utile nella digestione. Acidophilus aiuta a mantenere i batteri "buoni" nell'intestino. Si trova facilmente nello yogurt che contiene colture vive. Lo yogurt contiene calcio e, a causa delle colture attive che contiene, è generalmente meglio tollerato rispetto ad altri prodotti lattiero-caseari.
L'American Gastroenterology Association ha rilasciato un consenso del 2020 sull'uso dei probiotici per le persone con sindrome dell'intestino irritabile. La maggior parte dei gastroenterologi concorda sul fatto che i pazienti con sindrome dell'intestino irritabile che sono sintomatici hanno mostrato benefici durante l'assunzione di probiotici.
Poiché non esiste un probiotico da banco simile, potrebbero essere necessari tentativi ed errori per determinare se e quale integratore sarà utile.
Diari alimentari
Un diario alimentare può aiutare a identificare gli alimenti offensivi. Qualsiasi sensibilità alimentare dovrebbe essere studiata con l'aiuto di un nutrizionista o di un medico. Le sensibilità potrebbero essere trascurate senza l'aiuto di un professionista qualificato.
IBS Doctor Discussion Guide
Ottieni la nostra guida stampabile per il tuo prossimo appuntamento dal medico per aiutarti a porre le domande giuste.
Una parola da Verywell
Scoprire quali alimenti aiuteranno o danneggeranno l'IBS può essere una sfida. A volte sarà difficile seguire una dieta rigida, soprattutto se le altre persone non sono sensibili ai tuoi bisogni (tu le conosci - ti dicono "è tutto nella tua testa"). Potrebbe essere difficile per te e le persone intorno a te accettare, ma potrebbe essere anche peggio affrontare un attacco di IBS causato da cibi innescati o pasti pesanti.
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