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Se ti è stata diagnosticata la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), potresti essere disposto a provare qualsiasi cosa per alleviare i sintomi spiacevoli del disturbo, inclusa una dieta a basso contenuto di FODMAP. Se è così, potresti avere qualcosa a che fare, poiché è stata proposta una nuova teoria sull'efficacia di una dieta a basso contenuto di FODMAP per IBS. Con questa recensione, scopri cosa dice la ricerca sull'impatto di questa dieta sulla condizione.Cos'è FODMAP?
Prima di approfondire l'efficacia di una dieta a basso contenuto di FODMAP per l'IBS, è necessario prima sapere cosa significa questo termine. FODMAP si riferisce semplicemente agli alimenti che contengono determinati carboidrati a catena corta. È l'acronimo di oligo-, di- e mono-saccaridi fermentabili e polioli.
La teoria FODMAP suggerisce che quando gli individui che soffrono di ipersensibilità viscerale e / o disfunzione motoria consumano alti livelli di FODMAP, c'è un aumento della distensione intestinale, che contribuisce a disturbi digestivi. Una piccola manciata di studi ha trovato risultati promettenti sull'impatto della dieta sui problemi di stomaco e due studi sono di particolare interesse per i pazienti con IBS.
Uno studio pubblicato nel 2006 ha ideato una dieta per pazienti affetti da IBS con intolleranza al fruttosio. La dieta consisteva di quattro elementi: evitare cibi con alti livelli di fruttosio libero e "fruttani a catena corta", carico di fruttosio totale limitato, raccomandazione di alimenti con livelli equilibrati di fruttosio / glucosio e assunzione di glucosio libero. I follow-up telefonici sono stati condotti dopo l'assegnazione della dieta entro 2-40 mesi dall'inizio della dieta.
I risultati hanno mostrato un'ammirevole aderenza alla dieta a un tasso del 77%. Un incoraggiante 74% dei pazienti ha sperimentato una diminuzione dei sintomi addominali. Questi risultati sono promettenti, ma la mancanza di un gruppo di controllo di confronto e la mancanza di precisione in termini di tempo di follow-up trascorso limita la capacità di generalizzare questi risultati.
Uno studio pubblicato nell'agosto del 2010 ha confrontato gli effetti di una dieta ricca di FODMAP su 15 pazienti con IBS rispetto a 15 individui sani. Ai partecipanti sono state somministrate diete FODMAP alte o basse da seguire per due giorni. I sintomi digestivi e la letargia indotti dalla dieta ad alto FODMAP nei pazienti con IBS. L'unico sintomo riportato dagli individui sani durante i giorni con FODMAP alto è stato un aumento dei gas intestinali.
La linea di fondo
Ciò che è più intrigante della teoria FODMAP per l'IBS è che lo stress non viene menzionato. Anni fa, la ricerca sull'IBS era incentrata su fattori psicologici, con una forte riduzione al minimo dei contributi dietetici. A questo proposito, scienziati e pazienti erano chiaramente sistemati sui lati opposti della recinzione. La teoria FODMAP tenta quindi di affrontare ciò che i pazienti con IBS dicono da anni: "La mia IBS è peggiore quando mangio ...".
È così incoraggiante che la continua ricerca nell'area stia scoprendo che seguire una dieta a basso contenuto di FODMAP è efficace nel ridurre i sintomi dell'IBS in circa tre quarti dei pazienti. Ciò suggerisce che seguire una tale dieta è una buona opzione se non l'hai avuto successo nell'alleviare i sintomi attraverso cure mediche standard.
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