Contenuto
Fieno greco (Trigonella foenum-graecum) è una pianta comunemente coltivata in regioni come il Sud America, l'Asia e il Medio Oriente. I semi della pianta vengono generalmente macinati in polvere e presi come capsule o cosparsi sul cibo.Il fieno greco è stato utilizzato per molti secoli nella medicina cinese e indiana per migliorare la salute dell'apparato digerente e aumentare il metabolismo. Probabilmente hai visto il fieno greco come integratore nei negozi di alimenti naturali pubblicizzati per questi scopi. Inoltre, gli studi hanno dimostrato che il fieno greco ha una varietà di altri benefici per la salute tra cui l'abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue, il trattamento dei pidocchi e la riduzione del bruciore di stomaco. Il fieno greco è anche usato come parte del garam masala, una miscela di spezie che viene aggiunta a vari piatti della cucina dell'Asia meridionale.
Ci sono anche alcune prove che il fieno greco può anche migliorare la salute del cuore mantenendo i livelli di lipidi entro un intervallo sano, ma funziona davvero?
Cosa dicono gli studi
Ci sono solo pochi piccoli studi che esaminano l'efficacia del fieno greco nell'abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi. Le persone che hanno partecipato a questi studi erano sane o diabetiche e avevano livelli di colesterolo leggermente elevati. In questi studi, tra i 5 ei 100 grammi di una forma in polvere di semi di fieno greco sono stati presi come integratore per un periodo di tempo compreso tra 20 giorni e tre mesi.
In alcuni di questi studi, è stato notato un effetto leggermente positivo di colesterolo totale, trigliceridi, livelli di colesterolo HDL e LDL, tra cui:
- In alcuni casi i livelli di colesterolo totale sono stati ridotti fino al 16%.
- I livelli di colesterolo LDL sono diminuiti del 10-16%.
- C'era solo un effetto molto leggero senza alcun effetto sui livelli di trigliceridi.
- Il colesterolo HDL è aumentato fino all'11% in uno studio, ma solo leggermente aumentato in altri.
In altri studi, l'integrazione di fieno greco non sembrava influenzare i livelli di lipidi.
Non è completamente noto come il fieno greco abbassi i livelli di colesterolo e trigliceridi. Si pensa che il fieno greco abbia la capacità di aumentare il numero di recettori LDL nel fegato che aumenta la quantità di LDL assorbita dalle cellule e rimossa dal flusso sanguigno. Il fieno greco sembra anche ridurre l'accumulo di grasso nel corpo.
Dovresti usare il fieno greco?
Sebbene alcuni studi sembrino suggerire che il fieno greco può aiutare a migliorare leggermente il tuo profilo lipidico, sono necessari ulteriori studi prima che possa essere raccomandato come parte del tuo regime di abbassamento del colesterolo. Pertanto, non dovresti fare affidamento solo sull'assunzione di fieno greco se hai bisogno di abbassare i livelli di trigliceridi e colesterolo.
Le persone che assumevano il fieno greco in questi studi non sembravano avere molti effetti collaterali e sembrava essere ben tollerato dalla maggior parte delle persone. Gli effetti collaterali più comuni includevano gonfiore, diarrea e nausea, tuttavia, alcuni studi hanno anche notato una riduzione dei livelli di zucchero nel sangue e di potassio nelle persone che assumevano integratori di fieno greco. Pertanto, anche se il fieno greco è ampiamente disponibile come integratore in vari negozi di prodotti naturali, dovresti comunque consultare il tuo medico prima di aggiungere il fieno greco al tuo regime ipolipemizzante.